提高免疫力，健康过冬天

当寒冷的冬天来临，无论是在大雪纷飞的北国，还是在料峭清冷的南方，人们的免疫力都会有所下降，正是一些小疾病的高发时期，人们都需要通过食物进补，或运动，或食补，在冬日提高身体的免疫力，过一个健康的冬天。

当人体免疫功能失调，或者免疫系统不健全时，下列问题就会反复发作：感冒反复发作、扁桃体炎反复发作、哮喘反复发作、支气管炎反复发作、肺炎反复发作、腹泻反复发作，所以千万不可小视。冬季如何提高免疫力？下面教你几招。

给鼻子做好保暖工作

天气寒冷容易感冒的一个重要原因，就是鼻子没有做好保暖工作，鼻子的温度通常会低一些，这很容易降低对传染的抵抗力。如果实在太冷，不妨提前戴好口罩或围巾，帮鼻子取暖。

多喝酸奶

酸奶中的益生菌能很好地提高机体免疫力和抗病能力，在帮助肠胃蠕动的同时调节甲状腺的平衡，所以千万不要小看每天一杯酸奶的力量。

多饮开水

这样能使鼻腔和口腔内的黏膜保持湿润;多喝水还能让人感觉清新，充满活力。研究证明，白开水对人体的新陈代谢有着十分理想的生理活性作用。水很容易透过细胞膜而被身体吸收，使人体器官中的乳酸脱氢酶活力增强，从而有效地提高人体的抗病能力和免疫能力。特别是晨起的第一杯冷开水，尤为重要。

清洗鼻子

个人卫生是防御感冒的关口，因而鼻子是人体呼吸系统的第一道“过滤器”，建议经常使用淡盐水清洗鼻腔、鼻窦，另外，清洗头发、眉毛和胡子等容易沾染灰尘等污染物的部分，可以避免污染物通过眼睛、鼻子或口腔进入体内而引发感冒。

不留长指甲

近日，美国密歇根大学研究指出，如果指甲长度超过指尖3毫米，指甲缝中细菌过量的可能性大约是短指甲的5倍，其中包含一些传染病源，如流感病毒等。因此，有必要勤剪指甲，使其与指尖平齐，洗手时最好用刷子认真清理指甲缝。

戒烟限酒

医学证明，吸烟时人体血管容易发生痉挛，局部器官血液供应减少，营养素和氧气供给减少，尤其是呼吸道黏膜得不到氧气和养料供给，抗病能力也就随之下降。少酒有益健康，嗜酒、醉酒、酗酒会削减人体免疫功能，必须严格限制。

炒菜时放上花椒

花椒是常用的调味品，但炒菜时多放上一把花椒，不仅能够温阳驱寒，还能杀菌防病，增强免疫力，有事半功倍的效果。炒菜时候可用花椒来炝锅，也可用花椒面来代替，做各种肉类、鱼类煲汤时，加入十几粒花椒更是不错的选择，因为花椒可以有效消除肉类的异味，如羊肉的膻味、鱼的腥味。

注意合理膳食

人体免疫力大多取决于遗传基因，但免疫系统活力的保持主要靠食物。有些食物的成分能协助刺激免疫系统，增强人体免疫能力。食用适量的蛋白质、维生素E、维生素C、胡萝卜素、维生素B、锌、硒、钙、镁等物质可增加人体免疫细胞的数量，而缺乏这些营养物质，会严重影响身体的免疫系统机能。

维C的额外补充

上班族、青少年、吸烟者则需要在注重饮食的同时额外及时补充维生素C。因为维生素C可提高机体反应能力，促进获得性免疫力的能力。平时抵抗力弱，经常感冒的人，可以适当服用一些维生素C，作用是预防感冒和缩短感冒病程。

