无袋栽培苹果果实炭疽病的防治

韩明三，王芝云，王佩圣，刘学才

(青岛市农业科学研究院，山东青岛266100)

无袋栽培减少了纸袋对光线的遮挡，改善树体的内膛光照和透风条件，叶片的抗病能力增强，发病几率大大下降。但是不套袋果实病害特别是炭疽病发病率，在6月底至9月初高温多雨的年份发病特别严重，如果是连续两年高温多雨天气会导致严重经济损失，发病严重的果园果实发病率可达60%以上。因此，能否有效控制炭疽病的发生也是不套袋苹果栽培成功与否的关键因素之一。

1 苹果炭疽病发病规律

炭疽病病菌以菌丝体、分生孢子盘在苹果枯枝溃疡部、病僵果上和老树皮间隙中越冬，也可在梨、核桃、枣、刺槐等寄主上越冬。翌年春季产生分生孢子，借风雨或昆虫传到果实上。分生孢子萌发后通过角质层、皮孔、伤口侵入果肉，进行初次侵染。果实发病以后产生大量分生孢子进行再次侵染，生长季不断出现的新病果是病菌反复再侵染和病害蔓延的重要来源。据观察该病有明显的发病中心，或者有几个发病中心，一般在果园内最不通风、空气湿度最大的区域有中心病株，树的底层枝有中心病果，若防治不及时，逐渐向上、向四周侵染发病。

青岛地区一般6月中下旬发病，7月上旬至9月上旬为发病盛期。高温、高湿、多雨情况下发病重；容易积水、土壤透气性差、湿度大、通风透光不良利于该病发生；树势健壮发病率低，徒长树抗病力差，发病率高。

不同品种的抗病性差别较大，几个品种抗病性由强到弱依次是华美、凉香、富士、斗南等，中晚熟品种名月、青研红、绯红、清明等抗病性没有显著差别。

2 苹果无袋栽培炭疽病的防治

2.1 休眠期防治

深秋和初春做好苹果园的清园工作。彻底清除果园内枯枝、落叶、杂草等残物，剪除病虫严重枝条，刮除粗老翘皮，带出园外集中销毁。

落叶前7～10天，全园喷施高锰酸钾，通过第2年5～6月孢子收集培养鉴定，可大大减少病原菌基数，对炭疽病的发生有良好的防治效果。经2016年11月15日对不同品种喷施高锰酸钾，2017年果实成熟期调查发现，不同品种采用高锰酸钾400倍液的防治效果最好，炭疽病病果率1.2%～7.2%，而对照不作处理的病果率5.4%～42.2%(表1)。

2.2 春季防治

经6年试验，开花前10天左右喷施硫酸铜溶液(此时孢子开始活动但是并未传播)对炭疽病的发生防治效果最好。独立果园或连片统一防治的果园喷施1%硫酸铜溶液即可，未统一防治的园区最好喷施2%硫酸铜溶液。在山东省胶州市徐文信的绯红苹果园进行调查发现，2017年3月19日喷施，8月15日调查炭疽病发病情况，2%硫酸铜喷施的病果率0.5%，好于常用防治药剂47%戊唑醇2000倍液处理的(4.0%)。对照不进行处理的病果率高达14%(表2)。

表1 落叶前喷施高锰酸钾溶液对不同品种翌年炭疽病发病情况的影响

注：病果率一列中，同一品种的不同浓度处理与对照数据旁的不同小写字母表示0.05水平差异显著。

表2 春季喷施硫酸铜溶液对绯红苹果炭疽病的防治效果

注：同列数据旁不同小写字母表示0.05水平差异显著。

2.3 夏秋季防治

若6月下旬以后是干旱或半干旱气候条件，可按照正常果实病害防治即可。若6月下旬至9月高温多雨，要特别重视炭疽病防治，如2017和2018年山东省大部分地区6月底至9月初连续降雨并持续高温，未重点防治炭疽病的果园发病率非常高，有的甚至没有收入。要施用有效的杀菌剂进行防治，2018年6月30日喷施不同的杀菌剂，7月30日调查发病情况(表3)可以看出，吡唑醚菌酯2000倍+咪鲜胺2000倍液、吡唑氟环唑2000倍+咪鲜胺2000倍液、甲基硫菌灵800倍+咪鲜胺2000倍液处理的苹果炭疽病病果率在3%以内，显著好于单纯喷施醚菌酯。

表3 夏秋季喷施不同杀菌剂对苹果果实炭疽病的防治效果

注：①吡唑醚菌酯2000倍+咪鲜胺2000倍液。②吡唑氟环唑2000倍+咪鲜胺2000倍液。③甲基硫菌灵800倍+咪鲜胺2000倍液。CK，醚菌酯2000倍液。病果率一列中，同一品种的不同浓度处理与对照数据旁的不同小写字母表示0.05水平差异显著。

3 小结

无袋栽培在多雨高温的夏秋季，炭疽病的防治是关键环节，要将消灭越冬病原菌与生长季防治结合，深秋和初春做好苹果园的清园工作，吡唑醚菌酯、氟环唑、咪鲜胺和甲基托布津类杀菌剂是防治炭疽病的首选杀菌剂。

在防治苹果炭疽病用药时，秋季落叶前7～10天喷施1次高锰酸钾400倍液，翌年春季开花前10天喷施1次1%～2%硫酸铜溶液，7～8月连续高温多雨天气条件下，要在常规防治情况下，7月中旬和8月上旬分别加喷1遍唑类和内吸性杀菌剂混合液，可较好地防控苹果果实炭疽病的发生。对不同年份、不同气候条件下，不同的新型杀菌剂试验效果还需继续研究。