生物工程教学研究

主持人语：当前，我国高校的教育教学正在开展提质增效的新变革，培养具有家国情怀的创新型人才，书写新时代教育“奋进之笔”，生物工程领域的教学亦是如此。课程是高校教学改革的“牛鼻子”，是培养学生创新能力的关键载体，而课程评价既是高校新课程改革的组成部分，又是课程教学实施的关键环节。随着“以生为本”教学理念的普及，课程评价的主体由单一教师主体拓展为教师、学生和企业等多元主体，评价类型由终结性评价转变为过程性与终结性相结合的评价，评价方法由质性评价演变为质性与量化相结合评价，评价技术由传统纸笔评价更新为基于大数据的学习分析评价。随着课程评价理论与方法研究的进步，高校生物工程领域的教学评价实践也在悄然地发生变化。本栏目所选的3篇文章，其作者均来自生物、食品工程领域的高校教学一线，其内容或是对专业教学工作的创新体会，或是教学中遇到的值得商榷、有价值的论题，以期促进生物工程领域的学科研究和人才培养。

产业的转型发展要求高校的专业教学与时俱进，如何对接产业转型推进课程改革成为新时代高校提升教学质量的重要课题。《大健康时代食品营养与卫生核心课程建设研究》一文以大健康时代为背景，探索食品营养与卫生核心课程建设问题，提出课程教学的优化与整合方案，采用多媒体、网络、案例导向与研讨等多维度教学模式，开展过程性与终结性相结合的综合性考核评价，激发学生的学习兴趣和求知欲，培养学生的主动性和合作能力，并在实践中取得了良好的效果。以闭卷考试为主的考核评价已不再是新时代课程评价的主要方式，如何激发学生的主动性和积极性，构建多元化的课程评价模式成为高校教师面临的新课题。《基于学生自主选择的多元化课程评价模式探究》一文以《微生物工程》课程为例开展教学评价改革，构建多元化课程评价模式，实现评价主体多元化、评价重点过程性和评价方法定性定量融合的转变，达到师生共同发展和成长的目的，并分享了多元化课程评价模式在教学实践中遇到的问题及对策。成果导向教育(以下简称“OBE”)理念是“以生为本”教学理念的演变，该理念下的课程评价聚焦于学生的学习成果，带来教学评价的全新变化。《成果导向教育理念下的课程教学评价体系探析》一文认为课程应以促进个体的认知发展和自我实现为目标，由学生需求决定培养目标，由毕业要求构建课程体系，在生物工程专业的教学中引入OBE理念，整合、归并和优化教学内容，将学生参与状态和目标达成效果作为教学评价的“抓手”，运用理论演绎法设计课程教学评价的指标体系，诠释持续改进是OBE理念下课程评价体系的基本逻辑，主张通过课程“闭环”系统持续改进和优化教学活动，为在生物工程专业教学中建立OBE课程评价体系提供了参考。

主持人：王永固，浙江工业大学教育科学与技术学院教授、硕士研究生导师，研究方向为多元化模式课程开发与评价。