丝瓜新品种雁白2号的选育

刘志华 李健生 陈祖华 童 龙 周 彦

（衡阳市蔬菜研究所，湖南衡阳 421001）

丝瓜为葫芦科丝瓜属草本植物，是南方主要蔬菜种类之一（肖日新 等，2012）。丝瓜种类较多，杂交优势强，衡阳市蔬菜研究所在丝瓜新品种选育方面起步较早，先后育成了早冠401、早冠406（刘志华 等，2004），早皱2号（刘志华 等，2014）、早香1号（陈祖华 等，2015）等。近年来，随着人们消费习惯的变化，对白皮类型丝瓜的需求量增大，传统的白皮丝瓜品种多为常规品种，存在熟性晚、产量低、抗性差等缺点。为此，在广泛收集和考察资源的基础上，衡阳市蔬菜研究所开展了早熟、高产、抗性强的白皮丝瓜新品种的选育。

1 选育过程

雁白2号的母本S16是湖南地方品种益阳白丝瓜经5代单株定向选择而成的优良自交系。该自交系极早熟，植株生长旺盛，分枝性强，主蔓第1雌花着生节位低，位于第6～9节，主蔓雌花率高，果皮白绿色，果实短筒形，纵径15～18 cm，横径6.1 cm，肉质酥软，风味好。父本S18是湖南地方品种宁乡白丝瓜经6代单株定向选择而成的优良自交系。该自交系早熟，生长势中等，果皮白绿色，果实长筒形，纵径24～26 cm，横径5.3～5.6 cm。

2010年夏在衡阳市蔬菜研究所试配组合，2011～2012年进行组合初选，2013～2014年进行品种比较试验，2015～2016年开展区域试验，2017年进行生产示范，2018年6月通过湖南省衡阳市农业委员会组织的现场评议，定名为雁白2号。现已在湖南、湖北、江西等地推广300 hm2。

2 选育结果

2.1 丰产性

2.1.1 品种比较试验 2013～2014年在衡阳市蔬菜研究所进行品种比较试验，随机区组排列，3次重复，小区面积20 m2。采用地膜覆盖露地栽培，以当地白皮丝瓜品种新秀为对照。3月上旬播种，4月上旬定植，5月下旬到9月上旬陆续采收。试验结果表明（表1）：雁白2号两年平均前期产量为975.3 kg·（667 m2）-1，比对照增产35.4%；总产量5 298.9 kg·（667 m2）-1，比对照增产33.3%。第1雌花节位为第8～10节，平均比对照低6～7节，始收期比对照提早7～14 d（天）。

2.1.2 区域试验 2015～2016年分别在湖南长沙、常德、郴州、株洲、衡阳等5个试验点进行区域试验，以新秀作对照，3月中旬播种，4月中旬定植，地膜覆盖露地栽培。小区面积为20 m2，3次重复，随机区组排列。试验结果表明（表2），雁白2号5个试验点两年平均前期产量955.7 kg·（667 m2）-1，比对照增产35.1%；两年平均总产量5 189.3 kg·（667 m2）-1，比对照增产 31.2%。

2.1.3 生产示范 2017年春季分别在常德、株洲、郴州、衡阳等地开展雁白2号的生产示范，以新秀作对照，3月中旬播种，4月中旬定植，按当地大田栽培水平进行管理。试验结果表明（表3）：雁白2 号产量为 5 165～5 352 kg·（667 m2）-1，平均产量为5 286 kg·（667 m2）-1，各试验点平均比对照增产 33.4%，产值为 10 330～10 704 元 ·（667 m2）-1，增值2 490～2 770元·（667 m2）-1，比对照平均增值 2 646 元 ·（667 m2）-1。

表1 雁白2号品种比较试验结果

表2 雁白2号区域试验产量结果

2.2 抗病性

2015、2016年区域试验中对白粉病、霜霉病和疫病等病害发生情况进行田间调查，两年平均雁白2号白粉病的病情指数为11.0，霜霉病病情指数为2.7，疫病平均死株率为3.8%（表4），可以看出雁白2号与对照新秀相比较，对白粉病、霜霉病、疫病的抗性更强。

2.3 品质

2018年经西南大学资源环境学院检测，雁白2号VC含量85.9 mg·kg-1，可溶性固形物3.2%，干物质3.73%；对照新秀VC含量64.4 mg·kg-1，可溶性固形物4.0%，干物质3.19%。

表3 雁白2号生产示范产量结果

表4 雁白2号田间病害调查结果

3 品种特征特性

雁白2号为白皮丝瓜一代杂种，植株生长势强，早熟，比对照新秀提早7～14 d（天）采收，第1雌花节位为第7～11节，雌花连续着生，节节有瓜。果实为筒形，纵径19～21 cm，横径5.9～6.2 cm，瓜条匀称，单果质量250 g左右；瓜外皮白绿色，果肉白色，肉质酥软，香甜可口，有甜味，煮后不黑汤。一般前期产量955 kg·（667 m2）-1左右，总产量5 200 kg·（667 m2）-1左右，田间对白粉病、霜霉病和疫病的抗性强于对照新秀，适合在湖南、湖北、江西等地区栽培。

4 栽培技术要点

长江中下游地区早春大棚栽培可在2月中下旬播种，春季露地栽培可在3月播种，每667 m2用种量约300 g。将种子倒入55 ℃左右的热水中搅动10 min（分），然后用25～30 ℃的温水继续浸12 h（小时）后进行催芽，选择冷尾暖头的天气定植。定植时施足基肥，每667 m2可施入农家肥3 000 kg、生物有机肥1 000 kg、过磷酸钙50 kg，丝瓜盛收期应加大肥水供应。做好霜霉病、白粉病、疫病等病害以及瓜实蝇、瓜蚜、瓜绢螟等虫害的防治工作。