高职院校现代服务业一流特色专业群建设评价研究

陈超群 胡伏湘

摘要：通过德尔菲法与层次分析法，构建了契合区域经济发展的高职院校现代服务业一流特色专业群建设评价指标体系，利用改进的熵值法确定了各项指标的权重，并利用加权平均综合标准模型对长沙商贸旅游职业技术学院三大一流特色现代服务业专业群建设进行了综合评价。结果显示，该校现代服务业三大一流特色专业群建设成果显著，教学资源是一流特色专业群建设评价的核心指标;湘菜产业专业群、现代商贸服务业专业群和旅游服务业专业群在教学资源建设方面存在较为明显的差异。文章提出了多方联动推动产教深度融合、多渠道扎实推进国际合作、多途径建设一支高水平的师资队伍与全方位培养学生成才等措施建议。

关键词：高职院校;现代服务业;一流特色专业群;建设评价

中图分类号：G718    文献标识码：A    文章编号：1672-5727（2019）09-0021-07

“双一流”建设是我国高等教育创新发展的一项重大战略。2017年2月湖南省人民政府颁布的《湖南省全面推进一流大学与一流学科建设实施方案》提出了“一流高职院校和一流专业群”的建设目标;2018年12月，湖南省教育厅在《关于公布湖南省高等职业教育一流特色专业群和第三批卓越高职院校项目名单的通知》中首次确定了138个一流特色专业群建设项目。为了进一步推进高职一流特色专业群建设，更好地服务于湖南省区域产业经济发展，特别是现代服务业的发展，有必要对高职院校现代服务业一流特色专业群的建设进行评价。

目前，虽有学者对高职专业群建设评价进行了相关研究，但在评价主体、评价内容、评价方法以及评价方式[1-7]等方面仍存在不足，不利于指导高职院校现代服务业一流特色专业群的建设。因此，本文以对接现代服务业办学的长沙商贸旅游职业技术学院为典型案例，通过德尔菲法与层次分析法构建了高职院校现代服务业一流特色专业群建设评价指标体系，采用改进的熵值法来确定各项指标的权重，并构建高职院校现代服务业一流特色专业群建设的加权平均综合评价标准模型，从而对高职院校现代服务业一流特色专业群的建设进行准确评价，以期为湖南乃至全国高职院校一流特色专业群建设提供参考。

一、高职院校现代服务业一流特色专业群评价模型构建

（一）高职院校现代服务业一流特色专业群建设评价指标体系构建

依据高职院校现代服务业建设的基本属性和整体水平，结合湖南省区域经济发展实际，根据特色突出、互相独立与信息数据来源的公正性和客观性等原则，参考方飞虎、李琳、张新民等学者的研究成果[8-10]，采用德尔菲法对20名长期从事高职教育研究的高职教育专家、学者、湖南省教育厅、在湘服务类企业总经理以信函方式咨询与反馈，并对所获数据进行分析处理，构建了契合湖南区域经济发展的高职院校现代服务业一流特色专业群建设评价指标体系。该体系由专业群构建优势、学生发展、师资队伍、教学资源、社会服务、国际合作等6个一级指标、18个二级指标以及49个观测点构成（见表1）。

（二）高职院校现代服务业一流特色专业群评价指标权重计算

1.对各指标原始数据进行标准化处理

在一级指标与二级指标权重的确定方面，由于三级指标系数之间的量纲不统一，采用极差标准化方法对指标系数进行规范化处理，使所测指标标准化后的值都介于0 和1 之间，计算模型为公式（1）：

在公式（1）中，Zij为第i个样本中第j个指标的标准化数值;Xij为第i个样本中第j个指标值;maxXij为第i个样本中第j指标的最大值;minXij为第i个样本中第j指标的最小值。

2.确定各指标的权重

熵值法是一种比较客观的权重计算方法，可以较好地避免人为因素的影响，有利于缩小误差。利用改进的熵值法来确定各项指标的权重。计算模型为公式（2）：

其中，Eij为所求信息熵;N为样本数。当Zij=0时，使其近似对等于0.000 001，则权重Wij为：

（三）高职院校现代服务业一流特色專业群建设综合评价模型

利用公式（1）、公式（2）与公式（3）建立加权平均综合标准模型，即公式（4），由此构建高职院校现代服务业一流特色专业群建设综合评价模型。一般设定指标值为1时，一流特色专业群建设处于绝好状态;为0时，绩效绝对差;等于0.5时为中等水平，指标值越大表示建设绩效越好。

