养阴润肺说二冬

◎胡献国

二冬，是麦门冬、天门冬的统称，二者常相须为用，故合称二冬，为中医临床常用的养阴药对，也是秋燥养阴常用药对。

麦门冬，又名麦冬、寸冬，为百合科多年生草本植物沿阶草，或麦门冬的须根上的小块根，主产于四川、浙江、湖北等地。中医认为，麦冬味甘、微苦，性微寒，归心、肺、胃经，有养阴润肺，养胃生津，清心除烦，润肠通便之功，本品甘寒入肺，为润肺燥，养肺阴常用药物。《本草纲目》言其“主治心腹结气，伤中伤饱，胃络脉绝，消瘦短气”。《本草从新》言其“润肺清心，泻热除烦，化痰行水”。《名医别录》言其主“虚劳客热，口干燥渴，止呕吐，愈痿厥，强阴益精，消谷调中保神，定肺气，安五脏”。《大明本草》言其“止嗽，治肺痿吐脓”。《药品化义》言“麦冬色白体润，主润肺，味甘性凉，主清肺，盖肺苦气上逆，润之清之，肺气得保”。药理研究表明，本品有利尿、镇咳、祛痰、强心及抗菌作用，对四氧嘧啶性糖尿病兔有降血糖作用，并能促使胰岛细胞功能恢复。一般润肺养阴多去心用，滋阴清心多连心用。

天门冬，又名天冬，为百合科多年草本植物天门冬的块根，以肥满、致密、黄白色、半透明者为佳。《本草汇言》言“天门冬，润燥滋阴，降火清肺之药也。统理肺肾火燥之病，如肺热叶焦，发为肺痿，吐血咳嗽，烦渴传为肾消，骨蒸劳热诸症，在所必须者也”。《本草纲目》言其“润燥滋阴，清金降火”。根据中医五行学说的原理，“金”即是肺，清金意即清肺热的意思。临床观察发现，肺肾亏虚，阴液不足，咳嗽咳血等，辨证选用，多可获效。

临床上，二冬均为甘寒清润之品，有清肺养阴润燥之功，两者常相须为用，适用于肺阴不足所致的干咳痰少等。但麦冬功在上、中二焦，不仅润肺，且能养胃清心，多用于肺胃阴虚，心烦失眠等症。天冬功在上、下二焦，既可润肺，又能滋肾，多用于肺肾阴虚之证。现介绍几则食疗方，请在中医师指导下选用。

1.麦门冬粥：麦门冬10 克，大米100 克，白糖适量。将麦门冬择净，布包，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白砂糖，再煮一二沸即成，每日1 剂。可润肺养阴，养胃生津，清心除烦，适用于肺燥咳嗽，口干口渴，心烦不眠，大便秘结等。

2.天门冬粥：天门冬15 克，大米100 克，冰糖适量。将天门冬择净，水煎取汁，加大米煮为稀粥，待熟时调入冰糖，再煮一二沸即成，每日1 剂。可滋阴润肺，生津止渴，适用于肺肾阴虚，干咳少痰，或无痰、或痰中带血，手足心热，午后潮热，盗汗等。

3.天麦二冬膏：天门冬、麦门冬各等量。将二冬择净，研细，水煎3 次，3 液合并，文火浓缩，加入蜂蜜适量煮沸收膏即成。每次20 毫升，每日2 次，温开水适量送服。可清心润肺，降火消痰，清肺益肾，生津止渴。适用于肺胃燥热，咳嗽痰少，痰中带血，咽痛音哑。虚损痰咳，烦渴热燥。咳逆上气，咽喉疼痛，燥咳痰少，痰中带血，鼻干咽痛等。

4.母冬膏滋：川贝母50 克，天门冬500 克，麦门冬500 克，冰糖500 克。川贝母研未备用。天门冬、麦冬煎汁浓缩，加冰糖收膏，候冷加川贝母面搅匀即成。口服，每日3 次，每次10 克。可消痰润肺，生津清火。适用于肺胃燥热，痰喘咳嗽。

5.二母膏滋：天冬120 克，麦冬120 克，知 母120 克，川 贝 母120 克。将二冬、知母水煎3 次，3 液合并，文火浓缩，加川贝母面、白蜜收膏即成。每次10 克，每日2 次，温开水冲饮。可养阴润肺，化痰止咳。适用于久咳痰喘，慢性支气管炎等。