夏季提高蛋鸡产蛋量的措施和方法

欧盛绘，韦美艳，银少华，杨晓天，杨清容，舒秀远，蒋庆芳，冯显钤，潘冰冰，潘 辉

（1.广西来宾市畜牧站 546100；2.广西钦州市钦北区动物疫病预防控制中心 535000）

肉、奶、蛋是人们摄入动物性蛋白质的主要来源，鸡蛋价格实惠老百姓都乐意接受并购买，因此，鸡蛋的市场供应显得尤为重要。 如何生产出更多让老百姓放心的鸡蛋，一直是养殖场努力的方向。 蛋鸡场以产蛋量和产蛋率为生产指标，正常情况下，平均每只蛋鸡在17 个月的养殖周期内产蛋约300 个， 平均蛋重62g。 大多数规模蛋鸡场，夏季产蛋量会不同程度地下降或停止，直接影响蛋鸡的生产效益。 因此，探索出夏季提高蛋鸡产蛋量的方法和措施，提高生产效率和经济效益，在实际生产中具有重要意义。 笔者总结出有效提高夏季蛋鸡产蛋量的措施和方法，主要从以下几个方面来控制。

1 加强育成鸡的饲养管理

1.1 育成鸡的科学饲养

育成鸡饲养的好坏直接决定蛋鸡性成熟后的体质、产蛋性能和种用价值[1]。 为了使育成鸡到达产蛋时有一个最佳的体重，必须限制饲喂。蛋鸡雏鸡从6～8 周龄开始限制饲喂。主要有量的限制和质的限制两种方法。 量的限制包括定量饲喂、停喂结合、限制采食时间三种方法。 质的限制是指在日粮中适当降低蛋白质、能量、矿物质的营养水平，从而控制生长发育速度。 质的限制，需要注意14 周龄后蛋白质水平下降到12%，但氨基酸的组成一定要平衡，同时也要注意开产前2 周逐渐增加钙的含量，到开产前1 周要达到蛋鸡的需钙量。

1.2 育成鸡的光照管理

大量研究成果证明， 控制光照可推迟母鸡性成熟的日龄，也可提高蛋鸡的产蛋性能。 光照时间要短，光照强度要弱。 大型规模场密闭式蛋鸡可以人为控制，采用渐减法，雏鸡1 周龄每天光照23h，从2 周龄起，每周减少1h，到20 周龄时，减到每天光照5h。 开放式鸡舍可以利用自然光照养好春夏雏鸡，4～8 月的孵化出的雏鸡，在生长后期自然光照日渐缩短。 9 月至次年3 月孵化出的雏鸡，一种方法是恒定光照法，查出育成鸡20 周龄的自然光照时数（如每日为15h），从4 日龄起使自然光照加人工光照总和达到15h，并保持光照时间到20 周龄。另一种方法是渐减光照法。 查出育成鸡20 周龄的自然光照时数（如每日为15h），从4日龄起使自然光照15h 加人工光照5h 共计达到20h， 以后每周减少15 分钟，到20 周龄，刚好减少5h 的光照。 光照强度不超过10lx，一般每平方米面积上方2.1～2.4m 的高度有2.7W 的灯泡照射。

1.3 育成鸡的均匀度

在饲养过程中，要定期测定鸡群的体重均匀度，鸡群均匀度越高，个体差异越小，产蛋高峰越早，持续时间越长，蛋重越整齐，死淘率越低。 育成鸡从8 周龄开始，每隔1 周随机抽取1%的鸡称重，看有多少只鸡的体重在平均体重在±10%的范围，鸡群的均匀度在80%以上为理想状态。 造成鸡群个体差异大的因素很多，除了品种以外，还有检查饲养密度、鸡舍通风、光照、料槽水槽的数量和分布、营养水平等。

