元明戏曲中的蒙古语词考数则

胡 云 晖

(包头市地方志办公室，内蒙古 包头 014060)

众所周知，由于历史原因及剧情需要，在元明戏曲中，存在着大量的蒙古语借词。对这些蒙古语词，前贤如方龄贵、王学奇诸先生，曾做过非常有益的诠释考证，成绩斐然。但迄今为止，仍有许多蒙古语词，或未见有人考释，或释有疑义，未能使人信服。现检出数条，予以考释，以就教于方家。

都麻呢

〔明〕张禄《词林摘艳》卷三无名氏“罟罟旦·穷河西”曲：“皓首苍颜老宣差，驾车的心哎怯，都麻呢咬儿只不毛兀剌，你与我请过来。”[1]

上述都麻呢一词，实际可分解为两部分，即都麻与呢。关于都麻，方龄贵《古典戏曲外来语考释词典·都麻》释之甚详，认为是蒙古语数字万和万户之义[2]369，所释甚是，但对呢字未做任何解释。

今按呢字，亦蒙古语，发音为ni，用在名词后，表示方位和对象，都麻呢，犹言万户行、万户处。其例在《蒙古秘史》中多有所见，如第二十九节，亦儿格泥，旁译曰百姓行[3]27；第二三二节，帖篾额赤泥、忽客赤泥，旁译曰放骆驼的行、放牛的行，均写作泥[3]653。又写作宜，如第一六六节，赤马宜，旁译曰你行[3]355；第二〇三节，忽剌孩宜，旁译曰贼行[3]555。泥、呢同音，宜、呢音近，其义相同。

咬儿只不毛兀剌

上引例句中之“咬儿只不毛兀剌”，亦作“咬儿只不毛古喇”，见于〔明〕汤显祖《牡丹亭》第四十七出“围释”：“呀，哑观音觑着个番答辣，葫芦提笑哈。兀那是都麻，请将来岸答。撞门儿一句咬儿只不毛古喇。通事，我斟一杯酒，你送与他。”[4]218

关于其词意义，徐朔方、杨笑梅《牡丹亭》校注本引《盛世新声·中吕粉蝶儿》“都麻呢咬儿只不毛兀剌，你与我请过来”释义曰：“都麻，疑是官名；咬儿只不毛兀剌，疑即请过来。”[4]223

其后之治曲者均从其说。如《宋金元明清曲辞通释》释义曰：“咬儿只不毛兀剌，蒙语谓‘请过来’。一译‘咬儿只不毛古喇’。”[5]1265

上述解释，只是以曲证曲式地猜测对译，均无例证。“请过来”三字，于“咬儿只不毛兀剌”中根本无从落实，与实际蒙古语词也难以对应。

其实“咬儿只不毛兀剌”另有他义，可分解为咬儿只、不、毛兀剌三部分，试释其义如下。

1.咬儿只

咬儿只一词，是一个蒙古语拟音词，在明代戏曲中亦写作约儿只或约儿兀只。如〔明〕周有燉《桃源景》第四折：“[净云]打剌苏兀该呵，约儿只有。[旦唱]他道是打剌苏兀该呵，约儿兀只。”[5]214可证约儿只与约儿兀只是一词。

又《牡丹亭》第四十七出“围释”：“[老旦手足做忙介]兀该打剌。[贴]叫马乳酒。[老旦] 约儿兀只。[贴]要烧羊肉。”[4]218

关于上述三词，方龄贵先生于咬儿只及约儿兀只无释，将约儿只则视同为“约儿赤”，释义为“离去”[2]248，恐非是。因为《桃源景》剧中所描写的，先是蒙古牧民向汉人要酒喝，喝完之后，说“打剌苏兀该呵，约儿只有”，义谓酒没有了，还要。所以下文才有“他说向俺再要酒吃，坐地下醉了也。”如果解释成“没有酒，离去”，颇显突兀，与剧情不符。联系《牡丹亭》“兀该打剌”要马乳酒，“约儿兀只”要烧羊肉的解释，咬儿只或约儿兀只，应该是请求之义，以“请”字释之，庶几可通。但遍索蒙古译语书籍，未见其证，仅《鞑靼译语·人事门》有“请，兀里只”一语[6]，兀里只与咬儿只等音极相近，考虑到“里”与“儿”在蒙古译语中的对应关系，颇疑咬儿只是兀里只之转音。又《汉译简编穆卡迪玛特蒙古语词典》甲篇：“ere-,请，请求，祈求。”[7]43ere-之发音与咬儿及约儿之拟音亦极相近。以上虽非显证，但基本能够说明一些问题，录以备参。

