育苗模式对当归种苗和药材质量性状与产量的影响

王国祥，米永伟*，蔡子平，武伟国，龚成文，宋学斌(.甘肃省农业科学院中药材研究所/甘肃省中药材种质改良与质量控制工程实验室/甘肃省名贵中药材驯化与种苗繁育工程中心，甘肃 兰州 730070；.兰州佛慈制药股份有限公司，甘肃 兰州 730046)

甘肃省素有“千年药乡”之称，中药材种植面积已位居全国首位，中药材产业在农业增产、农民增收方面也发挥着巨大的作用，已成为全省的支柱产业之一。由于特定的自然资源优势和悠久的栽培历史，产于甘肃岷县、宕昌、渭源、漳县等地的当归[Angelicasinensis(Oliv.)Diels]因品质优良而著称[1]。当归具有补血活血，调经止痛，润肠通便等功效[2]，是传统和现代医药中常用中药材之一，也是兽药、饮料及化妆品中较广泛应用的一种原料和添加剂[3]。

当归在种植生产中主要采用种子进行繁殖，第1年种子育苗，第2年移栽生产药材，故移栽种植中当归种苗质量的优劣对移栽后当归生长发育及当年收获药材的产量和品质有直接影响[4]。受自然环境条件和种苗繁育技术的限制，当归种苗生产多采用传统方式在高海拔的半阴坡草地开荒育苗，不仅破坏植被，加剧区域水土流失程度，而且育苗条件难以控制，靠天定产，田间管理成本大，种苗质量和产量很难保证，对产区当归规范化种植及其质量控制极其不利。研究表明，在当归育苗主产区夏季采用早播种并搭遮荫网的方法进行川熟地育苗是完全可行的，在冬季温室育苗可明显抑制当归早抽薹[5-6]。为了解决当归生产中存在的突出问题，开展模式育苗试验，以此研究不同模式育成种苗产量及移栽后药材质量性状与产量的影响，旨在为创新当归育苗途径提供理论依据和技术指导。

1 材料与方法

1.1 试验区概况

试验地位于宕昌县阿坞镇麻界村，试区海拔2 312 m，年均降雨量450 mm左右，年平均气温10℃，无霜期180 d，昼夜温差大，属典型的高寒阴湿气候。

1.2 材料来源

夏季熟地当归苗(XS)来源于2015年5月—10月在宕昌县阿坞乡麻界村川熟地繁育的大田种苗；冬季基质当归苗(DJ)来源于2015年11月—2016年3月在甘肃省农科院中药材连栋温室繁育的种苗；冬季熟土当归苗(DS)来源于基质种苗繁育同期的温室熟土苗。以上种苗均有甘肃省农业科学院中药材研究所繁育和提供。

1.3 试验方法

试验前随机抽取不同模式育成当归种苗各100株，测定根长、根粗、侧根数、单根鲜重量及病害情况。试验设计3个处理，3次重复，共9个小区，小区面积5×3=15 m2。于2016年4月20日进行起垄双苗覆黑膜移栽，垄面宽80 cm，株距20 cm，行距20 cm。冬季所育当归种苗在移栽前用40 ppm赤霉素浸根10 min，晾干后移栽。

移栽出苗后观察田间种苗返青情况，并在移栽后24 d开始每隔7 d统计1次返青数，直至返青结束。秋季当归地上部枯萎后，用三齿钢叉挖出各小区内当归植株，测定当归药材总产量，记取株数，然后随机抽取完整药材30株，分别测定根长、主根长、芦头茎粗、单根重、侧根数等指标。

1.4 数据处理

采用Excel 2003制图，SPSS 11.5统计软件进行统计分析。

2 结果与分析

2.1 不同模式育成当归种苗质量性状比较

当归种苗个体质量的优劣主要以种苗长度、根粗、单根重量、病害情况等指标性状进行综合评价。在不同模式条件下育苗，当归种苗生长发育质量指标间存在显著差异(P<0.05)。由表 1 可知，两种采用熟土模式育成当归种苗根粗极显著大于基质模式(P<0.01)，夏季川熟地模式育成种苗单根鲜重显著高于基质模式(P<0.05)，冬季熟土模式育成种苗根长和侧根数高于基质模式(P<0.05)，但是两种熟土模式育成当归种苗个体质量间差异不明显(P>0.05)。夏秋季川熟地模式和冬季熟土模式育成当归种苗单根鲜重平均约1 g左右，根长大于11 cm，根粗在5～6.5 mm之间，均达到优质种苗标准。在冬季育苗过程中，采用熟土育成种苗个体质量也较基质育成种苗优异。说明无论冬季还是夏秋季采用熟土模式育成种苗个体质量较基质苗优异，但病情调查表明采用土壤模式育成苗栽根病率均高于基质育成种苗。