二、高职院校现代服务业一流特色专业群建设评价实证分析

（一）研究案例概述

长沙商贸旅游职业技术学院由长沙市人民政府主办，湖南省教育厅负责业务指导。学校确定了“立足长沙，服务‘三湘（湘菜、湘商、湘旅）”的办学定位。2013年，学校通过教育部第二轮人才培养工作评估;2014年，学校以“优秀”等级成为湖南省示范性（骨干）高等职业院校;2015年8月，学校成功立项为湖南省首批卓越高等职业院校建设单位。为适应区域产业经济发展，学校构建了以湘菜产业专业群、现代商贸服务业专业群和旅游服务业专业群为重点，文化创意和软件技术专业群为补充的“三湘”特色专业群发展体系。2018年12月，湘菜产业专业群、现代商贸服务业专业群和旅游服务业专业群被湖南省教育厅立项为省级一流特色专业群建设项目。

（二）数据来源与研究方法

以契合湖南区域产业经济发展为原则，选择湘菜产业专业群、现代商贸服务业专业群和旅游服务业专业群三大一流特色专业群建设情况为研究对象，通过查阅该校2017年、2018年、2019年所公布的办学质量年度报告的相关数据，结合湖南省国民经济与“十三五”社会发展规划纲要等政策性文件，比对湖南省教育厅所公布的相关数据，并对该校校长、各二级学院院长以及专业群专业带头人进行深度访谈，对该校在职教师、学生、家长，湖南省教育厅主管职业教育的领导、长沙市教育局领导、高职院校校长与职教专家、行业企业中高层领导等进行问卷调查。本次调查共发放问卷500份，收回问卷478份，其中有效问卷为452份，采用excel和spss19.0对有效问卷进行统计分析。

（三）高职院校现代服务业一流特色专业群建设评价分析

1.现代服务业一流特色专业群建设评价综合分析

利用公式（1）、公式（2）、公式（3）與公式（4）对所获原始数据进行统计分析，见下页表2、表3与表4。表3显示，长沙商贸旅游职业技术学院的现代服务业一流特色专业群建设绩效综合评价总分为0.792 6，高于中等水平，说明该校现代服务业一流特色专业群建设成效显著，人才培养质量、社会服务水平、辐射带动能力和整体办学实力等方面均有了较大提升，办学条件达到了省内一流水平。由下页表2与表3可知，高职院校现代服务业一流特色专业群建设评价指标体系中权重最高的指标是教学资源，为0.345 1，排在第一位;且在高职院校现代服务业一流特色专业群建设综合评价表中，此项的测评总分为0.298 4，远高于其他指标的测评总分。可见，教学资源可作为评价现代服务业一流特色专业群建设评价的核心指标，对一流特色专业群建设起着决定作用。权重排在第二位的是学生发展。其建设绩效评价的综合分为0.239 8，这主要与该校非常注重学生的思想政治素质与综合素质的发展有关，特别是与三大一流特色专业群的学生在专业技能竞赛屡创佳绩，在全省专业技能抽考与毕业设计抽查中合格率与优秀率均达到100%，毕业生的就业现状满意度与企业对毕业生的满意度均达到97%以上等因素有关。在一流特色专业群建设综合评价表中，排名第三的是社会服务。该校根据教育部颁布的《关于职业教育创新发展行动计划（2016—2018）》和湖南省有关文件精神，紧紧抓住长沙打造国家现代服务业综合试点城市和长沙市综合教育改革试验区的契机，坚持立足地方经济社会发展需要，对接产业结构调整和经济发展方式转型，积极服务地方经济发展，2018年横向技术服务产生的经济效益达到93万元，纵向科研经费到款额为70万元，非学历培训到款额为67.21万元，公益性培训服务5 641人/日，社会服务能力明显增强。但通过调查发现，该校三大一流特色专业群尚未进入全省服务贡献20强之内，因此在社会服务方面有待加强。近两年来，学校坚持内培外引相结合的原则，从全国层面选聘15名客座教授，通过选送专任教师到知名高校、国家骨干高职院校、教育部高职高专师资培训基地进行技能培训，提高了教师教书育人的能力，但师资队伍的评价指标权重与综合评价得分分别为0.127 1与0.101 0，排在第四位，师资队伍建设有待提高。在国际合作方面，其在一流特色专业群建设综合评价中的总分仅为0.037 4，应引起重视，并以“一带一路”建设为契机，积极开展国际交流与合作，提升国际化办学品牌。

