当前生猪屠宰企业非洲猪瘟实验室检测建设现状及思考

宋复禧

（甘肃省白银市会宁县甘沟驿镇畜牧兽医站，甘肃 会宁 730717）

非洲猪瘟（African swine fever，ASF）是由非洲猪瘟病毒（African swine fever，ASFV）引起的猪的一种急性、热性、高度接触性传染病，发病率和死亡率可达100%。世界卫生组织（OIE）将其列为法定报告动物疫病，我国将其列为一类动物疫病。

非洲猪瘟自2018年8月传入我国后，我国31个省区市已经全部发现非洲猪瘟疫情。其传播程度现已严重影响着我国的生猪养殖行业。2019年初农业农村部根据《中华人民共和国动物防疫法》《重大动物疫情应急条例》《生猪屠宰条例》等法律法规，发布了农业农村部第119号公告，明确提出在非洲猪瘟防控期间，要全面开展生猪屠宰企业及生猪产品流通环节的非洲猪瘟快速实验室检测，降低生猪屠宰企业及生猪流通环节病毒扩散风险，切实保障生猪产业健康发展。

1 生猪屠宰企业非洲猪瘟实验室快速检测建设现状

1.1 实验室设备、仪器设备、人员培训情况

笔者通过调研甘肃省范围内的6家生猪屠宰企业发现，各生猪屠宰企业按照国家政策，经试剂厂家指导对实验室进行了规划布局，建立了非洲猪瘟快速检测实验室。实验室建筑面积介于15～45m2，为避免交叉感染，各实验室进行了物理分区，布局分为两种：一种分为样本处理区和PCR扩增区；另一种分为试剂准备区、样本制备区、PCR扩增区和产物分析区。各屠宰企业大都对实验室入口设置了缓冲间，以减少室内外空气交换，实验室大都采用了独立的排风系统，控制气流方向及压差，气流由清洁区流向污染区，通过过滤后经专用风道排出。两区、四区不同规格的实验室各区之间都设置了传递窗，各区之间配备了物理消毒装置（紫外线灯）、普通照明灯和应急照明灯，配备了清洗设备洗手池和洗眼器，各区之间密闭性程度相对较高。

各屠宰企业根据检测要求，采购了PCR扩增仪、生物安全柜、离心机、混旋仪、恒温水浴锅、冰柜、组织破碎仪、高压灭菌器等必要的快速检测实验设备。

各企业都配备了专科及以上文化程度的实验人员，实验人员参加了监管部门组织的非洲猪瘟检测培训，学习了非洲猪瘟快速检测知识和相关法律法规，并在试剂厂家指导下学习了非洲猪瘟快速检测技术。

1.2 实验室投入使用情况

生猪屠宰企业在配备了基本的基础实验设施后，2019年6月底前后，在其监管部门的监督下，运用非洲猪瘟检测试剂开展了非洲猪瘟快速检测工作。目前，各生猪屠宰企业主要开展了以阴性对照为主的非洲猪瘟快速检测，其自检后的阳性样本大都实现了监管部门的样本复核。检测工作开展后，大都运行情况较好，无生物安全事故发生。

2 生猪屠宰企业非洲猪瘟实验室快速检测存在的问题及思考

2.1 实验室布局结构企业自主化程度严重

目前看，国家只是要求生猪屠宰企业开展非洲猪瘟实验室快速检测，对非洲猪瘟实验室的建设并没有统一的规划和要求，所以在实验室建设过程中，各屠宰企业存在利益至上的思想、对实验室建设存在应付检查现象。各企业都存在检查一处整改一处，出现了实验室占地面积大小不一、布局各式各样、存在着传播疾病的风险情况。面对该问题，国家应出台相应的非洲猪瘟快速检测实验室建设标准，在监管部门的监管下对实验室统一规划布局，应有相应的验收标准，验收合格后开展非洲猪瘟快速检测。

2.2 实验人员业务水平有待提高

各生猪屠宰企业的实验人员大都没有畜牧兽医专业知识学习经历，只是在经过简单的培训后就开展了非洲猪瘟实验室检测工作，对实验操作的执行力较差。在实验过程中，由于担心实验室遭受污染，基本上对阳性对照实验没有开展。今后，监管部门、屠宰企业应对实验人员的准入程度有相应的要求，多组织畜牧知识和检测技术方面的知识培训，这样才能逐步提升实验人员的业务水平，以确保实验结果的准确性。

2.3 监督监管责任有待落实

虽然生猪屠宰企业非洲猪瘟快速检测是在各级畜牧机构的监督监管下实行检测，但是在运行过程中，只有企业实验人员开展自检实验，监督监管机构并未参与实验过程，实验室检测工作完全是企业自主行为，并且监管部门只对企业检测报告的阳性样本进行复核，对企业样本抽检的次数极低，企业自检数据的可靠性低。这就使通过非洲猪瘟快速检测防控非洲猪瘟疫情的举措打了折。为全面提高检测数据的可靠性，监督监管机构应配备相应的驻场官方兽医对实验过程进行全程监督，加大对样本的不定期抽查次数，这样才能全面提升监督监管责任的落实，才能为防控非洲猪瘟提供真实、可靠的数据。

3 结语

生猪屠宰企业非洲猪瘟实验室快速检测的建立和开展，为全国生猪生产领域、食品流通领域的非洲猪瘟防控工作提供了可靠的数据支撑，对我国防控非洲猪瘟防控工作有着重大意义。在今后的工作中，生猪屠宰企业、监督监管机构要不断拓展思路，对自检实验室建设提升标准，对自检实验不断完善，这样才能使自检实验防控非洲猪瘟的举措得到有效的落实。