2.不

“咬儿只不毛兀剌”中之不，是一个蒙古语词，其义为不要、别。《蒙古秘史》中屡见。如第九十三节，豁亦纳不帖卜赤勒都克秃惕，旁译曰后休相弃您，译“不”为休[3]125；又第一〇八节，不豁只答牙，亦旁译不为休[3]166，足证不字之义。

又《汉译简编穆卡迪玛特蒙古语词典》甲篇：“bü，不要，别。hein bü ki,别这样做！”[7]23更明确证明不之发音与意义。

3.毛兀剌

毛兀剌一词，是一个蒙古语词，其义为责怪，此可证之于《蒙古秘史》。如第七十八节，卯兀剌毕，旁译曰烦恼了，而总译则曰怪了[3]95,937；第一六七节，卯危剌周，旁译曰烦恼着[3]359；第二〇九节，卯危剌周，旁译曰怪着[3]583；第二四四节，马危剌周，旁译曰烦恼着[3]685。卯兀剌、卯危剌和马危剌，与毛兀剌音极相近，当是同一词语，译写用字不同而已。其意义，或译为怪，或译为烦恼，细阅原文情节，可知其中多是责怪之义，烦恼是责怪时的附带情绪，场合不同，译语不同，所以旁注并不强求统一。《汉译简编穆卡迪玛特蒙古语词典》甲篇：“mu:la-，①责备；指摘。②诽谤，辱骂。③埋怨。”[7]91非常清楚地证明毛兀剌、卯危剌和马危剌是mu:la-的长音拟写形式，而且明确其词具有责备和埋怨之义。

综上所考，知咬儿只之义为请，不之义为休、不要，毛兀剌之义为责怪，合而言之，“咬儿只不毛兀剌”或“咬儿只不毛古喇”，可直译为“请不要责怪”。

为了便于进一步详细分析证明，不妨将《词林摘艳》卷三无名氏“罟罟旦·穷河西”曲相关部分抄录如下：“皓首苍颜老宣差，驾车的心哎怯，都麻呢咬儿只不毛兀剌，你与我请过来。倘或间些儿个无是么管待，你休笑俺这女裙钗，触犯着你个官人也少罪责。哎，你个俺答的官人你便休怪，若有俺那千户，见了你个官人，这其间杀羊也那造酒，宰马敲羊。为男儿不在，帐房里没是么是么东西，东西这的五隔……老官人休笑粗虏的旗婆，别无是么管待。安插儿三秋，有朝一日，来到俺这沙陀，道是腾忔里取曲里撒因那颜，托赖着天地气力，帝王福荫，身奇安乐，马无疾病，俺答的官人，在俺这囊箧的房子里，哎，那颜，咬儿只不毛兀剌，你与我请过来。”细研曲文，可以非常清楚地知道，是女主人面对上门的万户官人，因为囊箧的帐房里没什么东西款待，自己一个粗虏女流之辈又没办法筹措，以为多有触犯，所以反复请求万户担待，其中休笑、休怪、少罪责等字眼，恰是“不毛兀剌”的对译，释“都麻呢咬儿只不毛兀剌”为“万户行请不要责怪”或“万户行请不要笑话”，明白通顺，毫无滞碍。

