高一化学“混合物的分离和提纯”教学的分析

摘要：在高中新课程标准的教学理念指导下，教师应该将合作与实践作为教学的核心内容，本文立足“混合物的分离和提纯”这一课的教学设计，从教学目标、实践应用和评价等多个角度分析了高一化学教学的相关方法。希望通过实验的教学方式，来激发学生潜在的逻辑思维，以此来达到一个良好的教学效果，为高中生日后的发展奠定一个坚实的基础。

关键词：高一;化学;“混合物的分离和提纯”

在这一小节教学设计中，教师应该为学生提供一个可以实际操作的实验情境，从概念、实践和应用等多个方面出发，让中学生掌握这一章节的相关知识，从学习中寻找乐趣，培养学生合作创新的精神。此外，还要在教学思想的指导下，将理论同实践进行巧妙的结合，这样就可以从中提炼出一些有用的教学内容，以此来提升高中化学教学的质量。

一、 明确教学目标

教师在“混合物的分离和提纯”这一小节的教学设计中，首要任务就是应该树立一个明确教学目标，主要包括三点：知识技能、能力训练和学生的情感价值。第一，知识技能便是要掌握好溶解、蒸发等分离提纯的方式，并且了解Cl-和SO2-4的离子检验方式，认识到混合物内在的区别与联系，寻找到最有效的分离和提纯方式。第二，则是能力训练，就是在例题的基础上，尽量让学生从多个角度去思考和看待化学问题，在思考的过程中，也可以激发学生的创新意识。第三，情感价值，帮助学生树立一个安全意识，要形成一个良好的实验习惯，及时发现生产和生活中的化学问题，要有一个服务于生活的基本理念。此外，教师还可以通过小组的方式来开展相应的教学工作，能够加强学生团队协作的能力。从实际现象作为出发点，让学生可以意识到化学同我们的日常生活也是紧密相关的，教师可以以简单的实验例题为引导，以此来激发高中生学习化学的兴趣。

二、 “混合物的分離和提纯”的教学设计

化学是一门以实验为主的学科，所以教师在设计的过程中，最好是在实践的基础上来开展相应的教学工作，不能只是停留在理论的层面上，而是应该让学生去体验和感受到实验所带来的乐趣。例如，在开始上课的时候，首先就是要设置一个情境，利用多媒体向学生展示同碘有关的图片，接着引出核心内容，这样设计的目的，是明确教学的任务，为本节课的教学做好基础。其次，适当地提出一些问题，规范设计的流程，教师可以提问：“海带中的碘元素一般都是以离子的形式所存在的，那么应该怎样从其中提取出碘元素？”当教师在提出问题之后，就可以进行相应的实验操作，在操作完成之后，学生就会归纳出：这是因为负一节的碘元素拥有还原性的特征，可以向其中加入一些氧化剂。这就说明，化学教学是不应该停留在表面的，而是应该同实践联系在一起，进而促进教学工作的顺利进行。

开展一些综合性的教学活动，最好是以扩宽学生的知识面为主，注意引导学生做到真正的学以致用，通过问题来进行区分和规划，强化对分离和提纯方法的认识，还可以增强对还原知识的理解。此外，教师还要在多媒体上播放“碘的四氯化碳蒸馏实验”的视频，顺便拓宽知识面，适当地介绍一下反萃取法。接着学生就可以书写出正确的化学方程式，3I2+6OH-IO-3+5I-+3H2O。

三、 “混合物的分离和提纯”的教学应用

在这一章节的教学过程中，教师要提问，首先让学生围绕初中学过的关于粗盐的提纯方面的知识，并回忆一下过滤和蒸发的相关问题。在回忆的过程中，教师也要尝试着提出一些全新的知识，让学生利用以前学过的零散性知识来解决这些问题。例如在某道例题中，存在着A和B两种不同的液体混合物，假设这两种液体可以相互融合，而且不会发生化学反应，并且在常压的情况下，A的沸点可以得到35摄氏度，B的沸点则可以达到200摄氏度，尝试着回答下列的相关问题？

首先，是通过蒸馏方法对其进行分离和提纯这种液体混合物，所需要准备的化学仪器和用品有哪些？在实验过程中，包含了牛角管、酒精灯、温度计、蒸馏烧瓶和了冷凝管等仪器和设备。其次，分析假设在分液漏斗中应用一种有机溶剂来提取其中的某种物质，在静置分层之后，如果不知道哪一层是水层，就可以尝试着设计一种比较简单且实用的方式进行分辨。这时候，就可以取出一支小试管，打开漏洞，放出少量的下层液体，向其中加入适量的水，就可以从中看出，分层的是油层，而没有分层的就是水。最后，要从例题中总结出一些有用的知识点，要知道，蒸馏是提纯或者是分离沸点的一种方式，在分液漏斗中的液体，包含了两种，油层和水层。在漏斗中取出一些少量的下层液体，加入水之后观察其中的反应现象，如果分层，就可以证明漏斗中的下层液体是油层。在没有水的情况下，也可以适当的加入一些苯或者是四氯化碳来验证。

四、 “混合物的分离和提纯”的教学评价

“混合物的分离和提纯”这一章节的知识点，在整个高一化学教学中是比较基础的内容，也是非常重要的知识点。教师以“海带中的提取碘元素”为主题，通过提出问题带领学生研究，然后在该问题的基础上进行适当的延伸和扩展，这样能够培养高中生灵活运用知识解决实际问题的能力。在实验讲解完成之后，让学生尝试着做一些练习题，然后运用相关的知识加以论证，让学生的思维从整体上有一个全新的认知。再者就是落实三维教学的目标，在教学设计的过程中，逐渐向其中渗透绿色教学的基本理念，这样也能培养学生的可持续发展观念。最后，教师还要完善课堂评价，评价的方式也应该多样化，在课堂上要充分发挥出教学评价导向与激励的作用，通过表现评价、活动评价等多种方式，密切的关注学生的表现。此外，还要通过反思性的评价语言加以鼓励，激励学生不断的挑战自我，增强自身的化学素养。

五、 结束语

在化学教学设计的过程中，教师应该从一个实际的角度去看待事物的发展规律，可以引用一些学生比较熟悉的例子，确保知识点的安排会比较自然，这样也更容易调动学生自身的积极性。同时，还要让学生去自己设计实验方案，学会独立思考，这样才能帮助他们养成一个良好的学习习惯。

参考文献：

[1]张喜燕.基于学科核心素养的课堂教学设计与思考——以“混合物的分离与提纯”为例[J].学园：学者的精神家园，2016（34）：23-25.

[2]郭春红，王春.“混合物的分离提纯和检验”复习课教学设计[J].高中数理化，2017（10）：46-47.

[3]张玉贞.混合物的分离和提纯“学生自主学习能力培养”教学设计[J].东西南北·教育，2014（12）.

作者简介：

陈贵生，福建省南平市，建瓯市第七中学。