文/周怡瑶(复旦大学附属儿科医院临床营养科营养师) 编辑/清风
夏季酷暑难耐,许多家长会用冷饮给孩子解暑,但过量的冷饮和不恰当的食用方式会有害于孩子的身体健康。孩子吃冷饮,要注意科学、合理、适量。
冷饮的“冷”会最直接给咽喉及胃肠道带来刺激。对年龄小、有咽喉疾病及胃肠道功能较弱的孩子肯定是不建议吃冷饮的。其余的宝贝在吃冷饮的时候也不要贪凉贪多,小口慢舔让口腔缓冲冷饮的凉意,以降低其对咽喉、胃肠道的刺激。同时,也不建议小孩子餐后把冷饮当甜点,因为胃肠道遇冷收缩容易造成消化不良。
类似冰激凌、奶茶等甜品主要由奶制品(牛奶、奶酪、奶油)与大量甜味剂制成。查看成品包装食物的营养成分表就不难发现,这类食物的能量密度非常高,很少的量却有着高热量并且富含饱和脂肪酸,也就是常说的红灯食品。多吃冷饮不仅会影响小孩子餐点的正常食欲,还会造成肥胖。所以小孩子吃冷饮切莫贪多,也不要在临近餐前食用,从而避免正餐摄入量的减少。