2 加强蛋鸡的营养管理

2.1 能量

蛋鸡对能量的需要，主要由鸡的体重、产蛋率和气温等因素决定，一般情况下，日粮中每千克含代谢能10.88～12.13MJ，一只产蛋鸡平均每天需要代谢能1.0175～1.26MJ， 需采食日粮100～110g。 夏季高温季节，采食明显下降，每天只进食80g 的料，能量不能得到满足，必须根据采食量对日粮配方进行调整，提高日粮中的代谢能。

2.2 蛋白质

蛋鸡每日对蛋白质的最低需要量为17%， 如日粮中蛋白质水平为17%，采食100g 的日粮就够了，但在炎热的夏天，一只产蛋鸡只进食80g 的全价料，满足不了蛋白质的需要量，必须提高蛋白质的水平，如更换优质蛋白质的日粮配方，才能满足蛋白质需要。

2.3 矿物质

蛋鸡最容易缺乏的矿物质是钙和磷， 日粮中蛋鸡含钙量要达到3%～4%，钙磷比例要达到5～7:1，才能保证蛋鸡对矿物质的需求，避免出现蛋鸡产软壳蛋和破壳蛋。

3 防暑降温

广西属于中、南亚热带季风气候区，全年气温平均在20℃，夏天最高温度达到33.7℃～42.5℃， 来宾市夏天最高温度36℃左右，严重影响蛋鸡的采食量和产蛋量。 因此做好防暑降温[2]、改善蛋鸡鸡舍环境条件，减少热应激是提高蛋鸡产蛋量的关键。

鸡舍常用的防暑降温措施有：一是安装空调。有条件的大型规模鸡场安装有空调，保持鸡舍内温度为24℃～27℃，调控温度到产蛋鸡最适宜的温度范围。二是遮阳隔热。 通过栽种遮阴的植物、遮盖遮阳网等多种方式，有效地避免阳光照射。 三是通风换气。 采取减少饲养密度，安装风扇、排气扇及送风机等方式加强通风换气，排除有害气体，降低鸡舍温度。四是喷水降温。鸡舍温度过高时， 采用屋顶喷水降温和喷雾器鸡舍内喷水降温是最有效的方法。 五是水帘降温。 有条件的大型规模蛋鸡场，鸡舍内安装水帘降温设施，温度越高经过水帘的空气降温幅度越大，效果越明显。

4 疫病防控

4.1 传染性疫病防控

高温季节，由于高温热应激，蛋鸡抵抗力弱，容易诱发其他疾病，导致产蛋量下降。 蛋鸡场平时要做好传染性疫病的防控工作，特别是做好疫苗的免疫接种工作，按照免疫程序接种各种菌疫苗，包括马立克氏、法氏囊、新城疫、禽流感、传染性支气管炎、传染性喉气管炎、出败等疫苗，鸡群有较高免疫抗体，不易发生传染性疾病。

4.2 寄生虫性疾病防控

蛋鸡容易发生球虫、住白细胞虫、绦虫、蛔虫、鸡虱、鸡螨等寄生虫性疾病，这些疾病的发生都可导致蛋鸡产蛋量下降，平时要做好定期驱虫工作， 日粮中或饮水中添加针对相应寄生虫的药物，如磺胺类药物、阿维菌素等，同时蛋鸡要做好禁限用兽药的管理，禁止在产蛋鸡中使用氨丙啉、莫能霉素等驱虫药，严格执行休药期。

4.3 其他疾病防控

蛋鸡其他疾病，如维生素缺乏、产软壳蛋、脱肛等其他疾病，应加强蛋鸡的饲养管理，日粮中满足蛋鸡的各种营养需要，注意平时光照的管理，个别蛋鸡没有治疗价值应及时淘汰。

4.4 中草药防控

促进蛋鸡多产蛋的中草药配方很多， 经过试验证明有效的药方有以下几种。

方一：山楂、六神曲、麦芽、党参、茯苓、白术、蛇床子、淫羊藿、菟丝子各100g，黄芪200g，研成粉末，在日粮中添加2%，连用3 周[3]。

方二：艾叶研成粉末，在日粮中添加2%～2.5%。

方三：玉米花粉，在日粮中添加1%～2%。