永仁油橄榄主要种植区土壤养分特征*

徐田，李勇杰，耿树香

(云南省林业科学院，云南 昆明 650201)

油橄榄(OleaeuropaeaL.)为木犀科(Oleaceae)木犀榄属(Olea)，又名木犀榄、齐墩果，常绿乔木，可高达10m，树皮灰色，叶片革质[1]。油橄榄是地中海最古老的栽培果树之一，世界上著名的木本油料树种。目前对油橄榄利用最多的是将其果实压榨成橄榄油，橄榄油含有85%的不饱和脂肪酸，且其油酸、亚油酸、亚麻油酸含量的比例最适合人体的需要，还含有多种元素和氨基酸、蛋白质、糖类物质及多种维生素，从而具有了其他植物油不可比拟的优势，使橄榄油成为热销全球的健康食品。云南省是最适宜种植油橄榄的地区之一，也是最早种植油橄榄的省份。

土壤是维持林木健康生长的基质，其养分特征影响并控制着林木的健康状态[2]。我国油橄榄生产仍普遍存在产量低、大小年明显，甚至持续数年低产的问题。气候因素是很重要的一个因素，除此之外油橄榄园土壤肥力低下以及树体营养失调也是油橄榄低产的重要原因[3]。目前，国内有关学者对油橄榄园地土壤养分状况及施肥做了少量研究报道，但是这类研究针对性强，主要针对特定地区和油橄榄园。金沙江流域作为油橄榄适生区，对油橄榄的研究主要在栽培管理等方面，而对土壤养分鲜有研究。油橄榄种植园土壤养分的丰缺状况和供应强度直接影响油橄榄树体生长发育和产量品质的表现，对土壤肥力状况的调查研究在油橄榄生产中有着重要的指导意义。本文主要通过对永仁油橄榄主要种植基地土壤养分状况进行综合分析，为油橄榄土壤肥料精准管理，油橄榄测土肥料配方设计和生产优质高产油橄榄提供参考依据[4]。

1 材料与方法

1.1 研究区概况及土样采集

1.1.1 研究区概况

永仁县位于云南省北部，金沙江上游,101°40′E，26°03′N。永仁属于干热河谷型气候区，境内海拔在926-2 884.7m之间，立体气候明显，≥10℃积温5 919.1℃，全年平均气温17.8℃，极端最低气温-4.4℃，最高气温37.7℃，平均降雨量833.9mm，年平均蒸发量2 794.4mm，无霜期达271d，属亚热带季风气候。永仁县属我国油橄榄栽培的一级适生区，当地海拔1 800m以下地区拥有优越的自然条件、光热和土地资源，非常适宜油橄榄生长发育[5]。

表1 各采集地级别信息

1.1.2 土样采集

2016年7月，在每个橄榄园内随机多点采样10个，取样深度30cm，土样混合后室内风干磨细，过100目筛，装广口瓶备用。

1.2 试验材料

1.2.1 仪器

丹麦 FOSS KJELTEC 8400全自动凯氏定氮仪，日本日立(HITACHI)U-5100紫外/可见光分光光度计，日立ZA3000系列偏振塞曼原子吸收分光光度计，pH计。

1.2.2 试剂

A.R氢氧化钠、A.R盐酸、A.R硼酸、A.R甲基红、A.R溴甲酚绿、A.R浓硫酸、A.R重铬酸钾、A.R硫酸亚铁、A.R邻啡罗啉、A.R2-羧基代二苯胺、A.R硫酸银、A.R二氧化硅、无磷活性碳、无磷滤纸、A.R磷酸二氢钾、A.R酒石酸氧锑钾、A.R钼酸铵、左旋抗坏血酸、A.R碳酸氢钠、A.RH2O2、A.R硝酸、1000μg/mL钾标准。

1.3 测定方法

1.3.1 pH值测定

称取10.0g过2mm尼龙筛的土样于50mL烧杯中，然后加25mL无二氧化碳水，用玻璃棒剧烈搅动1-2min，静置30min后用pH计测定。

1.3.2 有机质测定

土壤有机质采用重铬酸钾容量法测定[6]。

1.3.3 全氮、速效磷、速效钾、有效钾

全氮的测定用浓硫酸消煮-间断化学分析仪法，速效磷测定用奥森法，速效钾测定用火焰光度法，有效钾采用日立ZA3000系列偏振塞曼原子吸收分光光度计法测定[6-7]。

1.4 数据与分析

数据统计与变异系数计算采用Excel 2003软件，土壤养分指标描述性统计分析和显著性差异检验以及土壤有机质对土壤氮、磷和钾养分的影响分析采用SPSS 18.0软件。

