艺术设计类现代学徒制课程线上教学常规化的可能性探讨

李湘皖

(深圳信息职业技术学院数字媒体学院，广东深圳，518172)

一、背景情况

由于疫情的影响，深圳信息职业技术学院(以下简称“我校”)所有课程响应“停课不停学”的要求，全面开展线上教学，现代学徒制的课程也在线上教学模式中进行了实践探索。我校现代学徒制课程采取的线上教学情况如下。

(一)在线教学平台基础

课程采用“1+2”平台组合模式，即“一个教学资源存储平台+两个沟通互动平台”。在教学资源存储平台的选择方面，现代学徒制课程任课教师基本都选择了“智慧职教云”作为教学资源存储平台，即我校主持的国家高等职业教育数字媒体专业群教学资源库平台。两个沟通互动平台，一个用于课中的互动直播，如腾讯课堂，另一个用于课前课后的即时沟通，例如QQ群。

(二)开展效果

总体教学秩序良好，但也存在需要改进的地方。其中，网络教学整体较流畅，操作演示、视频和音频播放都能基本保持顺畅。需要改进的地方在于，师生双向获取教学反馈和评价的方式、渠道还有进一步改进的空间，具体体现在以下两个方面。首先，教师获取学生课堂实时反馈信息的数量大大降低。以往线下教学中，教师可以从学生下意识的语言、神态和肢体动作等了解到学生的实时学习状态，而在线上教学时，教师只能通过学生键盘输入文字或打开语音系统说话，接收学生对授课内容的即时反馈，一旦反馈信息不足，教师只能凭借教学经验把控教学速度和节奏。其次，教师评价学生作业时，学生只能查看教师批改作业的评语，而不能像线下教学一样让教师通过绘制示意图、肢体动作和使用道具等辅助手段为学生讲评作业。以上两方面，都是教师在开展线上课程时普遍存在的问题。各课程在线直播平台，也在积极针对这些问题，开展系统的升级和功能拓展，以完善和提升师生双向在线教学时的信息沟通体验。

二、提出问题

这次疫情，促使我校打开了现代学徒制课程线上教学实践和探索的大门。通过近两个月的教学调研发现，2018年立项的现代学徒制试点数字媒体艺术设计专业在这次线上教学的实践中，校企生三方均反馈教学、管理和学习效果较好。其中，教师反馈艺术设计类课程所要求的实操环境简单，只要有中上配置的电脑、装有课程要求的设计软件，即可结合资源库课程开展在线学习和实践操作；企业反馈线上教学在省去企业师傅前往学校以及学生前往企业的时间和金钱成本的同时，可以成功规避学生前往企业途中的安全隐患，方便学校统一管理学生；学生反馈线上教学能将课上教师的讲解全程录制，并结合课前课后教师准备的线上教学资源，非常方便地开展自主学习。因此，笔者想通过本文探讨使我校艺术设计类现代学徒制课程线上教学常规化的可能性。

三、分析问题

要在学校将现代学徒制课程常规化，就需要分析线下教学的利弊，同时还要分析线上教学常规化的可能性和所采取的模式。

(一)线下教学的利弊

线下教学能丰富学生的学习体验，但也为校企的学生和员工管理带来一定隐患。第一，线下教学可以让学生充分感受工作环境和氛围。公司的环境是一种硬件环境，而氛围则是一种软件环境。现代学徒制课程安排了学生在合作企业之间轮岗学习，能让学生充分感受不同公司的软硬件环境。

第二，线下教学可以让学生体会自己工作岗位与项目上游和下游工作交接的过程。学生在公司的工作任务往往是完成某一个大型项目中的一部分工作，跟项目上游的人员对接工作，同时与下游的人员交接工作，是职业能力非常重要的一部分。在企业现场教学过程中，企业专家的标准示范，能让学生很好地掌握对接工作的基本要领和礼仪。

第三，线下教学可以让学生尝试完成企业真实案例。在企业现场教学过程中，学生有机会了解企业员工在真实的企业项目下发到公司之后，一直到完成该项目的整个过程，并明晰自己的工作在企业整个项目中所发挥的作用。