又《词林摘艳》卷三《鹰犬从来无价》散套中，有“撒银都峦不毛剌”一句，其“不毛剌”，与“不毛兀剌”亦是同语，省略长音音节“兀”而已。“撒银都峦不毛剌”，直译之，即“好形象不要责怪(笑话)”，是对醉酒形象的自我解嘲。倘若解释“咬儿只不毛兀剌”为“请过来”，则根本无从解释“撒银都峦不毛剌”之不毛剌，由此亦可证上述考证之合理性。

又〔明〕康海《饮中再作》(四首之一)小令：“园亭可人，四面山如画。云霞散绮，一刻春无价。望清和气转佳，想富贵如飘瓦。请休兀剌，且开札撒。恣欢洽，怎么，却繁华不到越王台下？”其请休兀剌，正是“咬儿只不毛兀剌”之蒙汉语混合“风搅雪”形式，请为咬儿只，休为不，兀剌为笑话、责怪，中间省略“毛”字而已。[8]

酥签、酥佥

〔元〕李寿卿《度柳翠》第二折：“兀的不是个茶房，茶博士，造个酥签来。”[9]1342

〔元〕马致远《岳阳楼》第二折：“(郭云)师父要吃个甚茶？(正末云)我吃个酥佥…… (正末接茶科，云)郭马儿，你这茶里面无有真酥。(郭云)无有真酥，都是甚么？(正末云)都是羊脂。(郭云)羊脂昨日浇了烛子，那里得羊脂来？”[9]620

酥签，亦作酥佥，见于元代戏曲者，仅上述两例。关于其意义，《汉语大词典》解释为“一种酥松的糕点”[10]。《宋金元明清曲辞通释》则曰：“酥佥，一种饮料名。一作‘酥签’。制法，据元·和斯辉《饮膳正要》卷二‘诸般汤煎’条：‘酥签，金字末茶两匙头，入酥油同搅，沸汤点之。’宋·孟元老《东京梦华录》卷八‘是月巷陌杂卖’条作‘素签’，音近义同。”并指出《汉语大词典》所释之误[5]1039。

从上引剧文可以看出，酥签或酥佥根本不是一种糕点，《汉语大词典》所释极为随便，连望文生义都谈不上。《宋金元明清曲辞通释》则正确地指出其为饮品名，而且追溯到《饮膳正要》的记载，但又将其混同于宋代的食品“素签”，考证混乱，使人不得要领。

其实所谓酥签，是一个蒙古语词，考其实质，就是奶茶，酥指凝固的奶或奶油，签是茶的变音。关于酥签的制法，元代无名氏编纂的《居家必用事类全集》己集“酥签茶”有非常详细地记载：“将好酥于银石器内溶化，倾入江茶末搅匀，旋旋添汤，搅成稀膏子，散在盏内，却着汤侵供之，茶与酥看客多少用，但酥多于茶些为佳。此法至简且易，尤珍美，四季看用汤造。冬间造，在风炉子上。”[11]说明酥签是酥和茶末加沸水搅和而成的饮品，需要饮用时，取若干，再用沸汤冲泼，与今天的奶茶粉非常相似，只不过其形态为膏状而已。

蒙古语称奶浆为酥或苏，笔者在《明代戏曲〈流星马〉中的蒙古语词续考》中曾有考证[12]，而且窃以为中国古代所称酥油、酥酪、塞上酥之酥等，与蒙古语应来自同一语源，均与奶汁脱不了干系。酥油，也即奶油，用奶汁加工而成，含脂肪较多，因为色黄，所以也叫黄油。《华夷译语·饮食门》：“酥油，失剌脱孙……油，脱孙。”[13]《登坛必究·饮食门》：“油，脱速……奶速油，失剌脱速。”[14]《卢龙塞略·饮食类》：“油曰脱孙，曰失喇脱孙，酥油也……奶速油曰失剌脱速。”[15]失剌或失喇，蒙古语谓黄色；脱孙或脱速，蒙古语谓油，合而直译之，就是黄油。需要特别注意的是，这个蒙古语称为失剌脱孙、失喇脱孙或失剌脱速的东西，分明就是奶油一物，但在上述译语书籍中，或写作酥油，或又写作奶速油，进一步证明，酥或速，其实就是奶汁的蒙古语不同译写，奶速油是汉蒙合璧词。

