冯 磊
为严厉打击非法猎捕、贩卖野生动物违法犯罪行为,坚决杜绝野生动物上餐桌现象,2019年6月4日,内蒙古赤峰市森林公安局联合市公安局食药环支队、市市场监督管理局、市林业和草原局野保中心、市电视台四家机构对赤峰市新城区部分餐饮场所进行联合执法检查。
在检查过程中,执法人员先后深入到新城区两家大型餐饮场所进行了实地检查,对各餐馆的后厨、食品仓库、冷藏库等储藏的肉类食材进行逐一甄别,清查餐馆是否有加工、销售野生动物的违法行为,详细查阅菜单是否有涉及野生动物的菜品,对菜谱中含有疑似野生动物名称的菜品原材料来源进行逐一核查,要求业主自觉履行保护野生动物的义务。执法人员还对餐馆业主及从业人员进行野生动物保护法律法规宣传,严禁收购、贩卖、经营加工野生动物,鼓励对贩卖野生动物的违法行为进行举报,同时在饭店醒目位置张贴《关爱野生动物、共筑生态文明》警示牌,公布举报电话并与餐馆业主签订《拒食野生动物及其制品承诺书》。