第四，线下教学有可能影响企业正常工作推进。虽然合作企业有能力提供用于接待学生学徒持续4周每天报到、上班的工位，并有能力派出专家全天指导学生完成项目，但企业也需要增加人力来管理工作环境中增加的学生学徒，以避免出现过多的学生学徒打乱公司正常工作计划的情况。

(二)线上教学的可能性

基于企业师傅“示范技能”和学校老师“教授技能”的双师信息化教学，让线上教学常规化成为可能。

首先，企业师傅录制系列化规范化的技能示范微课视频。现代学徒制中企业师傅的角色主要是专业技能的指导者[1]，他们最核心的职责就是为学生传授对应专业工作岗位的核心职业技能以及工作流程等的规范操作。企业师傅要梳理出工作岗位的核心职业技能，并设计能示范这些核心技能的典型工作任务，再录制完成这些典型工作任务的规范化操作视频，以此制作出规范化和系列化的微课等教学资源，整理出“碎片化”的知识和技能。

其次，学校教师是线上教学的主体，使用与企业师傅共同开发的教学资源完成教学。企业师傅教学水平参差不齐，但大部分由于接受教学理念培训时间短， 对于实践教学技巧与课程设计理解不够， 不能有效地将实践操作技巧通过语言的描述讲解清楚，加之部分技能导师的自身教学能力不足、耐心不够， 使工学矛盾较为突出。[2]而作为“双师”中的学校教师，却正擅长使用丰富的教学技巧和生动的教学语言，将“职业技能”这个内核有效地传递给学生，确保学生完成知识和技能的内化，形成自己的知识和认知结构。信息化的教学资源库和直播教学软件，分别提供了“教学资源储备”和“课堂教学实施”两个平台。这两个平台支撑起新的双师教学分工模式，能有效改变线下教学中，由企业教师负责现代学徒制全部教学活动的现状，让双师在各自擅长的平台充分发挥优势和作用，获得更好的教学效果。

因此，采用大部分线上教学和短期线下教学相结合的模式是当前使我校艺术设计类现代学徒制课程线上教学常规化最合适的模式。这种模式要充分发挥线下教学的优势，并安排短期的下企业轮岗学习，作为线上教学的补充。

四、解决问题

通过以上分析，基本理清线上教学中企业师傅“示范技能”和学校教师“教授技能”的双师教学分工。在具体的教学实施过程中，即教学设计、教学实施和教学评价三个阶段，“双师”应该充分配合，理清各自职责，发挥各自所长，共同推进课程教学工作。

(一)教学设计阶段

教学设计阶段的任务应由学校教师牵头组织完成。学校教师在初步完成了教学设计中教学内容的设定之后，要把结果与企业的师傅进行充分的沟通，主要听取企业师傅对教学内容安排的意见，确保安排的教学内容能有效反映岗位的核心技能要求，教师应根据企业师傅的意见对教学内容进行必要的调整。在确定了教学内容之后，学校教师应进一步细化教学内容，跟企业师傅商量确定并设计典型案例，将案例的制作步骤进行阶段化和片段化处理。同时，学校教师还应该编写好系列化标准示范教学微课的录制脚本，并与企业师傅沟通微课录制事宜，确保企业师傅能顺利完成微课录制。

学校教师在牵头完成教学内容的设计和微课的录制之后，就可以基于教学内容，进行课程的教学目标、教学要求、教学方法、教学模式、教学手段和教学评价方式等其他教学要素的设计了。由于在线教学主要由学校教师完成，因此，学校教师应根据在线教学的施教环境完成合理的信息化教学设计。

(二)教学实施阶段

在教学实施阶段，教学实施的主体仍然是学校教师，各个教学环节的实施由学校教师来组织，学生可以通过线上直播的方式参与由学校教师发起的课堂教学直播。学校教师通过各种教学手段和教学方法把控教学进度，保持学生学习的积极性，督促学生完成学习任务，教学实施过程中使用的教学资源则大部分是合作企业中企业师傅的标准操作视频。这样的教学实施过程，发挥了企业师傅和学校教师各自的所长：企业师傅擅长技能，他们是技能的示范者；学校教师擅长课堂教学组织，他们是教学的设计者和实施者。可见，双师协作有助于共同推进并实现课程的有效实施。

