李白更爱五加皮酒

文/卫怡然

据传，唐代大诗人李白游罢安徽黄山后，乘船途经富春江，至睦州（今建德梅城）时，弃舟登岸，到山中拜访一位名叫权昭夷的隐士。见面后，隐士取出美酒佳肴与李白对饮，并用鱼宴招待李白。李白见所斟之酒色红如玉，饮之其味醇厚、甘香，席间的鱼形似银鱼，食之肉厚且细嫩鲜美，不由得拍案叫绝。

经再三问及，隐士才告之：“此酒乃睦州严陵某家用上等梁粢，配以五加皮、玉竹、红花等中药，采用严家的天下第五泉酿制而成，饮之有活血、祛风湿、强筋骨、悦颜色之功效，久服能延年益寿。其鱼产于严滩，又名陵鱼。”二人举杯畅饮，把酒夜谈。次日，李白告辞，隐士又赠五加皮药酒10壶、陵鱼数斤。当晚，船至严陵滩，李白见江中有一大石，便携酒肴登于石上。为感谢隐士所赠酒肴之情，他便在石上赋诗一首寄赠，诗曰：“我携一樽酒，独上江渚石。自从天地开，更长几千尺。举杯向天笔，天回日西照。永愿坐此石，长垂严陵钓。寄谢山中人，可与尔相调。”

李白能成就这首名扬天下的佳句，五加皮药酒功不可没；也正是由于大诗人的佳句和传说，才使五加皮药酒得以广泛流传和发展。时至今日，五加皮药酒仍是临床治疗风寒湿痹诸症的常用药物。