方竹新品种‘峨优1号’

江明艳 蒋学礼 史军义 陈其兵 罗正华 廖登俊 李 隽

(1 四川农业大学 成都 611130；2 峨边彝族自治县林业局 四川乐山 614300；3 中国林业科学研究院西南花卉研究开发中心 昆明 650224)

峨优1号Chimonobambusaquadrangularis‘Eyou 1’属于竹亚科Bambusoideae方竹属ChimonobambusaMakino的方竹Ch.quadrangularis(Fenzi)Makino[1-2]，2004年首次发现于四川省乐山市峨边县大堡镇。发现地(29°8′61″N、103°19′27″E，海拔1 450 m)为四川省川南林业局20世纪70年代人工种植的杉木林地，林下有约200 m2自然分布此种竹子。因其竹笋肉质细腻脆嫩，大堡镇数位村民以采食鲜笋为目的将之进行引种栽培，时间最长的已达15年，截至2019年底人工栽培面积达3.33 hm2。

2017—2019年对该竹不同引种栽培点进行连续观察和记载，发现其除鲜食口感优良外，在笋期节律、竹秆与分枝形态特征方面均异于当地其他自然分布的方竹属竹种，且每年各栽培点的各项特征性状始终保持稳定。2019年10月国际竹类栽培品种登录中心(ICRCB)的专家前往峨边县大堡镇实地考察，将‘峨优1号’与方竹栽培型Ch.‘Quadrangularis’的形态特征与生长习性进行比较研究，结果表明‘峨优1号’与方竹栽培型存在明显特征差异，一致认定‘峨优1号’为方竹的优质笋用栽培新品种[3]。根据《国际栽培植物命名法规》(ICNCP)的相关规则[4]，将该栽培竹新品种定名为‘峨优1号’，学名为Chimonobambusaquadrangularis‘Eyou 1’。该竹已于2020年1月10日通过了国际竹类栽培品种登录权威的新品种登录认证，国际登录号：No.WB-001-2020-043；标本保存地：四川农业大学植物标本馆；活体保存地：峨边彝族自治县林业局林木资源圃。

1 ‘峨优1号’竹品种特性

‘峨优1号’地下茎复轴型。秆散生兼小丛生，直立；秆高3～7 m，直径1～4 cm；节间长8～28 cm，秆壁厚3～6 mm，圆筒形，绿色；幼时秆上分布白色稀疏小刺毛，毛脱落后留有瘤基竹秆不光滑；箨环初时被紫红色绒毛及小刺毛；中上部秆环甚隆起，竹秆多见“之”字形弯曲；中部以下各节内具发达的气生根刺。秆每节上主枝3枚，翌年主枝基部萌发次生枝多枚。箨鞘纸质，早落，短于节间，小横脉紫色，具缘毛；箨耳及箨舌均不发达；箨片锥状，长3～5 mm。小枝具叶2～5，稀6；叶片长圆状披针形，长8.5～22.0 cm，宽1.0～2.4 cm，下面初时被柔毛，次脉4～5对(图1)。秋季笋期为10—11月，比方竹栽培型Ch.‘Quadrangularis’的笋期(9—10月)迟30 d左右；春季(3月)在土层深厚肥沃处有二次发笋现象，发笋量占全年的25%～30%，其他方竹属植物仅有‘都江堰方竹’(Ch.neopurpurea‘Dujiangyan Fangzhu’)有二次发笋现象[5]。

图1 ‘峨优1号’各部位特征

该竹品种的特殊用途在于：

1)是优良的笋用竹栽培品种，一方面竹笋质地脆嫩，营养丰富，无涩味，蛋白质含量3.63%，脂肪含量0.2%，总糖含量1.1%，灰分含量1.5%，粗纤维含量0.8%；另一方面，与其他山地中小径笋用竹相比，秋季笋期迟，春季笋期早，笋形尖削，去箨笋节呈明显翠绿色，鲜食、加工皆宜，市场潜力大。

2)株型优雅，林相美观，枝叶飘逸，中上部竹节与竹秆形态特异，中部以下各节间气生根刺明显，适宜用作景观竹林、竹篱、竹盆景。

2 ‘峨优1号’与近缘分类群的关键区别

‘峨优1号’与方竹栽培型Ch.‘Quadrangularis’的关键区别在于：前者中上部秆环甚隆起，且竹秆多见“之”字形弯曲，秆每节上主枝3枚，翌年主枝基部萌发次生枝多枚，秋季笋期10月上旬至11月中旬，春季在土层深厚肥沃处有二次发笋现象，去箨笋节呈明显翠绿色；后者中上部秆环不及前者隆起突出，竹秆通直，秆每节上仅有主枝3枚，秋季笋期9—10月，春季无二次发笋现象，去箨笋节整体偏黄(图2)。

3 栽植技术要点及适宜栽培区域

1)适宜气候：适宜在湿润，四季分明，年均气温15 ℃左右，1份平均气温高于4 ℃，7—8月平均气温25 ℃左右，极端最高气温低于33 ℃，极端最低气温高于-5 ℃，年均降水量900～1 200 mm，年均无霜期250～300 d，年平均日照800～1 200 h的地区栽培。

2)适生范围：四川盆周海拔800～1 500 m的中、低山区。

3)基地选择：土层深厚、疏松、肥沃的沙质壤土，中性至微酸性(pH值5.5～7.0)，坡度小于30°。

4)种苗选择：选择胸径适中(1.5～3.0 cm)，健壮、无病虫害的2年生竹作为种苗，带鞭长度30～40 cm，带枝3～6盘。5)定植密度：株行距2 m × 2 m。

6)栽培管理：定植时踏实穴土，灌足定根水，注意保水但避免积水；施肥以农家肥为宜，每株施基肥5 kg，每年春季追肥1次。

7)繁殖方法：小母竹带蔸分株育苗、埋杆育苗。

8)移植时间：3月、10月。