介绍三个大樱桃优良品种*

张 序 王玉霞 张福兴 李芳东 李延菊 孙庆田

近几年，我国自主育成和从国外引进的一些大樱桃品种已经在生产中大面积推广应用，现介绍3个表现较好的品种。

1 福晨

烟台市农科院果树研究所通过杂交育种选出的极早熟、大果型、红色、异花结实优良大樱桃品种。亲本为萨米脱和红灯，2013年通过山东省农作物品种审定委员会审定。

树势中庸，树姿开张，具有良好的早果性，当年生枝条基部易形成腋花芽，苗木定植后第2年开花株率高达72%，第3年开花株率100%。幼树腋花芽结果比例高。成龄树1年生枝条甩放后，易形成大量短果枝和花束状果枝。进入结果期后，保持中庸偏旺的树势是生产优质大果的前提。

果实鲜红色，心脏形，缝合线平，果顶前部较平，果肉淡红色，硬脆；果柄中短，平均长度3.72cm。平均单果质量9.7g，大者12.5g；果实纵径2.41cm，横径2.95cm，侧径2.49cm。可溶性固形物含量18.7%，可食率93.2%。烟台地区5月22—25日成熟，成熟期同中国樱桃。是已知同期成熟的大樱桃中单果质量最大的品种。需冷量低（560小时），比布鲁克斯（600小时）的需冷量还低。

自花不实，生产上需要配置授粉树，适宜授粉品种有美早、早生凡、红灯、斯帕克里、桑提娜等。

2 福星

烟台市农科院果树研究所通过杂交育种选出的中早熟、大果型、红色、异花结实大樱桃优良品种。亲本为萨米脱和斯帕克里，2013年通过山东省农作物品种审定委员会审定。

树势中庸偏旺，树姿半开张。主干灰白色，皮孔椭圆形，明显。1年生枝浅褐色，2年生枝灰褐色。叶片大，浓绿色，倒卵圆形，平展，粗重锯齿；叶基楔形；成熟叶片顶端骤尖；蜜腺小，肾形。具有良好的早果性，苗木定植当年萌发的发育枝基部易形成腋花芽，幼树腋花芽结果比例高。成龄树以短果枝和花束状果枝结果为主。

果实红色至暗红色，肾形，果顶凹，脐点大，缝合线一面较平；果柄粗短，平均长度2.5cm。果个大，平均单果质量11.8g，最大17.5g。果肉紫红色，肉质硬脆，可溶性固形物含量16.3%，可食率94.7%。果实发育期50天左右，在烟台地区6月10日左右成熟，成熟期同美早。

自花不实，生产上需要配置授粉树，适宜授粉品种有美早、早生凡、萨米脱、红灯、桑提娜等。

3 布鲁克斯

目前生产中主推品种之一，早熟、红色、脆甜型、异花授粉优良品种。原名Brooks，美国加州大学戴维斯分校杂交育成的早熟大樱桃品种， 亲本为雷尼 （Rainier） 和布莱特（Burlat），1988年推出，山东省果树研究所1994年引进，2007年通过山东省林木品种审定委员会审定。

树体长势强，树冠扩大快，树姿较开张。新梢黄红色，枝条粗壮，1年生枝黄灰色，多年生枝黄褐色，叶片披针形，大而厚，深绿色。蔷薇花冠，纯白色，花器发育健全，花瓣大而厚。自花不实，适宜授粉品种为早大果、福星、美早、黑珍珠等。

果实红色至暗红色，底色淡黄，有光泽；果形呈扁圆形，果顶平，稍凹陷；果柄粗短，平均长度3.1cm。果实中大，平均单果质量9.5g，最大12.9g。果肉紧实，脆硬，甘甜，糖酸比是滨库的2倍；果核小，可食率96.1%。果实发育期45天左右，在山东泰安地区5月中旬成熟，在烟台地区成熟期介于红灯和美早之间。需冷量低，680小时。果实发育中后期遇雨容易裂果，果实成熟期有降雨的地区需搭建避雨设施。