福州鳌峰广场商业空间改造及设计探讨

施春华

(福建省建筑设计研究院有限公司 福建福州 350001)

0 引言

近十年,人们对公共商业建筑的功能要求和消费环境有了更高的要求，传统的百货商业已无法满足当代人的需求，国内的零售商业随之发生了翻天覆地的变化和跨越式的发展。在这过程中，购物中心这种商业聚集形式渐渐取代了传统百货模式，成为零售商业的新宠。商业中心已不再只是售卖商品的购物空间，而是承载着客群购物、休闲、娱乐、社交等多重属性的社交空间[1]。从精准化商业视角出发，在项目规划、设计之初，就要探索客群的社交需求与商业场所的内在联系，围绕精准社群的生活方式及消费理念，以“格调引领、食尚社交、娱乐休闲、潮流生活、品质体验”五大生活业态，精准提升社群的消费体验，重新定义社交商业的新属性。基于此，本文以福州鳌峰广场商业空间为例，通过阐述商业空间改造及设计过程，探索在当今时代应如何把既有的传统商业建筑打造成符合时代潮流的商业空间。

1 项目概况

福州鳌峰广场商业综合体，位于福州市台江区金融街鳌峰广场(图1)，建筑主体层数为地上27层， 其中，一至五层为裙楼，地下3层，建筑高度为97.5m，地上2栋塔楼与裙楼相连，为高端商务写字楼，现有地下一层为大型超市，裙房第五层为大型商务宴会酒楼。

图1 区位辐射图

2 现状分析

随着福州社会经济的发展，福州金融街已成为海西战略上的商务中心，是福州真正意义上的CBD，这里聚集着成千上万年轻的商业精英金领，各大商业中心项目争先恐后的落地于此。从市场来看，凭借该街的地理位置及自身条件，应具有一定的市场时尚前沿性，然而在早期建筑主体设计时，商业部分定位为传统百货，规划理念陈旧。且建筑结构中庭空间仅能容纳两部自动扶梯位置，显得拥挤、压抑、局促；外部交通人车混乱；内部没有环形人流动线，商场疏散楼梯均沿建筑外立面侧摆布等(图2)。基此，该金融街作为现代购物中心需要大幅改造。

图2 现状平面

3 设计概念分析及设计定位

该案在设计初期为其注入了APM(1)APM是源自于香港的商业理念，APM的名称是把“AM”(上午)和“PM”(下午)融合起来，与招商策划提出的夜间消闲理念互相呼应。而夜间消闲的理念，是源于近年来在职人士的工作时间越来越长，压力亦越来越大，然而购物商场多数只营业至晚上10时，令这些人士在加班结束后几乎无处消闲减压。的中心主题。此见，该案设计定位是以年轻人士作为主要销售对象，提倡夜行消费，推崇健康运动，引领潮流生活，尊贵品质体验，营造吸引人气的商业气氛，给予消费者丰富多样的购物体验，打造商场空间品质感，迎领高端潮流群体的“全天候”生活理念。

3.1 设计元素

该案设计中汲取山、水、星辰为设计元素,紧密连系福州山水人脉，设计元素的渗透让消费者们仿佛置身于银河之下、山水之间，遥望星空，使人们流连于大自然中，无论时空如何转变，对生活充满无限的追求(图3)。

图3 元素概念分析

图4 商场中庭效果

图5 商场地面山水元素拼花

该案设计中将山、水、星辰设计元素运用到中庭内大型组合式灯光、地面流线形拼花及折形的拦河设计中(图4～图5)，LED组合式智能天花，如璀璨银河,变幻莫测，营造波澜起伏的空间变化效果，在限定的中庭内丰富空间层次和烘托空间气氛，增加室内环境趣味；拦河设计宛如层层山岩,使空间充满生气。不同颜色的铺地混合，结合水流式流线的地面设计，如流淌的溪水，引发消费者置身于大自然空间的怡乐感，使人在购物的同时无形中消弥白天紧张工作的压力感，从而使消费获得一种独特的空间体验。

3.2 设计定位

设计定位：时尚性-标识性-活力性-潮流性。

设计紧密联系福州人脉，创造出属于福州尚品中心的独特个性，营造吸引人流的商业气氛，给予消费者丰富多样的购物体验，打造商业空间品质感，提升商业环境并带来利润。

4 既有建筑物空间改造设计的途径

4.1 调整商业动线,改造商业空间

该案地处街道转角处，商业动线构思中考虑利用区位优势，公交乘换站人群、办公楼人群、社区人群引入商场之中；重新梳理、规划商业通道，将传统百货空间重新总体规划，打造流线顺畅的商业通道空间。

商业设计中内部客流动线规划是购物中心规划的灵魂，内部客流动线的成功与否直接关系到商业项目的成败[2]。基此，该商场内部客流动线规划主要考虑以下几点因素：①规划中庭核心区域(图6)；②开辟立体空间动线(图7)；③店铺迎客面重要性；④直线走道与曲线造型元素结合。

图6 平面动线分析

图7 纵向空间研究

调整商场主入口位置，结合建筑外部总体车流、人流动线。将商场主入口设置在靠近室外大广场处。主入口的设计主要考虑以下几点：①延长室内商业空间；②与室外景观车流、人流动线划分相对应(图8～图9)；③增加消费者休憩空间。

