绿色畜牧养殖技术及推广方式分析

赵碧刚

摘 要：农业是国民经济发展的基础，畜牧业在农业发展过程中占有重要的地位。经过40多年的改革开放，我国畜牧业的生产方式、组织方式和管理方式都发生了巨大变化。随着国家环保战略的实施，新技术、新资本、新管理正在迅速改变着畜牧业的发展，我国畜牧业进入全面转型升级绿色发展阶段，畜牧业各环节正在形成系统的绿色畜牧养殖技术。本文将围绕绿色畜牧养殖技术，阐述它的社会价值，并针对推广方式提出一些建议和看法，希望对我国畜牧业的发展提供一些启发和参考。

关键词：绿色畜牧养殖;养殖技术;推广

随着社会生产力的发展以及人们认知水平的不断提高。人们对畜牧业的绿色发展投入了越来越多的关注。国家在政策和资金上也对畜牧业的绿色发展给予了极大的支持。随着绿色畜牧养殖技术的不断提升和创新，在国内许多地区进行了推广和应用，促进了我国畜牧养殖业的可持续发展，使我国农业朝着更健康的方向发展。

一、绿色畜牧养殖技术的推广意义

目前，绿色畜牧养殖技术没有定性的说法。笔者认为绿色畜牧养殖技术就是在畜牧产业发展过程中，逐步形成的促进养殖场选址布局科学化、畜产品优质化无害化生产和牲畜粪污资源化利用等各环节的先进技术。

1.确保食品安全

随着人们生活水平的不断提高，以畜产品质量安全为主的食品安全问题备受关注。这些年，因为食品质量安全问题引发的案件不断发生。人们在对畜产品的选择中，也越来越倾向于绿色无污染产品。绿色畜牧养殖技术的推广，给畜牧养殖技术提供了一个新的方向。它通过严格的绿色环保养殖标准和要求进行畜牧业养殖，确保了产品的安全质量，保障了人民的生命安全。

2.促进畜牧业的可持续发展

在传统的畜牧业养殖中，养殖户为了更多的经济收益，在饲养过程中，要么是過量养殖，要么是在饲料中加入大量的激素、添加剂等促使牲畜快速生长。这些方法虽然使养殖户可以在短期内获得丰厚的经济收入，但是由此带来的环境污染，安全品质问题等是不利于畜牧业持续发展的。随着绿色畜牧养殖技术的推出，绿色产品的市场需求越来越大，不仅可以提升养殖户的经济收益，而且还减少了环境污染，实现生态效益和经济效益的共同提高。

二、绿色畜牧养殖技术推广策略

1.树立科学的养殖观念

目前，我国大部分养殖场还是以传统方式进行畜牧养殖，缺乏科学的养殖技术。绿色畜牧业养殖给养殖户提出了更高的技术要求。绿色畜牧养殖，要禁止随意给牲畜饲料里添加或者直接注射牲畜违禁药品。很多养殖户未充分认识到生态养殖的意义，有的为了获得即时利益，任意添加激素等，不仅妨碍了绿色养殖技术的推广，而且严重影响了我国畜牧业的健康发展。因此，要做好绿色畜牧业养殖技术的推广工作，首先要让养殖户树立科学的养殖观念，提高对绿色养殖的认知，充分认识到绿色畜牧业养殖的重要意义和优势。同时，加强规范兽医行业，加强对兽医绿色养殖技术的培训，确保其在药物配置上严格控制，符合绿色生态养殖标准和要求，确保牲畜的健康生长。

2.养殖饲料的选择

养殖饲料的选用是绿色畜牧养殖的一个重要环节。绿色畜牧养殖技术的推广，必须包括绿色养殖饲料的应用。在畜牧养殖过程中，为了预防疫病，养殖户会在饲料中加入大量的抗生素。这一行为虽然提高了牲畜的存活率，但是牲畜的免疫力也下降了，容易患上传染病，同时还有药物残留，这些都给食品质量带来了巨大的安全隐患。近年来，人们对绿色畜禽产品的追求，为绿色畜牧业的发展提供了更广阔的空间。因此，对于绿色饲料的使用，值得更深入的研究。比如秸秆这种植物在我国农村遍地都是，但是利用率极低，大部分被当成了燃料或就地还田或弃之不用。在现代科学技术的支持下，这些秸秆可经过一定发酵处理制成含水量多，富含蛋白质及多种维生素和无机盐的优质材料。用这些饲料喂牛、喂羊、喂马，不仅有效地减少了饲料中添加剂的加入，降低养殖成本，还可以减少秸秆焚烧引起的环境污染，形成真正的生态养殖环境。

3.建立绿色畜牧养殖体系

传统畜牧养殖的管理是粗放型的，主要是根据养殖户的经验进行养殖，没有系统管理，具有很大的随意性，农户为了实现更多的经济效益，往往采取过量养殖，超出了自然环境的承载能力，或者在牲畜饲料里随意添加激素以及药物，造成牲畜的免疫力下降以及带来的食品安全等问题，这些都不利于畜牧业的可持续发展。因此，必须积极推广绿色畜牧养殖技术，建立发展绿色畜牧业的技术保障体系。从绿色畜牧业评价指标、管理认证方法、环境技术指标等方面，加强绿色畜牧养殖技术标准和关键技术的攻关研究，使其为绿色畜牧业发展和科学管理提供全方位的技术支撑，逐步建立和完善绿色畜牧业生态养殖体系。

4.重视绿色养殖技术的推广和宣传

绿色畜牧业的发展需要绿色养殖技术的支持。绿色畜牧养殖是现代农业发展的必然趋势。因此，必须加强绿色畜牧养殖技术的推广和宣传，加快农村产业结构从粗放型向绿色环保型方向的转变。地方畜牧主管部门应该积极深入基层，了解养殖户养殖过程的困难和发生的问题，广泛搜集各种养殖信息，然后针对性的进行科学的指导，让养殖户理解绿色养殖技术的科学性和重要性。在指导畜牧养殖过程中，首先对一些养殖规模比较大的养殖户进行技术培训，并给予相应的科学指导，然后将这些成功的案例宣传给更多的养殖户，以点带面，吸引更多的人加入到绿色畜牧养殖中来，让养殖户看到绿色畜牧养殖的优势，带来更多的经济收益。

三、结语

综上所述，随着我国现代畜牧业的快速发展，相关部门要积极做好绿色畜牧养殖技术的推广，让养殖户认识到绿色养殖的社会价值、树立正确的养殖观念、饲料中不滥用激素或抗生素以及建立绿色畜牧养殖体系的重要性。绿色畜牧养殖技术的推广可以帮助养殖户从数量要效益转变为从质量中得效益，确保了食品安全质量，减少了环境污染，同时也促进了我国畜牧业建设的可持续发展，为社会经济发展打下了坚实的基础。

参考文献：

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