2.教学资源建设评价分析

表2、表3显示，教学资源建设在高职院校现代服务业一流特色专业群建设综合评价中处于核心地位，从综合评价排名来看，校内实训条件排在第一位，这与该校校内实训基地建筑面积达到73 000平方米，校内实训仪器设备总值达到4 907.95万元，校内生产性实训基地数达到12个，校内实训室达到189个，校内实训工位数为8 050个，拥有5个省部级及以上重点支持建设的实训基地数有关。课程教学资源评价的综合得分为0.099 5，排在第二位。自2016年以来，该校三大一流特色专业群非常重视课程教学资源建设，近三年来该校通过立项100门课改三年行动计划，在课程资源建设方面已建设了一批优质课程的课程标准、教学设计、教材、教学视频或微课、教学案例集、试题库等资源的数字课程资源库，并在学校课改信息管理平台公开，供全省高职院校师生享用。校企合作建设实践教学条件得分相对较低，说明该校三大一流特色专业群在产教融合方面应引起重视。

3.不同一流特色专业群教学资源建设评价分析

为了有效提升教学资源建设效果，有必要进一步针对不同一流特色专业群的教学资源建设情况进行综合评价，以便在建设中及时发现问题，更好地服务于区域产业经济发展。具体见表4。

从表4中可以看出，一流特色专业群教学资源建设综合评价值排在第一位的是现代商贸服务业专业群，综合得分为0.763 8，说明该专业群教学资源建设取得了比较好的效果;排在第三位的是旅游服务业专业群，其综合得分为0.718 5，其教学资源建设有待进一步加强。

现代商贸服务专业群，由该校会计专业、市场营销专业、金融专业等传统老字号专业构成，其办学实力在全省同类型专业中处于领先地位。特别是近年来，该专业群中的会计专业立项为国家现代学徒制试点专业，在校内实训室建设方面，建成了中央财政支持的市场营销实训基地、亚行贷款建设物流实训基地（项目）、京东校园实训基地、电子商务实训中心等设施先进的校内实训基地，真正实现了产教深度融合，校内实训条件在三大一流特色专业群建设中的综合得分最高。

湘菜产业专业群是湖南省内唯一一个培养高素质技术技能型湘菜人才的专业群，其在湖南省内已形成了品牌效应，近年来在校企合作、课程建设与实训基地建设等方面取得了较好成效。特别是在课程教学资源建设方面，该专业群承担了国家教学资源库建设子项目，建设了数字化湘菜博物馆，拍摄了一系列的“我跟大师学湘菜”等教学视频并全部上传至湘菜数字化博物馆，学生可24小时自主学习，满足了教学需要，课程教学资源在三大一流特色专业群建设中的综合得分排第一位。

旅游服务业专业群的校企合作建设实践教学条件，在教学资源建设评价表的综合评价得分位居第一位，这与该专业群在校企合作方面能充分利用职教集团平台，建设了旅行社、旅游景区景点、旅游酒店、旅游交通、旅游娱乐5个校企合作工作站，并构建了以动力机制、协同机制、利益分配机制为主体的校企合作长效机制有关，且核心专业旅游管理入选前国家旅游局旅游职业教育校企合作示范基地、全国职业教育专业示范点。但该专业群在教学资源建设评价中得分较低，说明该专业群应加快建设步伐，特别是在课程教学资源与校内实训条件建设方面应引起重视。