常洗手

洗手的道理不言自明，但多数人却不以为然。在感冒流行的季节，每天要多用肥皂洗手。采用正确的洗手方法，能让人远离感冒病毒，还能预防其他传染性疾病。

经常锻炼

运动能促进身体的血液循环，提高人体的新陈代谢，增强人体的抗病能力，从而提高一个人的免疫力。有科学家就表示如果每天能够坚持运动半个小时到一个小时，坚持12个星期之后，人体的免疫细胞数目就会有明显的增多，人体的抵抗力也就提高了。

拒绝独处

长时间独处的人应对压力的能力较差，这会令人体激素分泌失衡，免疫系统受损。心理学家建议，独居的人应多与家人、朋友、同事或邻居交往，随着人际关系的拓展，心理上的抗压能力会增强，免疫力也会在无形中增强。

睡个好觉

美国卡内基梅隆大学的研究成果显示，每晚睡眠时间少于7个小时的人患感冒的可能性会增加3倍，睡眠质量好的人患感冒的概率仅是睡眠不好人群的1/5。此外，凌晨3点到早上7点睡眠质量不高的人，免疫细胞活性会降低23%，每天要保证7至8小时的优质睡眠。

有好的心态

研究表明：个性抑郁、情绪紧张、心理压力大的人他们的免疫力普遍下降，所以在生活和工作中要有一个好的心态，时常有一颗积极、阳光的心态是平静内心的良方。

预防感冒较为有效的方式就是規律和适量的体育锻炼。有量变才能有质变，运动提高免疫力也应该细水长流。专家推荐的频率是每周3～5次，每次运动30～45分钟。运动项目最好是有氧运动。每天进行30～45分钟的有氧锻炼，如散步、骑车、跳舞等，可极大增强人体抵御感冒的能力，避免患上呼吸道传染病。具体冬天做什么运动防感冒？

慢跑

冬季多到空气清新的野外进行慢跑，是预防流感的最好方式，因为冬季室外的温度比较低，将人体温度提高比较难，所以要通过持续的缓慢运动来拉升体温。

快走

美国阿巴拉契亚州立大学的研究发现，每周进行5次，每次30分钟的快速步行能有效抵抗感冒。但要注意锻炼强度不要过大。拉夫堡大学研究人员发现，马拉松等持续高强度耐力锻炼反而会使上呼吸道感染疾病（感冒、流感、鼻窦炎和扁桃体炎）患病几率增加2～6倍。

太极拳

打太极拳可使机体抗病能力提高47%，甚至可以使流感疫苗的保护作用增强3倍。科学家表示，其关键是太极缓慢的动作和控制呼吸，双管齐下杀灭病菌。练太极拳还可以缓解压力，改善睡眠。研究显示，每周练习3次太极拳，坚持4个月后，身体的免疫力会提高45%。

瑜伽

胸腺是身体内细胞免疫的中枢，其主要功能是使机体保持细胞免疫功能、杀伤外来病菌等。瑜伽的许多体式和呼吸法都有刺激胸腺的功能，通过刺激胸腺的分泌，提高身体的免疫能力。

跳绳

跳绳是一项简单易行的健身运动，它不仅能够锻炼周身肌肉，同时还能增加肢体协调，提高人体免疫力。跳绳对场地要求不高，普及率很广，持续跳绳lO分钟的能耗与慢跑30分钟几乎相等，这项有氧运动非常适合都市人群日常锻炼。

散步

美国专家表示，经常运动可刺激免疫细胞活力，增强抗感冒能力。研究发现，每周散步5次、每次45分钟的成年人比不爱散步的人感冒几率降低一半。另外，友情是“感冒病毒杀手”。一项研究称，与朋友一道散步更有助于降低感冒危险。

羽毛球

国内外已经有不少研究证实，羽毛球运动能降低血清总胆固醇和甘油三脂。每天开展60分钟的羽毛球锻炼，最突出的变化是抗动脉粥样硬化的高密度脂蛋白明显升高，从而有助于控制产生冠心病的危险因素、有助于提高人体免疫能力。

哪些食物增强免疫力？

葡萄柚

葡萄柚不但有浓郁的香味，更可以净化繁杂的思绪，提神醒脑。葡萄柚所含的高量维生素C，不仅可以使身体有抵抗力，还可以抗压。最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。

