共享经济时代社区便利店如何以小博大

2019-05-22 10:30陈泓锦
商场现代化 2019年6期
关键词:共享经济多元化社区

陈泓锦

摘 要:在市场共享、渠道共享、物流共享等资源都进入共享时代,零售业受到的冲击十分明显。越来越多的消费通过网购实现,实体店客流和消费量萎缩明显。然而由于即时消费需求始终存在,因此实体店尤其是便利店的存在依然具有较坚实的基础,其中社区便利店更是在共享时代具备升级换代的条件。本文首先分析了共享经济时代零售业发展的特点,以及共享经济时代下社区便利店面对的挑战和机遇,进而探讨在共享经济时代下社区便利店如何以小博大。

关键词:共享经济;社区;便利;刚需;多元化

序言:顾名思义,社区便利店就是开设在居民生活区,提供便利消费服务的小型购物场所。传统社区便利店主要是满足社区居民日常生活的消费需求,提供的产品主要是生活日常百货、蔬菜水果等。便利店的核心优势在于距离,能够满足消费者即时消费需求,产品或服务的交付时间很短。然而,随着共享经济越来越发达,在共享的平台下,一方面消费者的非迫切消费需求能够在电子商务网中得到更好的满足,另一方面市场和物流等资源的开放共享,使得社区外供应商具备了快速服务社区居民的能力,客户独占性下降。尽管社区便利店在共享时代面对着与其他实体店一样的挑战,但其却具备其他实体经济不具备的优势,即作为线上线下零售或服务的末端载体的价值。在共享经济时代,任何共享的平台、产品或服务,都必须解决最后几十米的服务问题。因此社区便利店在共享经济时代,具备以小博大的条件。

一、共享经济时代零售业发展特点

共享经济的发展是随着网络和通信技术的发展而不断壮大的,通过网络和通信技术大大解决了信息不对称和不充分、资源流动配置的问题。共享经济的共享涵盖经济活动的各个环节和领域,包括信息共享、渠道共享、市场共享、生产共享、物流共享等,通过各种资源的开放共享,使得交易的发生突破了时间、空间、人群、行业等诸多限制,在为供求双方带来无限刺激的想象空间的同时,也带来了激烈的竞争和迷茫,其中作为共享经济下影响最大的零售业,已经发生并且还将发生令人惊叹的变革。

首先是共享下的交易无边界化。随着电子商务系统网络逐渐覆盖每一个角落,无论是供给者还是消费者,只要有网络信号,就能够展开任何交易。共享下没有了永远固定的市场分割、没有了始终牢固的客户关系。只要供求双方能够通过网络或者线下连接,就能够实现所要的交易。电子商务平台就是将货源、客源、物流及信息等拉到平台上来进行共享,从而实现了零售业的无边界化。

其次是线下、线上融合化。借助网络共享平台实现了信息和交易渠道的共享,但最终产品是服务的交付及消费,绝大多数都要依赖于线下,因此线下必须有相应的服务载体。同样,消费体验除了网络上的丰富刺激外,实体店消费仍然有生理和心理上的需求基础,线下实体店也必须同时发展线上,更多地从共享平台上获取资源及营销自己。

消费体验两极化。从共享经济时代下的零售消费心理和消费需求分析看,消费需求及体验出现了两极化,一极可以称为物质消费,另一极为精神消费。所谓的物质消费是指对产品或服务的实际用途的需求得到满足,只要能够及时获得产品或服务即可,而不在乎消费的渠道或地点。而精神消费,聚焦的并不是某种产品或服务的消费本身,而是名义上以购物为理由,而满足活动身心、与人沟通等需求。因此,在共享经济时代,零售业在极度提高资源和信息的丰富度、服务的效率的同时,还必须客观认清消费需求的内在本质结构。

二、共享经济时代下社区便利店面对的挑战和机遇

社区便利店与大型百货、超市以及门市店相比,由于其临近消费者,且消费群里规模、类型及活动规律都相对可靠,其受到的共享经济的冲击相对较小。但也正因为如此,便利店受限于经营空间和市场空间,其对社区居民的消费依赖十分明显。共享经济的发展主要依赖于“互联网+”技术的不断进步和提高,为社区居民提供了更加丰富的选择。同时,在这种新的经济发展模式下,我国传统社区便利店如何进行创新发展也是目前亟需解决的难题。共享经济时代下,传统社区便利店面临的挑战和机遇是并存的。

一方面社区便利店主营业务中很大一部分商品消费被网购替代。便利店的核心价值就是便利,能够在短时间内让消费者获得真真切切的产品或服务,同时提供售后服务也十分便利。但在便利店主营商品中占较大比重的日常生活用品,由于其消耗具有一定的周期规律性,并且产品的标准化程度很高。因此社区居民不需要频繁地且十分急切地进行采购,这样一来网购平台上共享出来的商家或货源能够为社区居民提供更多个更好的选择,目前的物流服务已经完全可以满足这类商品的定期采购需求。实地考察社区便利店可以发现,这类商品的周转率明显下降,一不小心就会买到过期或者布满灰尘的产品。

另一方面由于物流能力的共享和各种消费类APP的普及,导致社区便利店之间,以及其他供应商之间的竞争加剧。传统便利店具备地理上的优势,本社区居民作为目标市场相对固定,一般很少受到外来供应商的冲击。然而随着物流能力共享和消费信息的共享,更多的周边供应商,无论是其他社区的便利店,还是百货商超,甚至是其他街边店,都能够服务于临近社区的居民。因此在非标准化的商品方面,如蔬菜瓜果等,社区便利店又被迫不断提升性价比或者差异化。

