张帅
摘要:化学实验是化学研究的基本方法和手段,是化学赖以生存和发展的基础,更是化学的灵魂。通过化学实验不仅可以使学生获得化学知识,培养学生实践技能和素质,而且可以培养学生理论联系实际的学风和实事求是、严肃认真的科学态度。可以说,搞好化学实验教学是提高学生学科能力的重要手段。如何利用化学实验来培养和提高学生的学科能力呢?
关键词:高中化学;综合能力;学科能力
中图分类号:G633.8文献标識码:A文章编号:1992-7711(2020)03-0115
一、规范操作演示实验,增补演示实验,培养学生的观察能力和思考能力
演示实验在化学教学中占了很大的比例,教师的一举一动对学生都有很大的影响,教师做的每一步都是一个示范操作的过程,对学生起着潜移默化的作用。因此,教师演示不仅要规范,还要熟练、有条不紊、从容不迫,以严谨的科学态度去影响学生,促进学生的动手能力。实验课前应认真准备做好准备工作,掌握好实验成功的条件和关键,对实验所用的仪器、药品、时间等做好精心的充分准备。如:氯水成分的教学探究。
1.取两瓶Cl2(颜色深浅接近),在一瓶中加入适量的水振荡。
(1)比较两瓶氯气的颜色
(2)比较水溶液和蒸馏水的颜色,可得出什么结论?
2.在氯水中分别滴入少量AgNO3和固体NaHCO3及几滴石蕊试液。
(1)加人NaHCO3粉末有气泡产生,说明有什么离子?
(2)为何石蕊先变红后褪色?是氯水中的氯离子起作用还是氯分子的氧化性,或氯分子与水反应生成新物质的氧化性造成的?
3.取两瓶干燥的氯气,分别加入干燥的蓝色石蕊试纸和湿润的蓝色石蕊试纸观察比较。最后得出结论:氯气溶于水的过程本质是氯气在水中溶解为主,伴有一定的化学反应:Cl2+H2O=HCl+HClO。
二、通过学生自己设计实验方案尝试探究性实验,培养学生探索、发现的能力
探究性教学不仅要求学生重视课本知识的学习,更重要的是要求学生及时、主动、积极地把所学到的知识转化为解决实际问题的能力,要求学生应用发散思维、联想思维、逆向思维对教师提出的课题根据已有的知识和技能,根据现实条件制定不同的方案、验证方案、得出结论。这样,学生的思维能力、观察能力、分析综合能力、知识的应用能力等才能得到更大程度的提高。那么,如何发挥好实验在教学中的作用呢?笔者认为,就是将一些演示实验改为学生分组设计实验,这样会更好地培养学生的学习兴趣,更重要的是能够培养学生的学科能力。
案例:按照“问题分析——实验设计——动手操作”三步思路,让学生通过解决“用多种实验方法鉴别浓硫酸和稀硫酸”来达到硫酸性质的复习。
1.教师分析启发:浓硫酸和稀硫酸各有哪物理性质和化学性质?你能从这些性质出发寻找区别的方法吗?学生积极进行求异思维,思考、归纳各自的物理性质和化学性质。
2.学生发散思考,教师收敛归纳:
3.动手操作
按学生设计好的这十几种方法,让每组抽签选择一位学生实验,先设计装置,交由实验教师准备药品和仪器,下节课再动手实验操作,操作过程中,教师加以引导、协助和点拨,鼓励学生之间进行实验协作探究。实验结束后,学生就观察到的现象、分析的思路以及得到的结论进行相互交流、展开讨论,对出现错误和偏差的实验进行分析总结,找出失败的原因。
三、鼓励学生改进实验,发展学生发散思维和创新意识,培养学生的学科能力
传统的教学方法对于化学实验大多是“葫芦画瓢”,而未能充分发挥学生的主观能动性,受其长期影响学生长与求同,缺乏独立思考,难有创造和发现。要真正培养学生创造质疑、勇于探索的意识,即使对那些早已成为定论的事物也要从不同角度和侧面进行重新审视,以不断完善和发展。因此,在教学过程中应注重鼓励学生对实验进行不断改进。
四、开展社会实验,培养学生的创新精神和社会责任感
化学实验是在科技生产的基础上发展起来的一种社会实践活动。化学实验的认识功能不仅在于它能帮助人们掌握知识,还在于通过它能将知识反作用于社会实践,在实践中进一步拓展和深化认识,开创新的认知领域。化学实验是化学理论应用于实践的桥梁,将化学实验应用于科学探究和社会实践,通过科学探究和社会实践全面提高学生素质是化学实验教学的最高层次和最终目标。如:为探索消除“白色污染”的方法,学生用多种药品尝试了对废弃泡沫塑料的降解,未获得理想效果。后来学生从“石油裂化”的实验中受到启发,将泡沫塑料进行催化裂化,成功地将污染环境的废物变成了有用的化工原料——“塑料油”。
化学是以实验为基础的自然科学,化学实验是根据教学任务与培养目标遵循学生的认知规律,体现化学的学科特点而精选出的基础实验。通过实验教学,可以培养学生形成良好的学科素养,为学生更好地理解化学理论巩固基础知识,训练实验操作技能与实验设计能力,为其终身学习奠定良好的基础。
(作者单位:新疆石河子第二中学832000)