贵州“马大姐”的凤凰涅槃之路

□钱曦南

人物名片

马铃凤，回族，民进会员，曾获“第九届全国‘创业之星’”“贵州省第四届创业之星”“全国城乡妇女岗位建功先进个人”“2012中国优秀穆斯林女企业家”“第四届中国杰出穆斯林企业家”“2014中国优秀穆斯林女企业家”等称号。

马铃凤这个名字不一定人尽皆知，但“马大姐”这个品牌几乎家喻户晓。马铃凤即是马大姐系列清真食品的开发者和当家人。3月8日,全国妇联在北京举行“三八”国际妇女节纪念暨表彰大会。来自贵州的民进人马铃凤被授予全国三八红旗手称号。

马铃凤始终把“道德和技术”作为企业发展的宗旨，以过硬的产品质量、良好的信誉、周到的服务和强烈的社会责任感赢得广大消费者的信赖，树立了良好的民进企业家形象。为助力家乡脱贫攻坚工作的开展，她坚持聘用贵州兴仁县周边农户到自己的企业就业，积极为残疾人提供就业岗位，并尽己所能投身社会公益事业，热心支助贫困学生圆大学梦。

坚定信仰做产品 坚守诚信做品牌

自主创业前，马铃凤曾遭遇一场家庭变故，几乎一无所有，她大胆投身商海，做过建材、开过农家乐，一次到宁夏带回清真食品桃酥给伯伯吃，伯伯吃后赞不绝口：“我这辈子从来没有吃到过这么好吃的桃酥。”一句话激发了马铃凤建清真食品厂的冲动。从2003年创办第一家食品加工厂起，经过四年多不懈努力，她成功创办了自己的食品股份有限公司。

马铃凤始终对民族饮食文化怀有敬仰之心，始终将食品安全和营养价值放在第一位，严格按照清真饮食规范生产和加工食品。她要求员工必须做到清洁，专门在工厂建立沐浴车间，要求每名员工进生产车间时必须沐浴，保证每一瓶产品原料的货真价实，比如牛干巴来源必须是本地的小黄牛，必须是阿訇屠宰……

马铃凤尤其重视产品的创新，认为唯有创新才能为企业源源不断地注入活力。如今公司已经拥有了包括健康调味品系列、休闲食品系列以及肉制品系列三大系列产品。

“我的梦想就是研发生产出更多安全可靠的清真美食，通过更大的平台，使产品走出国门，让更多的人享受原生态清真美食，同时带动更多村民发展致富。”马铃凤说。2017年6月，“西部清真产业高端会议”在黔西南兴仁举行。作为承办方之一，马铃凤的企业进一步加快推进西部清真企业“走出去”步伐，致力为西部清真产业领域提供良好的发展平台。如今，凝结着她的心血的清真系列产品远销日本、埃及、迪拜、马来西亚等国家。

助力脱贫做产业 常怀感恩做公益

马铃凤将产业扶贫与企业中长期发展规划紧密结合，努力做好产品的同时，为本地脱贫攻坚工作尽自己的一份力。

兴仁人都知道马铃凤的“公司+基地+农户+合作社”模式，带动了一方群众增收致富。她引领贫困群众发展辣椒种植。公司为农户提供种子和技术辅导，采取保底价收购辣椒，每户只需种两亩辣椒，年收入就可以过万元，让农户真正得到实惠、得到好处。目前，公司在兴仁拥有辣椒种植基地2万余亩，通过发展辣椒种植、加工产业带动1万多户农户脱贫致富。她引领群众发展薏仁米种植，成立专业合作社，同时从当地百姓手中流转土地由合作社种植，以高于市场价优先收购薏仁米，将所收购的薏仁米在自己公司进行精深加工，以薏仁精米、薏仁米面等产品形式走向市场，进一步延长产业链，增加附加值，目前已带动上千户农户致富。

马铃凤又大胆推出本地牛肉粉全国百家品牌连锁店方案，把一二三产业有机地融合在一起，呈现出一个产业链：种植养殖基地—屠宰加工—米粉全自动加工—冷链物流配送—品牌店直营店、加盟连销店销售。整个产业链不但保证了天然绿色的牛肉粉在全国各地落地生根，种养殖基地采用“公司+合作社+农户”的合作模式，由公司统一提供牛源（受孕母牛、犊牛），统一卫生防御，以略高于市场价格统一收购销售。拟在兴仁的偏僻乡镇建设年出栏量20000头、年存栏量10000头的金州小黄牛养殖基地，新建设占地26000亩的优质贵朝米种植项目，大力吸收和解决农村贫困户就业。拟项目建成后能惠及农村7000余妇女创业、就业，助力7000户家庭脱贫致富奔小康。目前，项目初期就已经带动近200名妇女在养殖领域的就业。产业链之米粉生产加工与全国百家牛肉粉品牌连锁加盟店的运营，又将为300多名妇女提供就业岗位。

作为女性企业家，马铃凤致力于做好妇女创业增收的领头人。在产品生产加工方面，增加就业岗位，安置就业一人就让一户脱贫，目前已解决上千留守妇女就业问题。在州、县妇联的关心下，她还积极打造了“母亲电商平台”，让家庭妇女既可以在家照顾老人、孩子，同时还可以将自己的农产品、手工制作品通过“母亲电商平台”销售出去，有的还在“母亲电商平台”上开设自己的产品销售专柜，进一步增加收入。

在逐步成长的过程中马铃凤一直不忘回馈社会，始终热衷公益事业和社会爱心服务。一方面她个人捐资助学，对于家庭贫困的大学生，除了资金方面的帮助，还采用赠物的方式教他们学会勤工俭学的本领，授人以鱼的同时授人以渔。另一方面她用个人魅力感染和带动小微企业老板、同行、朋友和社会各界人士加入献爱心送温暖行动中来，凡是逢年过节马铃凤都会身先士卒，为边远贫困地区的孤寡老人购买生活用品，并亲自驱车翻山越岭送到他们手中，她的这一善举感染了不少爱心人士，很多人都自觉加入到公益慈善行动中来。

马铃凤常怀感恩之心，为社会、为需要帮助的人不遗余力，因为她相信做善事不仅是为自己祈福，也是为全社会祈福，只有全社会的人都有一颗善良感恩的心，社会才会和谐，人类才会和谐。