基于现代学徒制的空乘学生顶岗实习模式探讨

车汶瑾

关键词 现代学徒制 空乘学生 顶岗 实习模式

中图分类号：G710                                  文献标识码：A   DOI：10.16400/j.cnki.kjdkz.2019.10.028

Abstract At present， the development of science and technology in our country is faster and faster， and the national living standard is improving day by day. At present， the position of post practice in our colleges and universities is becoming more and more important. How to further promote the development of post-setting learning mode under the development of modern apprenticeship system， and then establish a long-term post practice mode to realize modern management？ At present， our colleges and universities attach great importance to it. Based on the existing problems of the modern apprenticeship practice mode in our country at this stage， this paper further analyzes the conditions of realizing the modern apprenticeship practice for the flight attendants， and explores the basic implementation ideas of the modern apprenticeship practice for the flight attendants.

Keywords modern apprenticeship system; flight attendant student; internship; practice mode

0 引言

當前高职教育顶岗实习是我国近些年来十分重视的人才培养方式，但是就目前而言，顶岗实习还存在着较多的问题，例如无法实现院校与学生以及企业之间完美衔接的情况，以及目前对于实习学生管理还存在着较为混乱的局面，所以在现代学徒制下如何实现有效的顶岗实习管理，是各院校应该探究的重点。[1]在教学的过程中，首先需要尽可能的保证学生的知识技能得到良好的传授，然后在这一基础之上，通过在企业进行学习，进行实习，进一步提高学生的专业技能，为社会培养一批高素质高专业的人才。

1 现代学徒制

现代学徒制度是在政府创建一个合作平台，通过对于让学校和企业进行合作，实现以培养学习技能为主，加快学生专业性技能培训的人才培养计划。当前，院校等问题面临着学生理论知识较强，但是在实训上有着较大的问题，实训设备落后，操作水平较低等情况。所以为了进一步推动院校的发展，现代学徒制受到了各院校的青睐。

2 基于现代学徒制的空乘学生顶岗实习目的

在现代学徒制的基础下，选择顶岗实习的管理模式已经成为当前各大院校优先选择的模式。而利用这一管理模式，可以促使学生就业几率得到较大的提升，学生在毕业之后可以直接在顶岗的单位进行就业，减少了学生在就业时的挫败感，减轻学生的就业压力。通过顶岗实习管理模式，可以大大提高学生的专业技能，使学生可以尽快的适应岗位，让学生在企业中进行锻炼，提高学校的就业率，降低企业的人工成本，也可以让学生选择与自己专业相匹配的工作。[2]

3 基于现代学徒制的空乘学生顶岗实习存在的问题

（1）缺乏学校对顶岗实习学生实习指导和监管。由于当前进行顶岗实习的企业数量较为庞大，并且分布得较为分散，所以有相当一部学生是自己去联系实习单位。并且有一部分的学校抱有以下观念：学生开始进入实习期后，学校的重担就卸了下来，不需要学校再为学生担心。而绝大多数的学校则是会对部分学生分布较为集中的企业，不定期安排相应的指导教师过去了解情况，只是进行面子工程而已，只要不出现事故，便没有什么所需要担心的。而学生的指导以及监督，完全交给了实习企业来进行。这便使得学生并没有受到学校的管理，处于一个较为茫然的情况下。

（2）学生所学专业和实际实习的内容并不相符合。由于当前学校在人才培养的时候，和企业的用人要求并没有达到统一，从而导致学生在进行实习时，发现自身所学专业和实际实习的内容并不相符合。[3]学校安排顶岗实习最主要的是希望学生在真正的进入到社会之前，便有着能够进行工作的能力，提高学生的综合素养以及自身的应急能力，提高就业竞争力。

4 实现现代学徒制下空乘学生顶岗实习的条件

（1）实现校企合作。当前我国实现现代学徒制下空乘学生顶岗实习的基础便是进行校企合作。学校和企业制定合理的合作计划，保障双方的权益，而学生则作为这一方式的受益者，在企业接受实践性的教育，并获得一定的酬劳。这样既可以使学生的经济负担有所减轻，也可以提高学生的专业素养，提高就业竞争力。

（2）进行双导师制。现阶段我国实现现代学徒制下空乘学生顶岗实习的关键是进行双导师制度。所谓的双导师即在学校有专业的教师进行知识点的讲解，在企业中也有专门的前辈进行专业化技术的指导，使学生可以快速的适应行业的要求。[4]

（3）建立保障机制。目前我国实现现代学徒制下空乘学生顶岗实习的动力便是建立保障机制。只有建立健全的保障机制和激励政策，才可以使学生全身心的投入到实习中，从而提高企业的经济效益，降低成本，并且提高学校的就业率，增强学生的就业竞争力。

5 现代学徒制基础下空乘学生顶岗实习的基本执行思路

（1）明确培养目标，优化课程设置。院校应明确培养人才目标，建立专家小组，通过对于市场、企业以及空乘专业平台的调查，探究空乘专业化人才所应具备的专业知识技能，制定不同水平下的人才教育计划，优化教学模式，构架合理的教学课程体系。要以岗位的要求为切入点，明确当前人才培养所需知识、技能，设置完善科学的课程。建立完善的空乘课程，要结合当前社会对于空乘专业人才的需求，建立综合性的课程体系。并且课程内容设立上需要贴近时代要求，增加操作性以及实践性的内容。通过优化课程，使空乘专业课程教学更加贴近实际需求，使学生具备良好的知识基础同时，还可以熟练了解岗位的要求，掌握外语应用能力，能够流利的与人交流，为之后从事空乘岗位奠定良好的基础。[5]

