广东东莞地区大棚草莓引种比较试验

吴代应，苗兵兵，莫伟钦

（广东东莞市农业科学研究中心，523086）

“十二五”以来，东莞市都市农业迅猛发展，农业观光旅游逐步变为市民节假日休闲的重要方式。草莓因花果并茂、观赏性强、风味与营养丰富而成为观光采摘园中最受欢迎的果品之一。东莞是典型的南亚热带季风海洋气候，水热资源丰富，春季雨水多，一旦节假日遇上阴雨天气，露地栽培的草莓，产品损耗较大；而大棚种植，观光采摘不受气候的影响，有较好的发展前景。由于每个区域有其独特的气候，不同品种对特定环境的适应性有较大区别。为满足了人们对绿色果品的要求，同时让经营者在观光休闲活动中取得高收益。本试验引进一些草莓优良品种，开展大棚栽培对比试验，引导生产、促进效益。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试草莓品种4个，分别为法兰地、妙香7号、红宝、艳丽，其中法兰地、妙香7号、红宝3个品种引自河北，艳丽草莓引自沈阳农业大学。

1.2 试验方法

试验在东莞市农业科学研究中心塑料大棚内进行，种植大棚为镀锌钢管大棚，跨度8 m，肩高3 m，顶高 5.5 m，顶部覆盖 12丝（1丝=0.01 mm）的PEP利得膜，四周用25目的防虫网覆盖。采用基质栽培，基质用泥炭土、河沙、陶粒以2∶1∶1的比例混配后装袋种植，栽培袋规格为 120 cm×35 cm×10 cm，每袋种植8株。将种植袋依次排放为1排，每排11袋，排与排之间的距离为50 cm，每1排为1个小区，每个品种设3个重复，4个草莓品种随机排列。2018年10月9日定植，2019年3月28日结束。草莓生长前期采用园试通用营养液配方进滴灌，进入开花结果期后，配合高钾水溶肥（10-5-45+TE），从 2018年11月1日起每15 d使用1次，每次各处理各使用总量为2 kg。

1.3 性状调查

每小区随机选取10株调查草莓植物学性状，于每个品种第一穗花开放时进行调查，株高、最大叶长、最大叶宽、叶柄长、花穗梗长及花梗长均用卷尺测量，取其平均值。定植开花时间为定植当日至该品种有一半植株开花时所经历时间。

每小区取10个生育期一致的成熟果实调查外观性状及成熟品质。果实横径及纵径采用游标卡尺测量，单果质量和小区实际产量，采用电子称称重。可溶性固形物采用手持袖珍数字式阿贝折射仪测定。

2 结果与分析

2.1 植物学性状

由表1可知，4个品种中妙香7号株高最高，其株高与红宝无显著性差异，艳丽株高最矮。而且，这4个品种的最大叶长及叶柄长均以妙香7号和红宝最大，法兰地和艳丽较小。妙香7号和艳丽最大叶宽较大，法兰地最大叶宽最小。红宝花穗梗长最大，与其他3个品种差异显著。花梗长度以妙香7号最短，其他3个品种差异不显著。艳丽品种开花最早，从定植到开花38 d，其他3个品种均为40 d。

表1 不同草莓品种的植物学性状

2.2 果实及品质性状

由表2可知，4个品种果实的横径和纵径均以妙香7号和红宝的较大，法兰地和艳丽2个品种的较小。平均单位质量以红宝为最大，艳丽最小。除红宝果实为粉红色外，其他3个品种均为红色。艳丽果实硬度最好，可溶性固形物含量也显著高于其他品种，因此该品种口感和风味最好，且耐储藏、易运输。其他3个品种的果实相对较软，储运性较差，而且口感均不如艳丽。

表2 不同草莓品种的果实及品质性状

2.3 产量、抗病性及综合评价

从表3可知，4个品种中法兰地和妙香7号产量较高，但法兰地品种易感染红肿病，且畸形果比例较高。妙香7号果形好，连续结果性强，口感佳，但易感染枯萎病。红宝和艳丽2个品种产量较低，但抗病性好于其他2个品种，且果形好，畸形果少，红宝连续结果性强，艳丽连续结果性不佳。

表3 不同草莓品种的产量、抗病性及综合评价

3 结论

综合4个品种的各性状，红宝与妙香在南方大棚的适应性较强，其中妙香7号产量最高，但其较易染枯萎病，种植时应注意种植地的排水和病害的预防，如果在连作较重的区域，应慎重选择。法兰地在南方大棚栽培的适应性一般，不作为主要推广的品种。艳丽品种品质最优，但产量较低，还需摸索出更高效的配套栽培技术后才能大范围推广应用。草莓观光栽培既要考虑产量，也要考虑良好的观赏效果，因此连续开花结果性也应该作为筛选考量的主要指标之一。综合来看，妙香7号可作为南方大棚栽培的最优品种，其次是红宝。