至于蒙古语称茶为签，完全是对汉语茶的借用，语音稍有变异而已。《续增华夷译语·饮食门》：“茶，茶。”[16]《新刻校正买卖蒙古同文杂字》：“茶，差……吃冷茶，亏吞柴无牙。”[17]茶、差、柴，均是汉语拟音，与签、佥音近义同。〔清〕高赓恩《绥远旗志》卷十“方言·饮食类”：“才，茶；通格勒才，清茶；哈拉才，熬茶；苏太才，奶茶。”[18]才也是茶的变音，且称为奶茶的苏太才，直译之，就是“有奶的茶”，与酥签只是构词法不同而已，足证酥签是蒙古语无疑。

上引《岳阳楼》剧中，正末认为郭马儿的奶茶里没有纯正的奶酥油，而是混入了羊油，所以才说“你这茶里面无有真酥”。只此一句，完全可以证明酥佥是一种有酥的茶饮，也即奶茶。

毕邪气

〔明〕李梅实《精忠旗》第十二折“书生扣马”：“快叫营中毕邪气拿笔砚来，染霜毫，把密信遥封寄! 岳少保，岳少保，教你身名丧这遭!(末扮毕邪气头巾、青衣、袖带笔砚上)平生文章不济，谁想今朝得地。当初南朝一个低秀才，如今北朝上上毕邪气。”[19]

〔明〕阮大铖《春灯谜》第二十四出：“当中坐，有个高鼻虬须，销金纛，绒花帽，卯儿姑，番声无数。叫那毕邪气撰道除书，封建些弓刀之府。”[20]

关于其中毕邪气一词，迄今所见的各类辞书均失收，关于其意义，则更付阙如。今按：毕邪气是蒙古语词，义为书吏、掌文书者等。其词在史书上有多种写法。

一作笔写契。〔明〕瞿九思《万历武功录·俺答列传中》：“其三十三年正月，静乐人吕鹤，约赵全、王廷辅、杨通等亡归虏……于是，自馨易夷名为‘把汉笔写契’，廷辅易夷名曰‘猛谷王’，余皆从汉名……前此，胡中向无一笔写契。笔写契者，皆中国识字之人也。”[21]

又作笔写气。〔明〕王士琦《三云筹俎考·封贡考》卷之二“夷语解说”：“榜实，是写番字书手；笔写气，是写汉字书手。”[22]笔写契、笔写气与毕邪气均发音极为相近，显然是一词的不同译写。

此外，在历代文籍中，其词还写作必彻彻、必彻赤、必赤赤、必阇赤、笔且齐、笔写记等多种形式。关于其词之语源以及语音演变，方龄贵先生《古典戏曲外来语考释词典·必赤赤》中有精详考证，兹不赘述[2]46。需要特别补充的是，在今呼和浩特市土默特左旗，有地名毕克齐，口语中俗称“毕斜气”，在其西北，又有村名大毕斜气，再西约7公里，还有王毕斜气。据《土默特志》说，毕斜气是蒙古语，书吏、书手的意思[23]。这几个地名的来历，无疑与上述《万历武功录》中记载的赵全、李自馨、王廷辅等人有关。当时这些人投奔土默特部后，多数充任“笔写契”，并被安置在土默川上居住。其“把汉笔写契”，把汉，蒙古语义为小，统而言之，就是小笔写契，恰与“大毕斜气”相对；而“王毕斜气”云云，定是一名姓王的汉人，或者就是改名为“猛谷王”的王廷辅。因为这几个著名笔写契头目在当地居住，继而形成地名，是完全有可能的。这个“毕斜气”地名，在清雍正十二年编纂的《山西通志》卷三十四中也有记载，写作“笔写气”：“黄河在归化城西一百七十里笔写气，繇西北山嘴折而东南流，至脱脱城西，折而东南三十里至喇嘛湾山嘴，复折而西南至宁武府偏关县老牛湾入关河口，其南则河套也。”[24]其中所言笔写气，明显与今日的毕克齐等地名有关。