低碳旅游视角下的酒店管理模式研究

别林娜

【摘要】随着人们生活水平的提高，人们在注重物质享受的同时，也重视自身的精神富足，旅游作为一项精神娱乐被人们津津乐道，伴随着旅游业的蓬勃发展，酒店行业也成为了一项兴起的行业，在国民经济的发展下，低碳旅游正处于一个被人们遗忘的角落。本文就低破旅游视角下的酒店管理模式进行详细的分析。

【关键词】低碳旅游 酒店管理 模式

随着环境建设范围不断扩大，人们在参与环境建设的同时，也意识到了环保工作开展的必要性，低碳旅游便应运而生，其发展的核心理念就是低碳环保、节能减排，而酒店作为游客的栖息地，是低碳旅游环境建设的重要环节，也是低碳旅游观念传播的重要渠道，所以将低碳旅游与酒店管理进行有效的结合势在必行。

一、我国低碳旅游的现状

低碳旅游是环保旅游的表现形式。所谓低碳旅游，即在旅游的同时实现环保、低消耗以及减少碳排放，减少碳排放视为低碳旅游的核心内容。低碳旅游的发展，是推动我国旅游业可持续发展的重要战略，与此同时，它也是加快我国经济转型步伐的重要依据，建立环境友好型社会的基石，促进入与环境的和谐相处。

二、目前我国低碳旅游的发展中存在的问题

（一）酒店的经营理念与低碳旅游的发展理念格格不入

任何企业的发展目标都是实现经济效益的最大化，而经营理念则是推动企业发展的核心力量，企业经营理念的作用就是引导企业的发展。酒店经营也是如此，其制定的经营理念直接关系到企业的长期发展。与此同时，酒店企业在制定经营理念的同时，也要全面考虑影响企业发展的各种因素，包括环境建设、经济以及政治等，因为酒店企业的管理人员忽略了企业自身的经营理念，无法全面的理解和落实低碳理念，过于注重经济效益，从而使酒店的经营缺乏对低碳理念的深入贯彻和落实。与此同时，酒店始终将经济效益放在首位，将企业的经营理念放在次要的位置，这种做法不利于酒店企业的长期发展。

（二）酒店管理人员及服务人员的整体素质有待提升

员工和管理者是企业的重要组成部分，也是酒店企业得以发展的核心力量，所以员工及管理人员对于酒店企业的发展至关重要，而企业员工及管理者整体素质的提高也同样不容忽视。然而，目前我国酒店行业中，员工及管理者的整体素质却不容乐观，造成这种现象的原因在于酒店管理理念无法有效的落实到企业的经营过程中，因为低碳旅游与酒店管理的结合，不仅仅在于经营理念的结合，更重要的是要将低碳理念细化到酒店经营的各个环节，但是在此过程中忽略了对酒店员工的培训，从而导致员工还禁锢在传统的经营理念中，无法将低碳旅游的理念有效的传递给游客。

（三）酒店的管理模式滞后

随着旅游业的快速发展，一些酒店企业在日常工作中仍然只停留在接待游客的工作中，进而获取更多的经济效益，从而导致了酒店的经营理念停滞不前，无法紧抓时代发展的脉搏，具体表现为在旅游旺季时，一些酒店会爆满，所以在开展服务的同时，无法一一考虑每一位顾客的需求。与此同时，一些酒店的日常管理工作中，没有建立相对完善的管理体系，所以在管理出现问题时，无法及时、有效的纠正问题，从而对酒店的服务质量产生了负面影响。

三、低碳旅游视角下的酒店管理模式

（一）注重酒店企业管理理念的升华

酒店的管理者要重视企业管理理念对企业发展产生的影响，要努力打造符合企业自身发展的经营理念，升华酒店企业的管理理念，塑造专属的企业文化，营造一个和谐、适合企业发展的环境，培养员工的忠诚度，并以此为基础融入低碳理念，使酒店的发展与低碳理念相适应，在酒店的日常经营中贯彻和落实低碳旅游环保、低消耗及无公害的发展理念，使酒店企业得以长期发展，充分协调好酒店发展与环境建设的关系]。

（二）提升酒店管理人员及服务人员的质量

高素质的员工及管理者是企业发展的重要因素，所以有必要提升员工及管理者的整体素质，为了吸引更多的高素质人才进入酒店服务行业，这就要求管理者要提升酒店的服务质量和管理模式，使其与低碳旅游的理念相结合。与此同时，还要注重员工业务能力的提升，加强对员工的培训机制，以此来提升员工的整体素质，强化员工的低碳、环保理念，并使其在潜移默化下传递给游客，使游客在无形中受到低碳理念的影响，并将其落实到实际生活中。

（三）加强酒店管理模式的创新

酒店管理模式的创新对于企业自身发展至关重要，并有助于低碳旅游理念的践行，而酒店企业的管理者也要加大对低碳理念的重视力度，并将其融入到酒店管理模式创新的工作中来，从而有效的推进酒店企业的发展。比如在酒店的日常管理工作中，管理者大力倡导节约用水、节约用电的做法，这样有助于低碳旅游工作的有效开展。此外，在酒店行业的日常管理工作中，酒店企业的管理者还要加强对各级部门负责人的培训工作，对以往管理工作中存在的问题和不足之处进行总结，并对其原因进行综合分析，进而提出有效的解决对策。

四、结论

综上所述，低碳旅游行业的发展是适应对代发展的重要战略，并对社会经济的发展极为重要，而低碳旅游与酒店企业管理的结合，是落实低碳理念的有效途径，酒店企业在日常管理的工作中，深入貫彻和落实低碳理念也是顺应对代发展的必经之路。本文首先简要概括了我国低碳旅游的现状，紧接着提出了目前我国低碳旅游发展中存在的问题，包括酒店的经营理念与低碳旅游的发展观念格格不入、酒店管理人员及服务人员的整体素质有待提升以及酒店的管理模式滞后等，基于此，对低碳旅游视角下的酒店管理模式进行探讨，囊括了注重酒店企业管理理念的升华、提升酒店管理人员及服务人员的质量以及加强酒店管理模式的创新等策略。上述策略是实现低碳旅游理念与酒店企业管理结合的有效途径，同时也是酒店企业管理融入低碳理念的重要战略。

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