关于葡萄酒拍卖，你可能想知道这些—

2017年，全球葡萄酒拍卖总金额（包含在美国、英国、香港市场以及线上交易的金额）达3.711 亿美元（折合人民币约23.5 亿元），较2016 年同比增长9.6%。

根据英国Knight Frank发布的报告显示，收藏级别的红酒在截至去年9月底的12个月内价格上涨了17%，相比之下，艺术品收藏、豪车、腕表、钱币在同期内的涨幅则分别为16%、7%、5%、4%。该报告统计，过去10年，顶级红酒的价格飙升了大约200%。顶级葡萄酒价格重返高位，被认为目前与亚洲市场，尤其是中国市场的崛起有关。

作为中国市场的重要落脚点，中国香港早已正跃升为全球顶尖红酒拍卖中心之一。数据显示，2010—2012年，香港地区的葡萄酒、烈酒拍卖市场一度超越历来最为强势的美国市场，近年来虽重回第二的位置，但成交额依然维持稳定。

不过有趣的是，相比美国和中国香港，欧洲的葡萄酒拍卖市场份额是最小的。但众所周知，法国、意大利、德国、西班牙等欧洲国家均不乏世界顶级的佳酿，那么造成这种“逆差”的原因是什么呢？

对此施氏佳酿（Zachys）中国区销售总监张翛翰解释说，这是生产中心与交易中心不重合的现象。

“论数量，法国葡萄酒是精品葡萄酒交易的重中之重，但是法国本土至今也鲜有成气候的大型葡萄酒拍卖。而精品葡萄酒的交易中心，很大程度上是沿袭传统形成的。比如英法百年战争，造就了波尔多，成为重要葡萄酒产区和第一手的交易中心。伦敦作为日不落帝国的首都，虽然并不是葡萄酒的产区，但却因为贸易的缘故自然而然成为了一个全球性的葡萄酒交易中心。”

他进一步指出，形成葡萄酒交易中心的深层次原因是经济。“从1966年当代葡萄酒拍卖重新发展以来，一直到1990年前后，伦敦一直是全球葡萄酒拍卖的中心。1990年后，伴随美国经济强势发展，本土葡萄酒拍卖市场逐渐成型，纽约作为其中的代表开始挑战伦敦的中心地位。新千年后亚洲经济高速发展，亚洲的贸易中心香港在2008年废除葡萄酒进口关税后一跃而起，次年即成为全球性的交易中心。这种全球交易中心变化的背后，反应的就是各地区经济发展状况。目前纽约和香港双雄争霸的局面，更是美国和亚洲经济抗衡的真实写照。”

除此之外，欧洲大陆产区国家葡萄酒交易方式的多样性和便利性，同样影响了葡萄酒拍卖市场的形成和发展。依然以法国为例，其拥有数不胜数的本土酒商，使得消费者被充分地覆盖在了一张张重合的业务网之内，各种类型和价位的葡萄酒品唾手可得。在这种情况下，葡萄酒拍卖行发展将会受到更大的阻力，自然不如其他贸易中心的发展顺利。

在消费者的口味方面，虽然以澳大利亚、新西兰、美国加利福尼亚等国家和地区为代表的新世界产区也愈发受到消费者的重视和喜爱，但法国波尔多葡萄酒依然占据绝对的优势，有数据显示它占全球投资级别葡萄酒90%的市场份额。首先，在产量上波尔多拥有绝对优势，其次，其作为绝大部分精品酒消费者的入门产区，即便消费者个人口味如何发展，也很少有人会完全摒弃这个产区。

另一方面，由于市场的认可，波尔多的蓝筹葡萄酒具有很强的可流动性，已经具备了代币的属性。从这个角度来讲，不管是饮用、送礼还是投资，波尔多的可操作性更强，相对其他品种更稳定，更可靠。不过张翛翰依然认为，相较于投资目的，在参与葡萄酒竞拍的买家之中，私人享受这一动机才是最主要的。

“从吸引眼球的角度来说，拍卖行和媒体当然更愿意宣传上百万的顶尖拍品，制造轰动效应，但在更加亲民的网络拍卖专场，我们同样拥有几百块的亲民拍品。葡萄酒竞拍的门槛远没有你想象中高，甚至都无需非常丰富的葡萄酒知识。只要有你喜欢的葡萄酒，绝大多数情况下竞拍途径购入的成本都比其他途径成本低。”

因而算上大量亲民拍品的买家们，即使将酒商在拍卖市场上购买葡萄酒再进行转卖也归入投资一类，私人买家的购买量也依旧是主流。“从纯粹的数字角度来说，投资葡萄酒是比艺术品投资更好的渠道，但收藏家可能会因为忍不住诱惑把自己的收藏喝掉，可你显然不可能把自己的画吃掉！”他幽默地说。