EM 在蜜蜂养殖上的应用

叶挺章

（广东省肇庆市畜牧良种示范推广中心 526040）

所谓EM 技术，是指有效微生物应用技术，该技术被广泛应用于多方面，如农业以及环境净化等方面，并得到验证与试验。EM 由日本比嘉照夫教授研制，EM 由多种微生物复合培养而成，比如光合细菌、酵母菌以及固氮菌等，能较好抑制病原物。

1 EM 作用机理

EM 是一种微生物制剂，由多重微生物复合而成，不伤害机体。基于微生物之间的共生关系，EM 进而组成微生态系统，向蜜蜂提供良好的生长环境，有利于增强蜜蜂的免疫力，促使蜜蜂健康成长。借助于水和饲料，EM 进入蜜蜂的身体内，与有益菌群汇合，进而形成优势种群，抑制致病菌群，并合成及分泌激素类物质与营养类物质，如氨基酸、维生素及抗生素等，进而提高蜜蜂抗病能力[1]。

2 EM 在蜜蜂养殖上的应用

查阅相关资料得知， 若EM 浓度越高， 越能抑制蜜蜂微孢子， 抑制率较高，25%EM 抑制率为5.5%，65%EM 抑制微孢子的抑制率接近于68%，75%EM 抑制率为75.73%。借助于EM 原露，进行病原菌实验与微孢子抑制试验， 通过实验结果得知，EM 能很好抑制微孢子体外发芽，EM 浓度越高，抑制能力越强；基于欧洲幼虫腐臭病， 能对芽孢杆菌及次生菌产生一定的抑制作用，EM 浓度越高，抑制效果越明显；在初春使用EM 原露，可对新蜜蜂及老蜜蜂起到保健作用，蜜蜂繁殖率显著提高，在两个月时间内，平均增多1.0 足框蜜蜂，增殖接近于16.1%；在春繁后期，尤其是蜜蜂交替时，使用EM 原露的蜂群，插花及间虫的现象明显减少；通过检测得知，在防治蜜蜂病时，采用EM 技术，不会引起药残问题。

某研究人员借助于EM 技术，进行数年的蜜蜂养殖，在春繁时期，没有生成烂子病、爬蜂病等。 蜜蜂健康生长，蜂群繁殖率较高，有效预防欧幼病的暴发。在提升王浆单产方面，EM 原露发挥一定的促进作用。 某研究人员在采用EM 技术养殖蜜蜂之后发现：在春繁时期，在第一代子出齐，并且外界开始出现零星粉源，在加入EM 原露之后，蜂群生长较快，且茁壮，相比于没使用蜂场，蜂群发展速度提高了一半；使用EM 原露，很少出现黑蜂，且未出现爬蜂病；采用EM 技术，插花及间虫出现的概率降低，蜜蜂寿命明显增加；使用EM 原露之后，蜜蜂性格温顺，咬人的现象极大减少[2]。

3 EM 饲养蜜蜂的方法

方法一：各取2 份红糖及EM 原露，加入10 份清水，之后将清水、EM 原露及红糖一起装入饮料瓶，饮料瓶须干净，在将其密封，充分摇匀，静放一天的时间即可；若在饲喂时拌入糖浆，则需取1 份上述EM 发酵液，50 份糖水（比例为1∶1），之后进行充分混匀，以制成EM 糖浆，将糖浆直接饲喂蜜蜂，在饲喂EM 糖浆时，需结合蜂群大小及实际消耗量，每隔2d 饲喂1 次，在持续饲喂3d 之后，改为每隔3d 饲喂一次；若在饲喂时拌入花粉，则需取EM 发酵液1 份，将其拌入花粉（40 份左右花粉）中，并充分拌匀，以制成EM 花粉，依据蜂群群势大小，饲喂30～50 群峰。

方法二：春繁开始之际，在放蜂王3d 之后，进行奖饲糖浆，糖水比例为1.5～2∶1，每15kg 的糖水，加入EM 原露的量为150～175mL，当糖水温度为30℃时，加入EM 原露，并及时饲喂完，对于EM 原露的水而言， 应为放置一天时间且消除余氯的自来水；随着饲喂次数的增加，EM 原露的量逐渐减少，直至平衡浓度，具体而言，每15kg 的糖水，需加入50mL 的EM 原露，直至流蜜时，方可停止饲喂；在进行奖饲时，应结合实际情况，在取桨之前的前一天，奖饲1 次，在奖饲中持续添加EM 原露。

方法三：若出现蜂病时，将EM 原露进行稀释，稀释50～100倍之后，在饲喂蜜蜂，也可向蜜蜂饲喂糖水，每个生产群可饲喂2～10mLEM 原露，每隔一天饲喂1 次，在持续饲喂3d 之后，改为每隔3d 饲喂一次；若蜜蜂无病，可将EM 原露稀释250～500 倍，再将稀释液饲喂蜜蜂，也可向蜜蜂饲喂糖水，每个生产群可饲喂1mL EM 原露，每一星期饲喂2 次。

4 结语

EM 本属有益菌群，而抗生素能抑制蜜蜂繁殖生长，因此，不可同时混用EM 原露与抗生素，不然EM 原露将失去效果，在使用两者的时候，间隔时间一星期为宜；在防治蜂病时，使用EM 原露，若防治效果不理想，可使用其他药物代替，以获取更好防治效果；地区不同，蜜源种类不同，地区不同，发生的蜂病也不同，地区不同，饲养习惯也不同，因此，采用EM 技术，养殖蜜蜂的方法也不同，可结合实际情况，参照以上方法进行适当修改。