2 结果与分析

2.1 土壤养分含量描述性分析

2.1.1 永仁县油橄榄主要种植区土壤pH描述性统计

永仁县油橄榄主要种植区土壤pH分布在4.81-8.13范围(表2)，可划分为酸性、微酸性、中性和微碱性土壤。

表2 永仁县油橄榄主要种植区土壤pH值描述性统计

注：字母相同表示差异不显著，字母不同表示差异显著，P<0.05。下同。

不同地点的变异系数在7.66-14.56之间，其中绿源基地最大，是欣源基地的1.9倍。从不同种植基地来看，糯达基地pH值与欣源、太谷基地呈显著性差异，糯达基地平均pH值最低，仅为5.44，是酸性土壤，最低达到4.81，而欣源基地和太谷基地pH值平均值均在7以上，达到中性至微碱性，绿源基地则是微酸性土壤。

2.1.2 永仁县油橄榄主要种植区土壤有机质描述性统计

永仁县油橄榄主要种植区土壤有机质变异性特点，糯达基地的土壤有机质的变化最大，范围为2.29-15.08g/kg，最大值是最小值的6.6倍，变异系数为46%，属中度变异；绿源基地的土壤有机质变化最小，范围为5.62-10.82g/kg，最大值是最小值的1.9倍，变异系数为21%，属轻度变异。永仁县主要油橄榄种植基地土壤有机质平均值较为接近，在7.54-8.18g/kg之间，差异不显著(表3)。

表3 永仁县油橄榄主要种植区土壤有机质描述性统计

2.1.3 永仁县油橄榄主要种植区土壤全氮描述性统计

除太谷基地变异系数小于30%以外，其他基地土壤全氮变异系数均在30%-40%，属中度变异。不同地点土壤全氮差异不显著，4个种植基地全氮平均值范围在3.41-4.14g/kg，较为接近(表4)。

表4 永仁县油橄榄主要种植区土壤全氮描述性统计

2.1.4 永仁县油橄榄主要种植区土壤速效钾及有效钾描述性统计

永仁县油橄榄主要种植区土壤有效钾的变异系数范围是22.15%-30.84%，土壤速效钾的变异系数范围是21.44%-50.19%，速效钾的变异系数范围明显大于有效钾的变异范围。4个基地速效钾的平均值在78.18-107.09mg/kg之间，有效钾含量的平均值在245.66-317.21mg/kg之间，绿源基地土壤速效钾含量和有效钾含量均显著高于其他3个基地。4个基地速效钾含量和有效钾含量均无显著性差异(表5)。

表5 永仁县油橄榄主要种植区土壤速效钾及有效钾描述性统计

2.1.5 永仁县油橄榄主要种植区土壤速效磷描述性统计

4个基地土壤速效磷变异系数范围是23.62%-60.27%，变异范围较广，其中糯达基地的变异最大，达到60.27%，变化范围在1.11-8.63mg/kg之间，但其速效磷平均值含量仅为4.71，是4个基地中最低的，绿源基地变异范围较小，仅为23.62%，变化范围3.98-9.30mg/kg，土壤速效磷平均值为7.38mg/kg。4个基地平均速效磷含量无显著性差异(表6)。