三、研究结论与建议

（一）研究结论

利用加权平均综合标准模型对长沙商贸旅游职业技术学院的湘菜产业专业群、現代商贸服务业专业群和旅游服务业专业群三大一流特色专业群建设情况进行综合评价，其结果为0.792 6，建设成果显著，办学条件与办学质量有了明显改善，办学品牌效应基本形成。教学资源建设在高职院校现代服务业一流特色专业群建设综合评价中处于核心地位。湘菜产业专业群、现代商贸服务业专业群和旅游服务业专业群在教学资源建设方面存在较为明显的差异，排名依次为现代商贸服务业专业群、湘菜产业专业群、旅游服务业专业群。其中，现代商贸服务专业群在校内实训条件排第一位;湘菜产业专业群在课程教学资源的综合评价中得分最高;旅游服务业专业群在校企合作建设实践教学条件的综合评价中排名第一。

（二）对策建议

1.构建政、行、企、校多方联动的产教深度融合长效机制

产教融合是高职院校现代服务业一流特色专业群建设发展的必由之路，应构建起契合湖南区域产业经济深度融合的现代职教体系以及政、行、企、校多方联动的产教融合协同育人长效机制。校企双方共同制定一流特色专业群人才培养方案，共同开发一流特色专业群建设相关标准，共同开发教材，共建校内外实践教学基地。企业要定期派专家到学校进行讲座、授课，学校要派遣相关教师赴企业进行挂职锻炼，以此提高教师教学水平与实践教学经验。

2.多渠道扎实推进国际交流与合作

首先应构建“走出去”与“引进来”双向交流互动的机制，一流特色专业群建设要主动融入“一带一路”国家战略，将教育国际化作为本特色专业群建设发展战略的重要理念，将课程、师资、人才培养模式、职业资格、实训体系、教学标准整合成一个优质资源库向“一带一路”沿线国家推广，同时也要吸引更多的国外优秀留学生。其次，应多方筹措一流特色专业群进行国际合作所需的资金，来破解国际交流合作资金不足的问题，从而高效推进一流特色专业群建设。

3.多途径建设一支高水平的师资队伍

一流特色专业群建设离不开高水平教师队伍建设。在教师培养方面，首先必须突破传统的师资队伍建设思路，采用内培外引的方式打造一支高素质的技术技能型教师队伍。现代服务业一流特色专业群，应有计划、有步骤地从外部引进高层次、高技能的实践经验和动手能力强的专业带头人。学校与企业要构建“双师型”教师队伍合作培养的长效机制和制度保障体系。企业要为专业群内教师提供赴企业进行挂职锻炼的平台，校企双方为专业教师共同建设大师工作室、师资培养基地等多种师资队伍建设平台，让教师参与企业技术研发，以此形成一支“师德高尚、业务精湛”的高水平教学团队，提升社会服务能力。

4.全方位培养学生成才

从思想政治素质、综合素质、就业质量、职业发展、创新创业等维度，加强对学生的教育，将工匠精神教育和劳动教育渗透到人才培养全过程，不断加强学生人文素质培养，全方位培养高素质的技术技能型人才。

参考文献：

[1]黄金凤.高职建筑设计技术专业群实践教学质量评价和运行机制构建[J].职业技术教育，2016，37（5）：17-20.

[2]冯用军，赵雪，朱立明.中国特色世界一流大学建设成效评价体系理论建构与实践验证[J].江苏高教，2019（1）：20-26.

[3]王传斌，李海川.高职院校专业群评价体系建设的思考——以连云港师专“港口涉外商务专业群”为例[J].连云港师范高等专科学校学报，2014（2）：59-62.

[4]朱厚望，龚添妙.我国高职院校骨干专业群建设的发展轨迹与推进策略[J].教育与职业，2018（21）：47-51.

[5]王莹，王继水.基于粗糙集的专业群建设评价指标研究[J].现代计算机，2014（8）37-41.

[6]刘佰明.一种基于专业群的评价平台设计研究[J].科技论坛，2015（16）：150-151，101.

[7]张岚，赵哲.高职院校服务类专业建设文献综述：现实状态与前景展望[J].职业技术教育2015，36（20）：17-21.

[8]方飞虎，潘上永，王青春.高等职业教育专业群建设评价指标体系构建[J].职业技术教育，2015，36（5）：59-62.

[9]李林.高职专业群建设评价体系构建研究[J].教育评论，2017（8）：76-79.

[10]张新民，吴敏良.双高背景下高职高专教育专业评价指标研究[J].职教论坛，2018（9）：22-27.

（责任编辑：杨在良）