梨树花果管理六问

付社岗

花果管理是梨树周年管理的关键环节。以下，笔者汇集了果农在梨树花果管理过程中会碰到的普遍性、典型性问题，分享给大家。

1 怎样确定留果量

梨树的适宜留果量以不影响当年产量、果个、花芽形成数量和新梢生长为度，并结合当地肥水、品种、密度、树势、树龄等条件来确定。生产上常用的方法：

1）按枝果比确定留果量。陕西蒲城产区的酥梨，以枝果比3.5∶1为宜。

2）按叶果比确定留果量。陕西蒲城产区的酥梨，以叶果比25～30∶1为宜。

3）按等距确定留果量。每花序留1个果，即在等距离内留1个花序，具体可分特大果型25cm留1个果，如雪花、金花等品种；大型果20cm留1个果，如砀山酥、早酥等品种；中型果15cm留1个果，如鸭梨、黄县长把等品种。多余的花在蕾期一次性疏掉，留下的每花序先留3朵边花，定果后均留单果。

2 什么时候疏花疏果合适

疏花应在花序分离期开始至落花前进行，最好在开花前完成，以避免较多的营养消耗。当花蕾与果台上的枝叶分离时，除把需要留下的花序留下外，其余在花蕾期一次性疏掉；留下的花序留3朵边花，其余也一次性疏掉。按照留优去劣的原则，疏花着重疏枝条先端的花，中长果枝及腋花芽上的花，留短枝上的花；疏去弱枝上的花，留壮枝上的花；疏掉树冠下面的花，留树冠中、后部的花；侧生、背下花多留，背上花少留：使花量全树均匀分布。

疏果应从幼果明显膨大时开始，到落花后30天结束。每花序留1个果，保留果形端正的大果，疏去病虫果、畸形果、小果及锈果。对小年树可留2个或3个果。

3 果袋选择有什么标准

梨果套袋栽培应选择单层、双层甚至三层梨专用木浆纸袋。

纸袋规格（长×宽）一般为175mm×145mm、185mm×150mm。也可根据不同品种、果个选择果袋尺寸。

纸袋颜色，单层袋以深黄色或深褐色为好，双层、三层袋外袋为双色纸，表面灰色或深黄色，里面为黑色，内袋为黑色卷筒。袋底有2～3个直径7mm左右的透气孔，外袋右上角有40～50mm长的24#扎丝。

另外，考虑品种特点等因素选择不同的果袋。果实外观好的品种如砀山酥，应选择遮光量大、高温少湿型果袋；果点明显的品种，可先套一白色透明纸制作的小袋，果袋表面应涂有杀虫杀菌剂，可有效抑制幼果表皮果点木栓细胞形成和扩大，防止早期病菌害虫对梨的侵害，还可防止枝叶对幼果表面的摩擦；可以着色的红色梨品种，应选用透光量小，外袋为黄色或灰色、内层为黑色的双层或三层袋，以抑制果面绿色形成，促进果实着色。

4 套袋时间如何界定

梨树落花后30～35天，幼果横径1.5cm左右，果梗半木质化，着生比较牢固时开始套袋，落花后50～60天结束。对果点大而明显的品种，如新世纪、黄金、水晶、黄冠、翠冠等，应早套袋，幼果横径1cm左右时开始，分两次进行，先套个小袋，待果实迅速膨大期再套大袋。

5 套袋操作要领是什么

1）套袋前严格疏果定果。亩留果量：特大型果1万个，大型果不超过1.3万个，中型果1.5万个。结果正常情况下，套中短结果枝上的单果，选留形状端正、果个大、无病虫危害的果，以保证树体合理负载和套袋质量。

2）套袋前防治病虫。周到细致地喷1～2次杀虫杀菌剂，防治梨木虱、黄粉虫、康氏粉蚧、梨黑星病等。待药液干后立即套袋，1周内未套完，应再喷1次，防止病虫入袋。

3）规范操作。套袋时撑开果袋，使果袋膨胀，透气排水孔充分张开，然后套住果实，使幼果悬于袋中央。袋口位于果梗中上部，接近果台位置，用手横向折叠收拢两侧袋口，并用袋口边沿的捆扎丝弯绕180°，捏严扎紧袋口，但不要过分用力，以免伤及果柄和幼果。就单株树而言，先套冠上，后套冠下，先树冠内，后树冠外。

6 套袋栽培园管理应注意什么

1）建立有袋管理体系。采用套袋管理，人工操作增加，且难以用机械代替，适于矮化密植园。乔化大树操作不方便，冬剪应结合树势、光照，逐渐降低高度和叶幕厚度。同时，套袋栽培增加了管理成本，应选个大、形正的果实套袋，否则影响经济效益，这就要求管理中要加强肥水、严格疏花疏果、人工授粉，即建立一套以套袋技术为中心的有袋栽培管理体系。

2）套袋果的病虫防治。如果套袋前果实已感染病菌，或已发现虫、卵，则套袋后在高温高湿的袋内小环境中，病菌发展很快，而且有纸袋保护，很难被发现，因此套袋前应细致喷1次杀虫杀菌剂，尤其在高温高湿地区更应注意。

另外，套袋后虽然食心虫等危害大大减轻，但由于喷药次数减少，体型小的害虫如梨木虱、黄粉虫、康氏粉蚧等入袋危害可能加重，应注意选用药剂处理过的果袋，扎紧袋口，并密切关注果园内害虫种群的变化。

3）其他注意事项。整个套袋过程中，不要用手触摸幼果，防止人为碰伤果皮；绑扎松紧要适当，不要用力过大，防止折伤果柄，或捆扎丝扎得过紧影响果实生长，过松导致刮风时果实脱落；袋口不能扎成喇叭口状，以防雨水、药物流入或病虫进入袋内，也不要把叶片套入袋内。套袋时，通气放水口要张开，果实一定要处于袋子中央；露水未干或药液未干时不能套袋，否则果实表面易产生黑点和果锈。