表6 永仁县油橄榄主要种植区土壤速效磷描述性统计

2.2 永仁县油橄榄主要种植区土壤养分含量的分级

永仁县油橄榄主要种植区土壤样地pH值主要分布在5.22-8.13之间，有23.40%的样地pH值在5.5以下，呈酸性，有21.28%的样地pH值在5.5-6.5之间，呈微酸性，有55.32%的样地pH值呈中性至碱性。永仁4个油橄榄种植基地土壤有机质有24.49%的样地土壤有机质在6g/kg以下，属于有机质极缺乏的级别，有51.02%的样地土壤有机质含量在6-10g/kg，属于有机质很缺乏的级别，有24.49%的样地土壤有机质含量在10-20g/kg，属于有机质缺乏的级别，总体来说永仁县油橄榄主要种植基地土壤有机质非常缺乏。在土壤全氮中，只有6%的样地土壤低于2g/kg，其余94%样地土壤均高于2g/kg，说明这几块基地土壤全氮含量比较充足。土壤速效磷，有14.89%的样地土壤速效磷含量小于3mg/kg，是极缺乏的状态，所有样地土壤的速效磷均小于10mg/kg，是缺乏、很缺乏至极缺乏的状态。土壤钾素，有60.42%的样地土壤速效钾含量低于85mg/kg，属于缺乏的状态，有68.75%的样地土壤有效钾含量低于300mg，也属于缺乏状态[8]。

表7 全国土壤养分含量分级标准

2.3 永仁县油橄榄主要种植区土壤有机质对土壤养分的影响

土壤养分供给是一个复杂的过程，分析土壤有机质与氮、磷、钾是否关联密切。在任何一个基地，土壤有机质与土壤全氮、速效钾、有效钾均无显著相关性，仅在新源基地土壤有机质与速效磷呈显著相关性外，其他几个基地并无相关性。

表8 永仁县油橄榄主要种植区土壤有机质对土壤养分的影响

注：*表示显著相关。

3 结论与讨论

3.1 结论

(1)永仁县油橄榄主要种植区土壤pH值分布在4.81-8.13范围，可划分为酸性、微酸性、中性和微碱性土壤。有23.40%的样地pH值在5.5以下，呈酸性，有21.28%的样地pH值在5.5-6.5之间，呈微酸性，有53.19%的样地pH值呈中性至碱性。

(2)永仁县油橄榄主要种植基地土壤有机质平均值较为接近，在7.54-8.18g/kg之间，各主要种植基地间差异不显著。不同地点土壤全氮差异不显著，4个种植基地全氮平均值范围在3.41-4.14g/kg之间。4个基地速效钾的平均值在78.18-107.09mg/kg之间，有效钾含量的平均值在245.66-317.21mg/kg之间，绿源基地土壤速效钾含量和有效钾含量均显著高于其他3个基地；4个基地速效钾含量和有效钾含量均无显著性差异。4个基地土壤速效磷平均含量为4.71-7.38mg/kg，绿源基地最高且变异范围最小，糯达基地最低且变异范围最大；4个基地土壤速效磷含量无显著性差异。

(3)永仁4个油橄榄种植基地土壤有机质含量有四分之三的土壤样地是极缺乏至很缺乏的状态，有四分之一的土壤样地有机质是缺乏状态。在土壤全氮中，只有6%的样地土壤低于2g/kg，其余94%样地土壤均高于2%，说明这几块基地土壤全氮含量比较充足。土壤速效磷，有14.89%的样地土壤速效磷含量小于3mg/kg，是极缺乏的状态，所有样地土壤的速效磷均小于10mg/kg，是缺乏、很缺乏至极缺乏的状态。土壤钾素，有60.42%的样地土壤速效钾含量低于85mg/kg，属于缺乏的状态，有68.75%的样地土壤有效钾含量低于300mg/kg，也属于缺乏状态。

3.2 讨论

永仁油橄榄主栽区土壤养分除氮元素外，其它养分均处于缺乏状态，必须采取有效的施肥措施，提高其有机质及磷、钾等大量元素含量。土壤有机质是其它重要养分如磷、钾的重要来源，还含有植物生长的胡敏酸等物质，且能吸附较多的阳离子，使土壤具有保肥力和缓冲性，是土壤肥力的一个重要指标。土壤有机质虽与氮、磷、钾关联密切，实际分析是相联并不紧密，证明这三地的土壤养分需同时施有机质及有效磷、钾元素，光施有机质并不能真正改良土壤肥力。

土壤速效磷与全磷呈正相关，但全磷含量高的土壤，不一定含有足够有效P，土壤中磷大部分成难溶性化合物，因此本研究中测定土壤有效磷，这样才能比较全面说明土壤磷肥力的供应状况。土壤中的钾元素大多呈难溶性化合物，虽贮量较高，但植物仍可能缺钾元素，土壤钾肥力的供应能力主要取决于速效钾和有效钾。