无处不生涯——于学生生活体验活动中看高中生涯规划教育

孙婵玉

生活体验区是我校生涯规划课程基地的一个学生活动区域。在这里，学生要体验日常生活的一天：从超市买菜开始，然后来到生活体验区准备午餐的食材，将它们择净、洗净、搭配好，接着由专职烹饪教师指导学生制作好系列菜肴，制作完毕后，全组人员一起分享劳动果实。最后大家一起打扫卫生，将生活体验区恢复整洁的面貌。全程由教师指导，通过对日常生活的体验，学生走进社区、走进生活，从而认识自己，认识社会。具体活动流程如下。

1.建组活动：各班分成四组，每组12～13人，由班主任指定正、副组长各一名(一男一女，具体负责活动过程中的纪律)。

2.食材购置：由班主任和厨师带领小组全体人员，至超市购买制作八菜一汤和米饭的所有原料(总费用由参与学生平均支付，生活教师负责现场指导)。

3.学习操作：组织学生学习相关电器的基本知识和操作技能，确保安全第一。生活教师讲授每道菜的制作程序(目标：人人都能学习到每道菜的制作程序，人人都能独立制作成一道菜)。

4.动手制作：自愿组合，两至三人一组，在厨师指导下，协作共同完成一道菜的制作，生活教师负责技术指导。

5.享受成果：小组学生共同享用自己的劳动成果(八菜一汤)。

6.打扫“战场”：小组学生集体用餐并完成洗刷和整理工作，正副组长负责。

7.考核点评：生活教师从学生的菜肴烹制、设备操作、卫生打扫等几个角度，对本次活动进行考核。

附：购物清单

这个活动自2012年开始一直延续至今，是很多已毕业的学生提及的最深刻的高中回忆之一。不仅是活动本身，更多的还是活动之余带给学生的对自我、对人生的思考。

一、培养学生的自理能力，引导学生学会独立生活。从基本的生活电器的安全使用，到一桌家常饭菜的烹制，这个活动给学生的是最直接的生活体验。学生在活动中也会呈现出不同家庭的教育理念，有的学生对于电器的操作非常熟悉，还有的学生居然连微波炉都不会操作。没有了父母、教师的时刻唠叨提醒，不会主动学习，学习时间不会自主安排，导致学习情绪出现了问题，严重的产生了厌学的情绪。

二、培养学生的合作能力，引导学生学会与人相处，与自己相处。整个活动中，从购置食材到菜肴制作到最后的厨房整理，这些活动都离不开分工与合作。活动从分组开始，每个人就必须有合作意识和团队精神。这个开放式命题，是对学生的一个考验，团队合作讲究的是如何将口味不一致的成员达成一致买一个菜，这里需要有学生服从、有学生善于组织，还有学生善于沟通。

三、培养学生的创新能力，激发学生的好奇心、想象力和创造思维。在菜肴准备完毕后，摆盘成了大家乐于发挥的项目。学生在思维的互相碰撞下，会摆出特别造型的盘。在一个班级的学生在八菜一汤之余增加了水果拼盘后，学生的创新能力被完全激发了，创意拼盘成了学生之间不动声色的PK。

四、促进学生的交流能力，引导他们适应集体生活。坐在餐桌前，一群芳华正茂的孩子，不谈考试，不谈分数，他们只是来生活，来享受生活。他们的话语空前的多，调侃谁的厨艺不佳，赞赏谁的摆盘有创意，甚至还有人生导师猛灌大家心灵鸡汤。孩子们突然发现，原来沉默寡言的他也会引用网络流行语，原来学习委员也会聊王者荣耀。通过交流，他们认识了同伴的另一面，也向同伴展示了更真实的自己。

五、开发学生的职业能力，引导他们对自己的职业方向有所思考。通过在社区购物的过程，学生也开始接触到一些职业人：经理人、厨师、销售人员、技术维修工、厨师、收银员等。学校鼓励学生与职业人交流，了解不同职业的工作内容、工作环境及薪资待遇等。他们通过与职业人的接触，也会引发对自己职业发展方向的思考。

生涯规划不仅是一节课，不单是一个讲座，更不会是一次打工体验就能唤醒学生的生涯意识，生涯不是刻意的教育，而是水到渠成的引导，根据学生的个性和自我发展的需要，引导他们由内向外不断探索。好的生涯教育应该是渗透在学校每一个教师，每一个课堂，每一次活动中的。总之，生涯，无处不在。