提高鸽场年产乳鸽数量的举措

潘伟丽

(浙江省缙云县畜牧兽医发展中心 321400)

乳鸽自出生起至28日龄上市,一直都靠亲鸽哺育得食,而亲鸽的日粮是以玉米、豌豆、小麦、高粱等原料组成,不经任何加工,不添加任何着色剂、防腐剂和药物添加剂等物质,采用人工规模化饲养,可以说是肉类食品中少有的绿色产品之一。同时肉鸽养殖也是一项养殖业中对环境污染较小的产业,因为在鸽舍内进行笼养,鸽子排出的粪便较干燥容易收集,每15 d及时将鸽粪清理后进行堆肥发酵，作为有机肥料使用。因此,养鸽业是特别适合我国广大农村发展的乡村振兴富民产业。2019年缙云县肉鸽存栏数15.34万羽,年出栏商品乳鸽68.27万羽，有规模在5000羽以上养殖场15家，其中最大规模为浙江超远家庭农场有限公司，场区面积2万多 m2，有养殖鸽舍10幢。目前扩大生产后，存栏鸽9.1万羽，其中产蛋鸽近2万对，后备鸽2万羽。今年计划发展到存栏3万对产蛋鸽，年出售商品乳鸽50万羽以上。通过对全县的规模鸽场调查，2019年养鸽户基本取得了较好的效益，但也参差不齐，关键因素在于鸽场的种鸽产蛋水平以及饲养管理程度高低，有的场种鸽产蛋率低，一对种鸽年提供商品乳鸽低的仅有10羽，从而导致鸽场经济效益不高，甚至个别鸽场出现亏本的现象。为此，笔者对浙江超远家庭农场有限公司的先进养殖方法进行总结，以供读者参考。

1 品种优良

具有优质品种是养好肉鸽的第一步。白羽王、米玛斯、银王鸽、红卡奴种鸽都是优良品种，结合本地市场的消费习惯，选择合适的品种。优良的种鸽其免疫力、抗病力、受精力、孵化率均比较高，乳鸽生长速度快，25日龄可达500 g以上。但在品种优良的同时，还要考虑种群的质量，引种时对引种场的种鸽品种、规模、技术、设备、信誉等做一个全面的了解，然后选择最理想的合作方。引种场应是有种质资源证的大型养鸽场。如引入的是劣质种鸽，那情况就不一样了，经济效益无从谈起。

2 选留高产种鸽

凡是产蛋持久性强，冬休期短，产蛋强度大以及年产蛋8对以上的种鸽，可视为高产鸽，应给予保留生产。对于种鸽年产蛋不到8对的低产鸽，应进行拆对重新配对，若重组后产蛋率仍不高，应将其中不合格的种鸽毫不留情的淘汰。对于高产品系的培育，可以用高产种鸽的优良后代，通过本品种选育和杂交方式培育。

3 鸽蛋集中孵化

该场采取亲鸽自然孵化和机械集中孵化相结合，一般是集中孵化二窝，再自然孵化一窝。进行机械集中孵化后母鸽10 d后就能产蛋，自然孵化要30 d后产蛋，缩短时间20 d。鸽蛋的机器孵化是一项成熟的技术，通过机器孵化可有效地提高产鸽的产能,总体产量可从每对产鸽年产16羽雏鸽提高至20～24羽雏鸽,提高幅度在20%以上。目前应用的孵化机主要有两种类型,一种是大型孵化机,每台机器可孵化2万～3万枚鸽蛋,这种机器较适应于大型鸽场,一般需聘请2～3名专门管理孵化的人员，浙江超远家庭农场有限公司使用的是小型孵化机,这种机器适应于小型鸽场及家庭农场,每台机器孵化种蛋2000～4000枚,方便饲养员直接管理,不必另外聘请专门管理孵化的人员。由养殖人员直接操作，每天2次早晚捡出雏鸽，放进鸽蛋。

4 饲喂全价颗粒饲料

根据不同种鸽的能力，对饲喂的原料进行改变，种鸽带雏鸽数从原来的2羽提高至4～5羽。带雏鸽的亲鸽饲喂全价颗粒饲料，采食量一般增加10%左右，且容易消化吸收，并增加营养。传统的饲料向全价颗粒饲料的转变将成为发展趋势,采用全价饲料养鸽的鸽场将会越来越普及。

5 加强环境改善

影响产蛋率的环境因素有光照、湿度、温度、气压、通风、声音等。光照是一个重要因素，光照不足可以使产蛋率下降，种鸽每天必须接受10 h的光照，晚上补照3 h。饲养采取全自动化的设施，自动供水采用水杯管道式供水系统，饲料移动式喂槽，自动式皮带清粪，舍内进行定时机械通风，冬季采用锅炉加温系统。

6 注意照蛋并蛋

种蛋孵化5 d后进行头照，剔出无精蛋，10 d时进行二照，剔出死胚蛋。对于留下的同日龄不同窝的单蛋实行并蛋，即放在一个窝中，这样可腾出部分种鸽让它们重新下蛋。也可以提前抓出雏鸽，一般以14～15 d雏鸽日龄为好，进行人工饲喂。这样能让种鸽早日进行下一轮产蛋，提高产蛋率。

7 加强疾病防治

任何一种疾病对产蛋率都有影响，特别是鸽副伤寒、鸽结核、白痢可使种鸽完全停止产蛋。平时要注意保健和场地消毒，做好防疫工作。