香蕉

香蕉相信大家也是比较的熟悉的，可以说是老少皆宜的一种水果，香蕉含有一种被称为生物碱的物质，可振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可帮助大脑制造血清素，减少忧郁。

菠菜

菠菜除含有大量铁质外，更有人体所需的叶酸。缺乏叶酸会导致精神疾病，包括抑郁症和早发性痴呆等。叶酸不足超过5个月的人会无法入睡，并产生健忘和焦虑等症状。

大蒜

众所周知大蒜所含的大蒜素具有消毒杀菌的功效，经常食用大蒜能够有效地降低患感冒的几率，提升人体免疫力。大蒜中的大蒜素需要捣烂才能得以释放，在吃大蒜的时候最好将大蒜捣烂成蒜泥食用，而且生吃的效果更好，在做凉拌菜、佐餐、蘸料的时候不妨放入一些蒜泥。

蜂胶

蜂胶能提高人体巨噬细胞吞噬病毒、细菌的能力，使机体免疫系统处于动态平衡的最佳状态，被称为“天然的免疫增强剂”。

蘑菇

长久以来，人们就把蘑菇当作提高免疫力的食物。现在，研究人员们找到了这样做的理由：吃蘑菇可以促进白血球的产生和活动，让它们更具防范性。

深水鱼

研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸有常用的抗忧郁药如碳酸锂的类似作用。

低脂牛奶

让有经前症候群的妇女吃1000毫克的钙片3个月之后，3/4的人都在不同程度上解除了紧张、暴躁或焦虑。

银耳罗汉果煲鸡汤——增强体质

原料：银耳40克，鸡1只，罗汉果4个，南杏少许，红萝卜200克，姜2片，盐适量。

做法：将银耳洗净，用清水浸透：鸡剥好，去内脏，焯水后用清水;中洗干净：红萝卜去皮，切厚块。加适量清水入汤煲开后，放入鸡、罗汉果、南杏、银耳、红萝卜及姜，煲开后，改用慢火继续煲约3小时左右，加入调味料调味即可饮用。

功效：增强体质，延年益壽。

银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益：因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力：银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效：银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。虾皮炒小白菜——改善胃肠道功能

原料：小白菜l捆、虾皮一小把、葱花若干。

做法：

1.小白菜洗干净，切长段，用沸水焯一下;

2.切葱花，利用煮开水的时间，把虾皮用清水浸泡5分钟后洗干净

3.热锅倒油，油5成热的时候放入葱花爆香，然后放入小白菜翻炒

4.2分钟后，把洗净的虾皮放进去接着炒几下，出锅即可食用。

功效：虾皮炒小白菜营养丰富，小白菜具有丰富的粗纤维，同时虾皮却含有大量的钙、蛋白质以矿物质。现代营养学的研究表明，多吃粗纤维食物有4大好处：一是改善胃肠道功能，能够防治便秘、预防肠癌;二是改善血糖生成反应，降低餐后血糖含量，帮助治疗糖尿病;三是降低血浆中的胆固醇含量，防治高脂血症和心血管疾病;四是控制体重，减少肥胖病的发生。

银耳罗汉果煲鸡汤——增强体质

原料：乌鸡1只（约750克）、天麻25克、川芎与白茯苓各10克、姜片5克、料酒10克、精盐适量、香菜段少许

做法：乌鸡放入冷水中，烧开，焯去血沫;中药洗净，放入鸡腹中，用线缝好口。把乌鸡放人砂锅内，加入姜片、料酒和适量水，烧开后用小火炖约1小时，放精盐再炖约20分钟至材料熟烂，撒上香菜段即可。

功效：乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，有相当高的滋补药用价值，特别是富含极高滋补药用价值的黑色素，有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老。自老享有“药鸡”之称。天麻、川芎、茯苓对神经衰弱的头昏、头痛、失眠等，均有辅助治疗之效。