新疆北疆地区高油酸花生新品种引进对比试验

王纯武鲜开梅 刘 芳李新梅贾尔恒·伊力亚斯马海新王积军*方 勇

(1.新疆维吾尔自治区农业技术推广总站,新疆 乌鲁木齐 830049;2.全国农业技术推广服务中心,北京100026;3.新疆阜康市农业技术推广中心,新疆 阜康 831500)

目前公认高油酸花生品种油酸含量不低于75%[1]。油酸与亚油酸比值越高,产品抗氧化能力越强,不易酸败,货架期更长。高油酸花生食用油品质可与橄榄油媲美,但价格实惠。美国是最早开展高油酸花生育种的国家,目前美国高油酸花生面积约占总面积的24%[2]。我国高油酸花生育种进展迅猛,迄今我国育成的高油酸花生品种超过70个[3-11]。

新疆高油酸花生产业起步晚,引进品种少,种植面积很小且主要分布在北疆地区,配套栽培技术尚不成熟。为此,全国农业技术推广服务中心根据北疆气候、土壤等自然条件,从中国农业科学院、河北省农林科学院、山东省花生研究所遴选了4个高油酸花生新品种,开展品种对比试验,以加速新疆高油酸花生产业发展。

1 材料与方法

1.1 试验地基本情况

试验于2018年4月在阜康市九运街镇十运村进行,试验田地势平坦,地力均匀,肥力中等,排灌条件好,前茬小麦。4月28日整地施肥,基施磷酸二铵300 kg/hm2、过磷酸钙90 kg/hm2,旋耕后待播。

1.2 供试品种

花育917、冀花11号、冀花18号、中花24和鲁花19号(CK)。

1.3 播种时间和密度

5月3日播种,机械铺膜人工点播,株距15cm,行距40cm,每穴2粒,种植密度1.1万穴/667m2。小区面积15m2。采取随机排列,重复3次,施肥、水分、除草均按中等产量水平管理。

1.4 农艺性状记载

成熟收获时,每小区采取定点定株5穴,观察记载其植株性状、农艺性状等指标。以品种、小区为单位收获、晾干后称质量获得实际产量。

1.5 品质测定

花生收获晾干剥取籽仁后,样品由农业农村部油料及制品质量监督检验测试中心(武汉)分析测定。

2 结果与分析

2.1 不同品种农艺性状比较

由表1可看出,不同品种主茎高、侧枝长、总分枝数、主茎叶片数及单株结果数存在差异。各品种主茎高、侧枝长与对照间均达显著差异,花育917与冀花11号间差异不显著;总分枝与对照差异不显著;主茎叶片数中花24与其他品种均差异显著;单株结果数与对照相比,花育917差异显著,其余品种均不显著。

表1 参试品种农艺性状Table 1 Agronomic traits of the tested varieties

2.2 不同品种产量比较

由表2得知,花育917、冀花11号产量显著高于对照,花育917较对照增产28.1%,冀花11号较对照增产9.5%。

表2 不同花生品种产量Table 2 Yield of different peanut varieties

2.3 不同品种品质比较

从表3得知,新引进的4个品种,粗蛋白、含油量、油酸、蔗糖、氨基酸总和等5个指标均高于对照,其中:花育917蔗糖含量最高,中花24含油量和油酸含量最高,冀花18号粗蛋白含量最高,冀花11号氨基酸总和含量最高。油酸亚油酸比值以中花24最高,达到20.9,对照最低,为5.4,其中,花育917为8.2,冀花11号为13.6。所有品种均未检出黄曲霉毒素。

综上所述,新引进的4个品种都符合高油酸花生原料油酸含量不低于73%的农业农村部行业标准,且均优于对照。

表3 参试品种主要品质指标Table 3 Main quality traits of the tested varieties

3 结 论

通过试验,筛选出两个在阜康市比对照鲁花19号显著增产的新品种花育917和冀花11号,产量增幅高达9.5%～28.1%。以往对适合新疆种植的花生品种尤其高油酸品种的农艺学特性缺乏研究,从本研究结果看,在阜康市种植产量表现最优的两个花生品种,具有植株较矮、侧枝较短、连续开花、单株结果率高的特点。或将为适合北疆地区种植的高油酸花生品种提供选择依据。

致谢：由衷感谢王传堂老师的指导和修改,一并致谢在试验过程中付出辛勤劳动的米克拉依·吾甫尔、海那尔·毛地热合曼和宋真海同志。