沿淮稻茬麦高产高效栽培技术要点

胡 燕

（凤台县农业科学研究所，安徽凤台 232100）

沿淮稻茬麦是安徽省小麦的重要组成部分，常年播种面积在66．7万hm2以上，由于受气候、病虫害、栽培技术等多种因素影响，产量低，稳产性差，一般667m2产量在350～400kg。沿淮地区的稻茬麦大部分是撒播种植，播量大，种植粗放，容易形成“疙瘩苗”或因为基本苗过多，遇到暖冬便会形成旺苗，造成严重减产[1-3]。同时，土壤的通透性差，渍害重，严重影响小麦根系发育，造成分蘖缺位、纹枯病等病害严重。此外，沿淮地区因抽穗扬花期的雨水较多，导致小麦赤霉病发生较重。为提高稻茬小麦的产量和单位面积产量，笔者在2016-2019年开展稻茬麦667m2产500kg高产栽培技术研究，并总结出一套适宜沿淮地区的小麦高产栽培技术措施，供沿淮麦区借鉴。

1 品种选择

沿淮地区的小麦在生长季节经常遇到旱涝灾害，往往会造成小麦不能按期播种，再加上沿淮地区是小麦赤霉病发病的重灾区，且经常出现倒春寒天气，因此，在选择品种时，一定要兼顾这些因素，建议选择江苏淮麦系列品种、安徽皖麦系列以及山东烟农系列品种，如淮麦33、淮麦44、淮麦46、烟农5286、烟农999和皖麦52等半冬性或若春性品种。

2 精细整地

沿淮地区稻茬田的土壤黏重，整地困难。要达到土壤细、碎、平和上松下实，内无坷垃的标准，要做好以下工作。首先，在水稻收割前10～15 d要及时断水，籼稻要早，粳稻要晚，阴雨天要早，天旱要晚。水稻收获后要及时对秸秆切碎还田，并采用大马力拖拉机进行深耕。采用犁-旋或旋-旋方式进行精细整地，旋耕深度为18～20cm。

3 适时播种

播种要做到苗匀、苗全、苗壮，实现一播全苗。沿淮北部小麦适播期一般为10月15-30日，沿淮南部适播期应该在10月20日-11月5日，最迟播期不要超过11月中旬。种子播种时要做好发芽试验，以确定合理播量，同时为了防治纹枯病和地下害虫，尽可能用药剂拌种。播种量要根据土壤墒情、品种分蘖成穗特性确定。667m2产500kg小麦产量结构应该是：667m2穗数42万～45万，穗粒数30～32粒，千粒重40～42g。因此，小麦基本苗要求在22万～25万，播种量控制在225～255 kg/hm2。正常年份要采取机械条播，行距20～23cm，播种深度3～5 cm，播后镇压，不要重播漏播。阴雨天气要采取起垄种植或撒播，播量可适当加大。要及时开沟，沟宽12～14cm，沟深20cm，要做到畦沟、腰沟、地头沟三沟配套。

4 科学施肥

按照农业农村部要求，提倡增施有机肥减少化肥用量，实行化肥零增长行动，提倡氮肥后移；要运用测土配方成果，科学精准施肥；要遵循“控氮、补磷、增钾、添微”原则。具体施肥量：施优质农家肥15 t/hm2，纯氮210～240kg/hm2、五氧化二磷75～90kg/hm2、氧化钾90～120kg/hm2，缺锌地区加施硫酸锌15 kg/hm2；农家肥与磷肥、钾肥全部底施，氮素化肥的60%底施，40%追施。看苗施肥，壮苗返青肥不要追施，或迟追少追，弱苗返青肥早追多追；重施拔节肥，可施尿素225～300kg/hm2。

5 科学除草

秋季在小麦出苗后2～3叶期开始除草，日平均气温8℃以上可采用化学除草方式，春季除草于2月下旬至3月上旬进行。以普通看麦娘、野燕麦等禾本科杂草为主的田块，可用8%炔草酯水乳剂1200mL/hm2加70%氟唑磺隆45～75 g；以大穗看麦娘、日本看麦娘等抗性较强杂草为主的地块，可用3%甲基二磺隆（世玛）300～375 mL或25%环吡·异丙隆（普草克）330～350mL进行防治，一般对水450kg/hm2均匀喷雾。在除草过程中，要做到不漏喷、不重喷，在提高喷药质量的同时减少药剂危害。

6 加大管理力度

俗话说“三分种，七分管”，种好是基础，管好是关键。①查苗补苗。出苗后及时查苗补苗，对于缺苗、断垄的要及时催芽补种。②疏通三沟。播种结束后及时开通畦沟、腰沟、地头沟，做到三沟相通，如果遇到连阴雨天气，要组织人力及时排水降渍。③化控防倒。对于有旺长趋势的麦苗，越冬前用壮丰安450～600mL/hm2对水600kg进行喷施，以缩短基部节间，防止后期倒伏。④防倒春寒。立春后气温骤降出现倒春寒或低温冻害，灾害天气过后，要及时喷施美洲星等植物生长调节剂，并追施速效氮肥。