观光农业发展主要模式初探

孙瑞

文章编号： 1005-2690（2019）12-0161-01       中图分类号： F592.7;F327       文献标志码： A

摘   要：目前，观光农业已经成为促进农村经济发展、实现农民增收的重要途径之一，观光农业市场需求量还在不断增加，而其发展模式也对农村的经济效益及环境效益产生影响。对观光农业发展的主要模式进行了探讨，供参考。

关键词：观光农业;发展模式;探讨

在经济快速发展的同时，农村经济也迎来了新的发展高潮，而城市正饱受着噪声、空气污染、土壤污染及水污染等方面的困扰，所以，在城市居民收入不断增长的同时，人们对于观光农业的市场需求量也在不断增加，进一步促进了观光农业的发展。通过对观光农业发展模式进行深入探讨，不仅可以提高观光农业的年产值，更能够促进观光农业朝规范化、合理化、高效化等方向发展。

1   观光农业发展的背景与意义

通过大力发展公共农业，不仅可以满足人们对于绿色、环保、健康等方面的需求，更能有效促进农村的医疗、卫生、交通、教育等方面的发展，从而进一步缩小城乡差距。

2   观光农业的概念与特征

观光农业主要是指以农村自然资源、城市郊区的空间及独特乡村文化为基础，通过更加合理的规划、设计、施工等，实现生活、产业、生态的互相融合。观光农业与普通农业相比而言，有观赏性、生产性、娱乐性、文化性、参与性等特点，它的内容更加丰富且经济效益更好[1]。

3   观光农业类型与功能

3.1   观光农业类型

由于观光农业的涉及范围较广，不同地区也有不一样的观光农业类型，但总体而言，观光农业主要有观光种植业、观光牧业、观光林业、观光副业、观光渔业以及观光生态农业等。丰富的观光农业类型，也可以很好地满足游客的需求，例如：在观光牧业之中，因为参观人员提供了狩猎场、养殖场、观光牧场等区域，这样就可以让来到此地的人员，充分体验到与畜牧业有关的特色内容，并且在满足自己关于观光牧业的需求之时，也能够带动畜牧场区域内的经济发展[2]。

3.2   观光农业功能

观光农业在经过多年发展后，其内在功能也更加丰富，例如：观光农业可为旅客提供特色动植物观赏、特色食物品尝、水果现摘体验、特色文化礼品、露天KTV等功能。在观光农业快速发展过程中，很多游客青睐于水果的现摘体验。游客在采摘过程之中，可以按照自己的实际需求，对水果蔬菜的品种进行选择，并按照实际需求量进行采摘。游客在参与过程中，不仅能够体验到采摘的乐趣与满足，更能够享受到新鲜、绿色的水果与蔬菜。所以，观光农业在不断进步的同时，其自身的功能也在完善，能够为游客带来良好的观光体验。

4   观光农业发展特点与模式

目前，观光农业正朝着多元化、多样化、差异化的方向发展。在北方地区观光农业主要朝着观光种植、畜牧观光等方向发展，而南方地区的观光农业正朝着观光副业、观光林业以及观光漁业等方向发展，而观光农业的内在功能也在不断丰富，例如：可以为旅客提供住宿、购物、娱乐、采摘等方面的内容。除此之外，观光农业在发展的过程之中，正在趋向于旅游与旅游相结合的态势，所以，在未来的观光农业中，不仅包含了与农业有关的内容，同时也会重视文化、娱乐等与旅游有关的项目。当然，观光农业在发展的过程中，也主要包括了产业带动模式、农业景区与旅行社联合模式、市民与农民合作模式等[3]。

4.1   产业带动模式

在产业带动模式下，主要依靠建立休闲观光农场以及生产特色农业产品，应依靠平台以及品牌的大力宣传，从而让更多的消费者主动到观光农场区域进行产品购买，从而实现对产业的推动与发展。产业带动模式的内在功能较为单一，但是能够依靠科学合理的规划与种植，可以实现产品价值的最大化，最终达到促进农村经济的目的。

4.2   农业景区与旅行社的合作模式

目前，在观光农业发展的初始阶段，主要依靠农村居民与旅行社进行合作，从而达到吸引游客的目的。在此种模式下，不仅可以让农产品的销量更佳，更能带动农村的住宿、餐饮、娱乐等方面发展，这样也就能够让观光农业产生更多的经济效益。而此种模式在长期发展的过程之中，可以实现对农业资源的转化，也能够提高农村特色文化及特色产品的影响力，最终实现观光农业的标准化、规模化、集约化。

4.3   农村居民与市民合作的模式

在早期的观光农业发展过程中，城市居民参与农业生产、观光等方面的需求，所以，部分农村居民与城市居民进行合作，将自家的土地进行租赁并让市民可以参与到农业生产、销售、管理等多个环节。在此种模式之下，城市居民能够满足自己体验农业生产的需求，而农村居民也能够满足增加收入的需求，但此种模式依然存在着规模小、内容单一等方面的问题。

综上所述，在未来的观光农业发展过程之中，应当让观光农业与旅游等产业进行结合并实现集约化、标准化的运作，这样不仅能够促进产业之间的融合，还能改善农村的经济条件，从而实现城乡差距的缩小。

参考文献：

[ 1 ] 潭德关.观光农业旅游对农村经济的影响分析[J].农业开发与装备，2019（2）.

[ 2 ] 游超，徐华君，吐尔逊哈斯木.北京市观光农业旅游对农村经济的影响[J].北方园艺，2018（18）.

[ 3 ] 高凌浩.观光农业旅游发展问题研究[J].旅游纵览（下半月），2014（12）.