再谈因材施教

2019-12-17 08:07谢永健
商情 2019年51期
关键词:旅游管理专业因材施教

谢永健

【摘要】从古至今因材施教都是重要的教育原则和教育思想,无论中学、小学还是大学都要遵循。职业院校学生以学习技能为主要任务,更要求教师遵循因材施教的原则。本文以旅游管理专业学生为例,认为从大二开始就应该根据学生表现出来的特质进行分化教育教学,针对性培养适合学生发展方向的知识和能力,为其将来走向社会奠定良好基础。

【关键词】因材施教;旅游管理专业;培养方向

有一次,孔子讲完课,回到自己的书房,学生公西华给他端上一杯水。这时,子路匆匆走进来,大声向老师讨教:“先生,如果我听到一种正确的主张,可以立刻去做么?”孔子看了子路一眼,慢条斯理地说:“总要问一下父亲和兄长吧,怎么能听到就去做呢?”子路刚出去,另一个学生冉有悄悄走到孔子面前,恭敬地问:“先生,我要是听到正确的主张应该立刻去做么?”孔子马上回答:“对,应该立刻实行。”冉有走后,公西华奇怪地问:“先生,一样的问题你的回答怎么相反呢?”孔子笑了笑说:“冉有性格谦逊,办事犹豫不决,所以我鼓励他临事果断。但子路逞强好胜,办事不周全,所以我就劝他遇事多听取别人意见,三思而行。”

这个故事所要表达的正是孔子关于因材施教的教育思想。所谓因材施教是指教师要根据每个学生的实际情况和个别差异,有的放矢地进行有差别的教学,使每个学生都能扬长避短,从而获得最佳发展。

我国教育学者于永川先生在概述“中国古代教学原则”时,将“因材施教”作为第一条教学原则,他概括到:“材”是指学生的道德修养、意志性格、知识水平、接受能力、才能爱好等方面的差异;“教”是指德智体诸方面的教育。因材施教,就是要求教师在教学中因人而异,区别对待,量体裁衣,对症下药,“一把钥匙开一把锁”。

高职院校的学生个性化差异更大,他们在专业上的能力在大二后就出现明显分化,专业老师更应该也更可能对他们实行因材施教,让他们在后半段的学习中所有侧重,找准自己最有前景的发展方向去努力。本人在高职院校旅游管理专业从事教育教学工作二十多年,对此有很深的感受,也有一些思考,在此提出与同行们探讨。

一、帮助适合从事导游和领队服务的学生

经过一年基础课和专业基础课的学习,通过专业上安排的与专业相关的专题认知活动,以及学生社团活动,进入大二学习的学生对旅游管理专业有了较深入的认识,有的学生发现自己比较适合做导游,开始往成为一名优秀导游的方向努力。作为专业教师要给有这样愿望的学生提供帮助,首先要帮助他们考取导游员资格证,给他们重点补习考导游证的理论知识和专业技能,课程内容的选取和时间安排都要适当照顾这部分学生的需要,还可以在校利用周末和晚上及寒暑假时间给他们开设考证辅导班;其次要在课程教学中训练他们的语言表达,提高他们在包括普通话表达、讲解技巧、即兴发挥等方面的能力,也可以鼓励他们多参加相关课外活动,比如即兴演讲、校史讲解、辩论比赛、主题班会观点陈述等,在这些活动中不仅可以锻炼表达能力,还可以锻炼胆量和独立处理问题的能力,为他们将来从事导游服务工作打下良好的能力基础。

对有志于从事出境领队服务工作的学生的帮助,老师除了帮助他们考取领队证,以及同样要帮助他们提高服务技能外,还要重点培训其英语口语和听力,提高使用英语的能力和水平。如果有条件,还可以开设小语种培训班,比如日语、韩语、西班牙语等,为他们将来从事出境旅游服务创造条件。

二、帮助适合从事旅游产品推广和营销的学生

进入大二学习的时候,有的学生发现自己头脑灵活,性格外向,对市场信息非常感兴趣,有强烈的参与市场竞争的愿望,甚至有的学生已经做兼职推销产品。显然,这样的学生比较适合做旅游产品推广和营销。除了人才培养方案中开设了市场营销方面的课程外,老师还应该针对这一群体的学生进行产品营销技能培训,请有经验的营销员来开讲座,利用老师的社会资源联系旅行社的业务给学生试营销,提供一个让其进入旅游行业市场的机会;还可以在校组织相关社团,进行创业活动策划比赛,锻炼学生对社会的更深入的认识和感知,将来真正进行旅游产品推广和营销时才会有更高的敏感度,提高把握市场机会的能力。

三、帮助适合从事旅行社内部事务性工作的学生

虽然大家都觉得学习旅游管理专业的学生应该都是性格外向、活泼开朗、喜欢表达的,但我们发现其实并不完全是这样的,每个旅游管理班中总有一些性格比较内向的学生,他们比较沉默寡言,不爱表现,需要表达的时候不善言辞,比较胆小,人际交往能力比较弱,学生本人和老师经过努力也难以改变他们的这些特质。这些学生往往会覺得自己不适合在旅游行业发展,后悔选错了专业,就会失去学习的动力,自卑感增强,不愿参与班级的活动,渐渐地就成为班级的异类。

老师在这时候一定要对此状况进行干预,告诉他们旅游行业其实也有适合他们的工作岗位,可以去从事旅行社内部事务性工作,比如计调和行政。专业老师要帮助他们提高综合素质,熟练电脑操作技能,诸如文字的处理和表格制作,一些办公软件的使用,甚至简单的电脑维护和维修的技能也可以学习;还可以学习简单的财务知识,学会处理在计调和行政工作中涉及的账务;可以开设文秘工作培训课,学习各种文件的处理方法,并提高文字运用能力;学习办公室接待工作的流程和技巧,做一个不张扬但踏实肯干、心思细腻、条理清晰、善解人意的旅行社计调和行政秘书也不错。

随着全球旅游行业的发展以及我国对旅游业发展的推动,人们将来对旅游活动的热衷程度会越来越高,并且人们的个性化旅游服务的需求将会越来越多,我们可以预见,未来旅游行业的人才需求会越来越多样化。这就对我们职业院校旅游管理专业的人才培养提出了更高的要求,针对学生差异化的特点进行专业化的培训,培养出更符合行业要求的人才是我们的责任,也是我们院校更好发展的出路。因此,我们老师一定要走因材施教的教育教学道路,提高办学水平。

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