(三)教学评价阶段

现代学徒制学生的学习评价应该分为两大部分，第一部分是学习评价，第二部分是技能评价。其中，学校教师负责进行学生的学习评价，企业师傅负责完成技能评价。

1.学习评价

(1)学习过程评价。学习过程评价主要是指学生参与课堂教学的考勤，参与课堂教学互动的情况等，这些可以由在线教学平台提供相关数据。

(2)学习结果评价。学习结果评价主要是指学生是否按时提交作业，这部分数据同样由在线教学平台提供。

2.技能评价

(1)技能过程评价。由于在线上学习的模式下，教师和企业师傅都无法监控学生完成作业的过程是否标准和规范，所以必须由学生填写任务工单。艺术设计类的课程中，任务工单主要是记录学生分步骤描述完成任务的过程。学生填写完工单，提交到在线教学平台，由企业的师傅来审查任务工单中反映的学生完成项目过程的规范性，并予以评价。

(2)技能结果评价。在课堂教学中，学校教师可以直接采用直播课堂现场连线企业师傅的方式，邀请企业的师傅对学生课堂练习作品完成结果进行评价。针对课后作业，企业师傅也可以在线上教学平台查看学生作业完成情况，并为学生的作品评分。

艺术设计类现代学徒制课程学生的最后得分，应该由以上四个部分进行合理的权重设计后计算获得。这种评价方式，兼顾了学校教师和企业师傅双师的不同视角及过程和结果的综合评价，较全面地反映了在线学习全过程学生的参与度和学习效果。

五、展望

综上所述，配合短期的线下教学，将艺术设计类现代学徒制课程线上教学常规化是可行的。同时，线上教学中企业师傅“示范技能”和学校教师“教授技能”的双师信息化教学分工，是具体实施时的关键问题。这也给双师信息化教学能力提升和现代学徒制课程的信息化教学改革提出了新的挑战，主要体现在以下三个方面。

(一)课程教学资源信息化

课程教学资源信息化是指所有的现代学徒制课程都应该改造成为线上课程，课程的教学资源由统一的教学资源库存放，学校应负责提供或租用资源库空间。教学资源的来源大部分为企业师傅出镜录制的标准化、规范化和系列化的实操微课，其他教学资源应来自学校教师收集和制作的课件、解释性的文字和图片等。同时，为了更好地完成课程的线上化改革，学校应该给每门在线课程的教学资源数量、规格、标准和更新率进行合理的标准设定，方便现代学徒制课程线上教学工作常规化、标准化和可持续推进。

(二)施教过程信息化

施教过程信息化是指不同于以往的线下教学、面对面教学，课程的全面线上教学改变了教师教学的方法和学生学习的方法。线上教学对教师课前、课中和课后的教学计划提出了更高的要求，教师应对教学过程进行更周密的计划，并体现在线上教学平台的课前、课中和课后的教学安排中。课中要充分应用教学平台提供的各种师生互动功能，比如签到、讨论、问卷调查、随堂测试和提问等，与学生进行有效的互动，实时观察把控学生的学习进度。课前和课后则以推送教学资源、答疑解惑、作业批改反馈为主要教学环节。

(三)教学管理信息化

教学管理信息化是指以开课部门、教学督查、企业师傅、学校教师和学生五方为主体创建的以课程开设进度和作业提交批改等教务管理为主要内容的教学管理平台，达到五方主体完成实时查询、实时监督的效果。以往的教学管理平台，往往以教务处等教辅部门为主要使用者，与教学过程完全脱节，无法实现实时反映教学效果的作用。因此，现代学徒制课程线上教学管理信息化要求进行教学管理平台的重建，实现的方法可以有以下两种：第一，完全基于职教云和学堂云等教学管理平台，即以一线教师的教学管理平台为基础，提供教学督导的后台访问账号，以实现教务数据完全保留和五方主体实时查询的效果；第二，以职教云和学堂云等教学管理平台为基础，自建教学管理平台为辅，提供学生工单提交、企业师傅在线技能直播培训等功能为辅的教学管理平台，在辅助平台上主要打通企业师傅和学生的课下交流沟通渠道，提供行业企业的发展动态趋势等，拉近企业和学生的距离，更好地体现现代学徒制课程的教学特色。