因此,共享经济对于整体经济的发展,对资源的分配起到了非常大的作用。从正面看也为所有供给者提供了更大市场,更多的渠道和信息。对于消费者则是提供了更多的消费福利,不仅是选择权还是商家竞争带来的消费成本下降。当然,共享经济也同时给两方带来了一些消极的影响。共享使得市场更透明,各种要素流动加剧,竞争十分激烈。而对于消费而言,消费的冲动和盲从加剧,在选择上也更加迷茫。

在共享经济时代,越来越多的模式、定义被颠覆,同样的社区便利店也将被重新定义。而在研究社区便利店如何在共享经济潮流中劈波斩浪前,必须认清共享经济时代的发展趋势和本质特征。无论共享经济发展到何种程度,我们都必须认识到:第一,消费的即时性和随机性是消费的基本特征,不会随着共享经济的发展而消失。也就是社区居民尽管十分习惯于网购,但始终不会像机器一起,能够始终对个人及家庭的所有消费进行精确地记录和安排。尤其是对于同质化和价格标准化的产品而言,网购的消费体验不足以超越随性购买的愉悦时,随需随买的便利店反而是更好的选择,更何况社区居民中还有相当比例的老人和青少年,他们更倾向于在便利店里购买随机需要的日常用品。第二,便利店在即时消费类的商品上具有不可替代的优勢。生鲜类商品尽管也已经出现了快送,但相对而言便利店在保存和交付上都更能够保障产品的品质,因此消费者对于能够在离家最近的地方获得最新鲜的蔬菜瓜果、奶制品等易变质商品的需求始终是旺盛和迫切的。基于此,社区便利店就有存在的基础,而结合在共享经济时代下便利店在共享系统中可能承担的新角色,还可以探索升级换代的方向。

三、共享经济时代社区便利店如何以小博大

从上文分析可以看出,社区便利店如果还是固守本社区以及传统的经营模式,必然会在社区内外各种冲击力量下难以为继。社区便利店占据了得天独厚的地理位置,必须充分挖掘自身在共享经济系统中的发力点,顺势而为,以小博大。本文认为社区便利店可以从以下几个方面进行探索:

第一,改变店面面貌和产品品质。传统社区便利店大部分都是个体经营为主,规模大一些的是连锁品牌,如华联、苏果、好乐买等。个体经营的社区便利店普遍装修随意,货品摆放杂乱拥挤,实地消费体验不佳。连锁品牌相对好些,但也不能完全做到标准化。而在产品品质方面则更加糟糕,目前在消费者的印象中,个体经营的社区便利店已经成为假冒伪劣产品的代名词,连锁品牌也频频出现质量问题。在共享经济时代下,消费者已经具备高度自由的选择权,社区便利店首先必须解决的是统治产品的品质问题,以及对消费环境的优化。做好这项基础工作,能够大大抵消因为价格、品质方面带来的竞争,而突出自身地理位置的优势。

第二,实现线上线下“双线”合作模式。一方面,社区便利店可通过与线上的电商平台合作,补充线下商品的种类,拓展经营范围,这不仅能给居民提供更多的商品选择性,还能有效降低商品的成本和价格。另一方面,传统社区便利店可以充分利用互联网平台的优势,社区居民可以随时随地直接通过移动客户端与便利店商家进行沟通、商品预定、支付以及取货等问题,实现“线上销售、线下自提”的模式,满足消费者的即时需求。在互联网时代下,面对全新的消费理念和消费方式,传统社区便利店更应积极转变经营理念。

第三,建立作为终极“驿站”的服务能力。在共享经济系统中,社区便利店具备发展成为终极“驿站”的条件,利用自身是最靠近消费者的经营实体的优势,便利店能够作为共享经济最前沿的服务阵地和营销阵地,可以提供包括网购仓储和售后、品牌营销等服务。例如很多社区便利店已经加盟菜鸟驿站,提供收发快递的服务。也有一些便利店加盟特定的网购平台,如京东小店、天猫小店等。至此,社区便利店从传统的代理零售,转变为兼零售、物流服务、小型仓储服务、售后服务、营销服务等与一体的多元化社区商业实体。

第四,提升服务共享能力。社区便利店也可以通过连锁标准化模式,将综合化服务模式进行广域复制,并建立基于社区便利店的共享服务网络或平台,从而将原本孤立在各自社区内的便利店进行整合协作,为更大范围内的社区居民提供共享化的服务。从这个方面看,规模较大的连锁社区便利店转型的难度比较大,反而是传统个体经营的便利店或者发源于共享经济时代的新兴便利店,更容易快速建立起综合化的经营模式,因为这种转变涉及店面布局、人员及设施配备等各个方面。

此外,社区便利店还可以尝试在普通产品和服务销售的基础上,充分利用距离优势,积极拓展服务项目,一方面提升送货服务到家的能力,进一步为社区居民解决足不出户就能完成即时消费的需求问题,另一方面可以通过服务到门而附加一些社区服务的责任承接,尤其是针对老人和小孩的关怀、监看等,与社区物业、安防及居民一起构建起和谐温暖的氛围。概括而言,就是要丰富和提升社区便利店的服务和品质,从以产品销售为主导的零售实体,转变为以服务为核心的综合社区商业服务实体,不断扩大便利店在居民消费群体中的影响力,以此实现传统社区便利店的创新发展。

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