（2）实验教学内容的改革。现阶段我国院校教育不断地在进行深化改革，而学校要根据现在企业对于空乘专业的学生职业要求，进行教学模式的调整，进行专业化的实践教学，并且提升实践教学占比，例如某高校，便在原有的教学模式上，增加了顶岗实习管理模式，使学生可以切实的提高自身的专业实践能力，提升了学生对于企业专业技能的了解，达到企业所需要的要求。

当前我国院校的实践课程大多数依旧只是单纯为理论课程服务，进行实践只是为了让学生加深对于理论知识的了解和掌握，但是对于学生的创新意识以及专业实践能力都并不重视。所以现阶段我国院校需要对于实验教学课程的内容进行改革，在内容方面，除了对于理论知识的深入了解之外，还需要加强培养学生的专业实践能力以及创新意识的培养。

对于空乘课程来说，可以和当前的先进的航空公司进行合作，让学生积极地参与到实习中，实现现代学徒制下的顶岗实习管理模式的预期效果。[6]在进行顶岗实习的期间，学生首先应该做好时间的规划，在保证学习时间的基础上，尽可能的参与到顶岗实习中，这样可以使学生在岗位中进行锻炼，大大提高了学生的专业实践能力以及创新意识，使学生在之后进入到企业中，可以更快的适应企业，达到企业的需求。

（3）组建专业教师团队，提高教师水平。教学质量的优良很大程度上取决于教师的专业能力与综合素养。只有不断加强校内师资水平的提高，才能推动教学计划的发展。首先，要进行严格的筛选，合理科学的提高教师招聘要求，引进具有实际经验以及专业知识的教师进入院校中。另外，要对于现有的教师进行系统化培训，通过和当地航空企业进行沟通，制定完善的合作计划，让校内专业教师到企业进行实践，增加实践经验，来真正认识到企业中需要学生了解怎样的知识，掌握何种技能，提高现有教师的整体水平。[7]另一方面，院校聘请航空企业内部精英到校内进行授课，开展定期的专家讲座、培訓活动等等，将最新的航空空乘信息以及实际经验教授给学生，来补充院校中空乘课程实践性较差的现状。

（4）提高学生的创新能力。对于学生来说只有切实的提高了自身的动手能力，培养创新观念，才可以更快速的适应企业的环境，并且在企业中得到较好的发展。例如教师可以将教学目标和实习单位的专业要求结合起来，制定完善的实习计划以及教学课程。学生要合理的安排自己在实习时的内容，将学校所学到的知识切实的运用到实际中，提高自己的专业知识。建立健全评价体系，对于当前实行的评价体系进行完善，对于顶岗实习管理模式下教学实施过程，企业、教师以及学生的满意度加以重视，学生在进行顶岗实习管理模式的过程中，能够切实提高自身的专业水平，为之后的就业做好基础准备。[8]

6 结论

现阶段我国的技术水平不断提升，学生面临着较大的就业压力，如何提升学生的就业竞争力，变成了当下需要重视的问题。当前我国院校广泛采取了顶岗实习模式，这对于提升学生的专业技术水平，尽快的适应企业发展，提高自身的就业竞争力，减轻就业压力有着十分重要的作用。但是就目前的实际情况来说，我国院校中进行顶岗实习还存在着较多的问题，使得我国院校在现代学徒制下实行顶岗实习模式并没有达到预期的效果。所以只有不断的提高顶岗实习管理模式的质量，进行不断的完善与创新，才可以真正发挥出顶岗实习管理模式的作用。另外在现代学徒制下，空乘学生进行顶岗实习，一定程度上提高了学生的专业技术水平，使学生认清自身的就业发展目标，提高了学校的就业率，并且也使企业降低了成本，增加了经济效益，进一步推动了我国教育事业的发展。

参考文献

[1] 董奇，滕勇.现代学徒制理念下的学生顶岗实习研究与实践——以西安铁路职业技术学院为例[J].现代职业教育，2017（19）.

[2] 张芳，张诤言.现代学徒制学生工匠精神素养提升研究——以我国茶文化为切入点[J].福建茶叶，2018（10）：287-287.

[3] 宋丹.基于现代学徒制的顶岗实习研究与实践——以湖南汽车工程职业学院有道班为例[J].西部素质教育，2017（15）：217.

[4] 赵太萍.现代学徒制背景下酒店管理专业高职辅导员在学生顶岗实习中的工作探索[J].现代农业研究，2017：57.

[5] 李府承.现代学徒制背景下珠宝专业顶岗实习“三师一体共管”模式探索——以德宏职业学院为例[J].发现，2017（11）.

[6] 张智辉，韩志孝.基于现代学徒制的“校企合作、工学结合、顶岗实习”人才培养模式研究与实践[J].中国职业技术教育，2016（22）：52-54.

[7] 钟建平，周佳良，刘瑛，等.“现代学徒制”模式下高职学生思想政治教育工作的探索与实践——以杭州职业技术学院西子航空工业学院为例[J].西部素质教育，2018.4（3）：34-35.

[8] 邓国涛.学徒制人才培养模式下民办高职院校专业课教师如何实现“双师型”教师的转化[J].现代职业教育，2017（4）：191-191.