图8 现状总图流线

图9 调整总图流线

纵向立体空间动线，在商场外部及内部增设了垂直观光电梯直到地面层和地下车库。其中室外电梯的设置主要用于娱乐、餐饮空间，结合本次改造主题便于夜间消费人群有单独夜间出入口，以满足其业态的特殊性。同时，在中庭内部引入室内观光垂直交通电梯，方便客人从地下车库直达商场内各楼层。改造效果显示，通过对垂直动线的设计，大大方便了商场立体空间动态流线，且丰富了空间灵动性。

4.2 大中庭的引入

中庭空间在整体的商业街空间中占有至关重要的地位，它对活跃整体空间气氛，组织和丰富空间层次，调节空气流通，提升整个商场的空间质量和档次，具有非常重要的意义[3]。改造效果显示，大中庭的引入，不仅增加空间气势，而且可作为互动空间、艺术空间、商业展示空间等多种功能使用。

同时，在设计中为创造良好的购物环境，打造出一个适宜的中庭规模和尺度，对原有结构进行再造，即在原有封闭的空间中打造出一个3层连通的大中庭，形成商业街空间感。在商业中心区域围绕中庭组织横、竖向交通，并且在中庭中设置了外露观光电梯、开放式自动扶梯，采用交错式连廊(图10)连系各层自动扶梯，给人们以开放性的体验，增加空间趣味性，活跃中庭空间，营造流畅、简洁、明快的商场购物环境，力图通过建筑形式的精心创造和商业空间的有效运转，创造出有效的潜在价值(图11～图12)。

图10 交错式自动扶梯

图11 改造后商场实景图

图12 改造后商场实景图

4.3 多种业态引入

设计初期结合招商定位及夜行消费理念，对品牌进行区位排布，配合主力店的需求，除餐饮、服装等小商业外，还引入私人影院、儿童娱乐、艺术展示、主题KTV、健身空间等，强调多元化、多层次的参与、体验，让商业空间留驻人文气息，给人带来轻松丰富的休闲体验，满足消费者的精神多元需求。而且，还结合APM理念，针对休闲娱乐餐饮开启24h不打烊模式，这样可以让年轻人吃喝玩乐到通宵。

5 消防设计

由于受既有建筑主体已完成的限制，且二次装修设计中引入大中庭和购物中心业态的改变，原有的消防疏散无法满足现有平面、功能的要求。因此该改造方案严格执行消防设计相关规范要求，将其消防疏散平面防火分区重新进行划分，疏散宽度和疏散距离重新进行计算。

传统百货以商品中岛方式布局，购物中心以数条步行街及回廊式多层布局，两者在消防设计中截然不同。因此该案在平面功能划分时结合招商业态及空间布局形式进行防火分区划分。基于该案单层面积约为10 000m2，因此每层均设置多个防火分区。划分防火分区采用防火墙、防火卷帘作为防火分隔。

新规划出的大中庭的消防设计，主要考虑将一层与中庭相连区域划分为一个单独的防火分区，且与中庭周围连通空间进行防火分隔，在中庭二楼以上回廊沿中庭设置防火卷帘，商场人员可以通过公共走道疏散至楼梯间。中庭的这种开放的设置，使得商场内购物的人员能够较轻松地认清方向，对紧急状况下的疏散非常有利。

三楼儿童业态的引入，使得既有现状无法满足消防规范《建筑设计防火规范》(GB50016-2014)5.5.4条托儿所、幼儿园的儿童用房“设置在高层建筑内时，应设置独立的安全出口和疏散楼梯”的要求。该案在儿童业态区充分考虑结合整体平面布置和规范要求，规划合适位置排布儿童业态，且在儿童业态区增设独立安全出口和疏散楼梯，满足消防规范要求。

另外，设计中结合APM商业理念，将全天候营业的店面整合为同一防火分区，利用防火卷帘隔离出夜间营业店面区域，便于统一管理，也有利于消防疏散。

6 立面翻新再造

建筑外表皮是一个商业项目最重要的标识。好的立面用元素和构图诉说着一个项目的内在气质和主题特色。符合现代审美和个性化的立面，是商业精神内在展示的重要元素。用广告、色彩、灯光、材质、构图等手法设计的立面，就是其内在商业气质的最佳表达方式。

基于原有外立面比较老式(图13)，早期百货建筑外立面造型与现化商业气氛不匹配，该案对外立面改造紧扣APM夜行消费理念，重点打造临城主干道立面。采用与原楼完全脱开的幕墙体系依附在原建筑外立面以勾勒出六边形的蜂巢造型，希望创造出一个具有高识别度的,年轻人聚会和消费胜地，代表着一种聚集性和归属感。而且，通过夜景灯光设计，创造出星芒的感觉。改造设计效果显示，LED灯光设计使整个建筑流光溢彩；蜂巢造型寓意深远，时尚大方，引人注目，同时也增加了建筑夜景表情。而且，夜景灯光还可以结合不同的节日和时间做不同节奏和颜色的主题灯光展示秀，打造出越夜越美丽的新时代消费认知(图14～图15)。

图13 改造前建筑外立面

图14 改造后建筑外立面细节

图15 改造后建筑外立面

7 结语

近几年购物中心空间形式越来越多，购物中心不仅要满足购物体验，也是消闲减压的好去处。

商业空间的设计就需要迎合当前消费层次升级及消费需求个性化等特征而不断创新。福州鳌峰广场商业空间改造设计作为一个传统业态与当代业态转变的案例，此案设计者重新审视商业空间，关注当代消费者的人性需求，提供更自然、更符合当下生活方式的消费空间，为既有商业建筑顺应潮流的华丽变身提供了经验。