表1 不同育苗模式对当归种苗质量性状的影响

注：与DJ模式比较，*P<0.05,**P<0.01

2.2 不同育苗模式育成当归种苗移栽后返青动态

不同育苗模式条件下育成的当归种苗移栽定植后返青结果(图1)显示，不同模式育成种苗移栽后返青率存在一定差异。经田间观察，夏秋季川熟地当归种苗春季移栽后18 d开始露土返青，其次是冬季熟土模式育成种苗，基质苗返青最慢。随着移栽天数的推进，种苗返青率基本呈“慢-快-慢”的变化趋势。移栽后24 d，夏秋季川熟地苗返青率已达到21.93%，但冬季熟土和基质育成种苗返青率仅为6.67%和1.85%；随着气温逐渐升高，川熟地当归种苗进入返青盛期；移栽后31 d川熟地当归种苗进入缓慢期，但此时冬季模式种苗才进入返青盛期，较川熟地模式晚7 d；移栽后45 d冬季模式种苗进入返青缓慢期，此时川熟地当归种苗返青率已达到91.19%，冬季熟土育成种苗返青率为83.48%，基质育成种苗返青率为85.11%；移栽后52 d整个种苗出苗基本结束。返青结束后统计移栽后成苗数，经统计兰州冬季土壤和基质育成种苗成苗率高于宕昌夏秋季设施熟土育成种苗移栽后成苗率，但是未达到显著水平(P>0.05)，可能是种苗自身带有病菌导致最终成苗率低。

图1 不同育苗模式对当归种苗移栽定植返青率的影响

2.3 不同育苗模式种苗移栽后对当归药材质量性状与产量的影响

由表2可知，与冬季育成种苗移栽相比较，川熟地模式育成种苗移栽后药材根个体质量明显优异，单根平均重量达59.15 g，芦头茎粗为25.78 mm，侧根数也较多。经方差分析可知，川熟地模式种苗移栽后当归药材单根鲜重量、芦头茎粗和侧根数均极显著高于两种冬季模式(P<0.01)，但其根长间基本没有差异。两种冬季模式育成种苗成苗率虽然高于夏秋季川熟地育成种苗移栽后成苗率，但川熟地种苗移栽后当归药材鲜根产量最高为513.45 kg/亩，较冬季熟土和基质模式分别增加54.7%和56.06%，达到极显著水平(P<0.01)。

表2 不同育苗模式对当归药材质量性状与产量的影响

注：与DJ模式比较，*P<0.05,**P<0.01

3 结论

种苗单根重量、粗细、长短、分支数等形态是反应种苗质量的关键指标，也最能直观体现种苗质量的优劣。优质种苗是其药材质量和产量的基础保证[7]，当归人工栽培一般采用种子播种育苗移栽栽培为主，故种苗质量的优劣对移栽后当归药材的产量和品质有直接影响。杜弢等[4]研究指出，当归栽培过程中采用单根重0.74～1.38 g范围内的种苗，成药期植株的根干重、地上部干重、全株干重等生长指标均超过范围之外的种苗，移栽后田间抽薹率低，药材单根重大，产量位居第一，所成药材的外部性状优，阿魏酸含量高于药典标准。

本研究结果表明，在不同模式条件下育苗，当归种苗生长发育个体质量指标、移栽返青率、药材质量性状和产量间存在显著差异。两种采用熟土模式育成当归种苗单根鲜重平均约1 g左右，根长大于11 cm，根粗在5～6.5 mm之间，其根粗和单苗鲜重显著大于基质模式，但是两者种苗个体质量间差异不明显。种苗移栽后，随着移栽天数的推进，种苗返青率基本呈“慢-快-慢”的变化趋势，其中川熟地当归种苗返青最快，其次是冬季熟土模式育成种苗，基质苗返青最慢。川熟地育成当归种苗最先进入返青盛期，较其他两种模式提前约1周左右，但其最终返青率低于冬季模式。秋季采挖后，川熟地模式种苗移栽后当归药材根个体质量明显优异，单根平均重量达59.15 g，芦头茎粗为25.78 mm，侧根数也较多，鲜根产量最高为513.45 kg/亩，个体质量指标和产量均极显著高于两种冬季模式育成种苗。综上所述，在当归主产区川熟地育苗可作为当归育苗的新途径进行示范推广。

[1] 张新慧,张恩和,王惠珍,等.连作对当归生长的障碍效应及机制研究[J].中国中药志,2010,35(10):1231-1234.

[2] 国家药典委员会.中华人民共和国药典(一部)[M].北京:中国医药科技出版社,2015:302-303.

[3] 王国祥,米永伟,蔡子平,等.客土育苗对当归种苗物质积累与产量和质量的影响[J].中药材,2017,40(10):2246-2249.

[4] 杜弢,郭增祥,王惠珍,等.当归种苗等级与植株生物量积累及药材质量的关系[J].中国中药杂志,2012,37(19):2870-2874.

[5] 赵庆芳,马世荣,马瑞君,等.当归熟地育苗试验研究[J].中草药,2005,36(5):759-761.

[6] 武延安,刘效瑞,曹占凤,等.日光温室冬季育苗抑制当归早期抽薹的效应研究[J].中国中药杂志,2010,35(3):283-287.

[7] 米永伟,蔡子平,武伟国,等.播种量和方式对甘肃渭源蒙古黄芪育苗质量和产量的影响[J].草业学报,2016,25(7):196-202.