软枣猕猴桃的种植技术

侯红彩

(河北省秦皇岛市卢龙县刘田各庄镇政府农业综合服务站，河北秦皇岛 066403)

软枣猕猴桃喜阴、喜湿润，在河北主要分布在秦皇岛、承德等地区。软枣猕猴桃含有丰富的营养成分，也是加工果汁和罐头的好原料，比较受人欢迎，种植软枣猕猴桃经济价值高。2018年8月在秦皇岛市卢龙县刘田各庄镇张田各庄村举办了软枣猕猴桃品尝大会，市及县、镇各级政府领导均莅临指导，给予软枣猕猴桃种植业大力支持，以大力发展软枣猕猴桃种植业。为提高当地果农的经济收入，促进秦皇岛市农业经济的发展，简介软枣猕猴桃的种植技术，供参考。

1 育苗

秦皇岛市位于燕山山脉，东段丘陵地区与山前平原地带林区面积广阔，同时，秦皇岛跨区滦河流域，水资源丰富，又属渤海沿海地区，气候较为湿润，具备软枣猕猴桃种植的自然条件和气候环境。软枣猕猴桃以扦插和嫁接育苗较为合适。

1.1 扦插育苗

硬枝扦插育苗。11月中下旬，剪取1年生枝，捆扎后埋于干净湿河沙中，温度控制在0～5℃或于5℃左右的室内或地窖内存放。翌年3月中下旬，选用保存完好的1年生枝剪成长10cm的插条，每段上部要有饱满芽。上剪口距上部芽端1.5～2cm直剪，下剪口距下部芽端1cm左右斜剪。插条基部于100mg/kg的ABT生根剂中浸泡12～24小时，插入深5cm左右的基质苗床中，上部芽端与床面紧贴，保持苗床湿度，控制温度在22～26℃，经15～20天即可生根。生根后及时消毒处理，做好防晒防涝防虫工作。

嫩枝扦插育苗。6～7月选用优质的新梢，直径大于0.5cm，剪成长10cm的梢段，保留顶端叶，去除下端叶，置于100mg/kg的ABT生根剂中浸泡6～12小时。选用湿河沙作为扦插基质，厚8cm，将浸泡好的新梢插入基质中5cm为宜。调节光度、温度和湿度，覆盖遮阳网，既可保证光照，还能防止嫩芽晒死；通过洒水调控湿度，晴天每天喷洒6次，每次30分钟。经25天左右可生根，生根后减少洒水量，每天3次，每次10分钟。待新芽生出，即可停止洒水，适当撤除遮阳网。

1.2 硬枝嫁接育苗

3月中旬～4月上旬采用劈接法进行硬枝嫁接。砧木用苗基径0.8cm以上的野生猕猴桃苗或软枣猕猴桃实生苗。接穗选用充实、髓部较小的软枣猕猴桃枝条，剪成长3～4cm的枝段做接穗，在平直段的两面分别削成长2～3cm的斜面。在砧木10～15cm高处剪截，在截面上沿直径纵切一刀，深3～4cm，将接穗插入，形成层对齐，紧密结合，用塑料膜扎紧。经20～25天接穗开始抽芽，新梢长出后解除塑料膜。及时抹除砧木萌孽，减少养分竞争导致接穗芽生长不好。

2 建园

2.1 选址

软枣猕猴桃建园时，宜选择土壤肥沃、地势平坦、利于排水的地块。尤其适宜土层深厚、肥沃的壤土。

2.2 搭支架

软枣猕猴桃支架形式多为支柱大棚构架。水泥杆做支柱，高2.5m，埋入地下0.5m，地上2m高。杆行间距3m、杆行内距4m，支柱用横梁连接，横梁采用竹类与铁丝类，每隔60cm固定1根，形成网状支架棚。

2.3 定植

秦皇岛市宜在3～4月定植苗木，株行距2m×3m。在支柱中间挖50cm深的沟，沟底填厚30cm的腐叶、再填20cm厚混合有机肥料的土壤。在栽植沟的位置按株距挖深、宽各20cm的坑，栽植苗木，雌雄株配置6∶1为宜。

3 栽培管理

3.1 肥水管理

施基肥。采果后植株周围挖深30cm的施肥坑，每666.7m2施农家肥或有机肥1500～3000kg，施肥后覆土浇水。追肥。植株萌芽前20天左右即2月下旬～3月上旬追肥，以速效氮肥为主，每666.7m2用量6～10kg；果实生长期追肥，以磷肥和钾肥为主，每株用量200～300g。追肥后浇水。

2月下旬～3月上旬萌芽前，施肥后浇水，如天气较为干旱，要多次浇水。5月或7月容易出现干旱情况要多次浇水，确保软枣猕猴桃有充足的水供应。雨季及时清理排水沟，防止堵塞造成积涝。

3.2 整形修剪

软枣猕猴桃宜采用一干两蔓和多蔓自由扇形。一干两蔓整形：保证主干直立生长，超过架面20cm后，在架下至少30cm处(距离地面1.7m)剪截，剪口下选2条强壮的新梢作为主蔓。两条主蔓反向交叉后上架，分别沿中间铁丝朝两个方向延长生长。隔一段距离使其缠绕中间铁丝1次，两主蔓在架面上长出的二次枝间隔20～25cm留1个长旺枝，当主蔓延伸枝尖端开始相互缠绕时进行摘心。多蔓自由扇形整形：在主干高170～180cm处开始每隔30～40cm留1个强壮枝做主蔓，共培养3～5个主蔓，由主蔓继续生枝。

夏季修剪。除萌，及时去除砧木上的萌芽。摘心，坐果期对结果枝留7～8片叶、营养枝留1～2片叶，摘除叶上部幼嫩部分。疏枝，剪除生长过密的枝，使枝密度合适。弯枝，对生长较快枝采用曲、拉等方式控制其快速生长。

冬季修剪。12月至翌年1月进行，疏除弱枝、密生枝、重叠枝、交叉枝和病虫枝，保留粗壮枝，结果枝选择壮实枝，留8～10个芽剪截。使枝蔓分布均匀，通风透光。

4 病虫害防治

软枣猕猴桃的抗病虫害性较强，主要是果实生长期易出现病虫害。防治方法。①增施磷钾肥和有机肥，增加植株的抗病力。②及时剪除病果病枝，防止病害蔓延。③做好园地消毒清理工作，减少病虫害发生。④做好遮阳排涝工作，减少阳光直射，避免水涝。⑤定期检查植株，及时清除病害严重的病株，防止病害蔓延。病虫害防治要科学施用杀虫剂杀菌剂等，实现软枣猕猴桃绿色生产。

5 采收

软枣猕猴桃的成熟期因品种而异，一般在8～10月。要及时采摘，轻拿轻放，避免碰伤果实。采后贮藏条件温度应保持在0℃、湿度95%环境，贮藏时间不超过60天。