一个电话炼成的“海军司令”

2018-05-17 06:41
农家之友 2018年5期
关键词:咸鸭蛋鸭蛋阿婆

两年前,他因深夜接到的一个电话,他放弃了众人眼里的铁饭碗,离开公路局,回乡当起了“海军司令”。这中间发生了什么?

鸭子“海军”上演海上奇观

在广西北海,每到大海落潮的时间,这里就会上演一场海上“军演”。 “军演”的主角就是生活在北海上的“海鸭子”和它们的“司令”许承华。从大海到海鸭子的家有400多米的距离,每天要爬坡过弯钻树林。这3000多只海鸭子就像军团一样,准时出发,井然有序。

海鸭们奔向大海的第一个障碍就是一道很陡的海堤。这是许承华最忙碌的时刻,作为“海军司令”,许承华不仅要防止新入队的海鸭子走丢,还要跟着海鸭子一起跑。

赶鸭下海带来的可不仅仅是视觉享受,它是许承华最近两年时间里财富激增的秘密所在,两年前许承华还是个年收入五六万的工薪族,可如今他一年能收入1200万,赶鸭下海又是如何成就许承华财富传奇的呢?

这还得由海鸭子的食物说起,每天落潮后,一种北海当地独有的红蟹就会冒出头来,这种天生只有一个钳子的螃蟹可是海鸭子们争相抢夺的美食。许承华除了给海鸭子喂食新鲜营养的红蟹之外,他接下来做的事也很关键,那就是给海鸭子喂玉米。

喂玉米是当地养鸭子的传统,当地农户每天会给鸭子加餐一顿玉米,保证鸭子的饮食平衡。同样是喂玉米,许承华的喂法却与众不同。为了提高海鸭的活动量,许承华一直坚持让基地所有的鸭子在海里吃玉米。

海鸭子在浅海区活动,即便如此,许承华扔进海里的玉米还是有相当一部分,不能够被海鸭子吃到,这大大增加了饲养的成本。他为什么要这样做呢?原来,许承华这是为了提高海鸭子的体质,海鸭子为了吃到扔进海水里的玉米,要快速划水,下潜,这运动量,可比在陆地上吃玉米大多了,这样的海鸭子产的鸭蛋就跟普通鸭蛋有了明显区别,那就是比寻常的鸭蛋要硬很多。除了蛋壳硬之外,食用海鲜的海鸭子产的蛋蛋黄个头更大,颜色更深,蛋清质地也更为粘稠,更受消费者的喜爱。

那么,海鸭子到底是什么鸭子呢?其实海鸭子并不是一个新品种,只是普通的麻鸭被养在海里,吃着小鱼小虾,就被当地人叫做海鸭子,海鸭子下的蛋就叫海鸭蛋。海鸭蛋一年能给许承华带来1200万的财富。许承华是怎么会想到养海鸭子呢?这源于两年前深夜里的一个电话。

深夜来电,他走上养鸭路

两年前,许承华还只是一名工薪族,有一份稳定的工作,因为一个电话,他的人生命运发生重大改变。电话那头的人跟许承华说了什么?为什么许承华会辞掉如此稳定的工作回家养鸭呢?

2016年4月25日深夜,在家熟睡的许承华接到了一个电话,电话里还传来了一个老人的哭声,那是他母亲打来的电话,母亲告诉他父亲突然病重离世了。

许承华的父亲,养殖鸡鸭多年,全家靠着父亲维持生计。父亲的突然离世让整个家陷入了悲痛中。最痛心的莫过于他的母亲,就在母亲电话里跟他哭诉后的第四天,许承华辞职回到了家,这一回去,不仅母亲骂他,听说的人更是议论纷纷。村民们都觉得许承华是犯了傻。

许承华回村成了他人生最大的转折,2003年许承华考入大学,大学毕业后留在了南宁,进入公路局工作。这在村民眼里是打着灯笼都难找的好事,可如今许承华却辞职回乡了。

工作多年都没想辞职出来创业,为什么接到母亲电话三天后就回来了呢,原来,母亲在电话里的哭声,让许承华觉得很心碎。父亲的离去让许承华非常担心母亲,此时的他更体会到,陪伴才是最长情的告白,而回家创业是他最好的选择。

可真回到家,母亲却和他打起冷战,长达两个月不跟他说话,而此时的许承华,最着急的是,回家后到底干什么?直到有一天尝到了一个东西,他突然发现,商机就在身边。

许承华发现的商机就是当地一位叫罗德英的阿婆制作的咸鸭蛋。这位罗阿婆今年已经86岁,但是她有一个很有名的老手艺,就是腌制咸鸭蛋。阿婆的鸭蛋可不是简单的用水和盐腌制而已,而是在这两种材料的基础上多加了一样材料——草灰。这样制作出来的咸鸭蛋味道更好,更加美味。

2016年5月,许承华跟阿婆学得手艺之后用了自己所有积蓄开始筹建海鸭基地养鸭子卖鸭蛋,他的这一举动,立马又引来了议论。北海是临海城市,海鸭蛋更是北海的特产之一,非常的常见。朋友们觉得许承华创业卖海鸭蛋没有什么前途。但许承华却觉得可以利用海鸭蛋赚钱。

在当地有几十家做海鸭蛋的企业,最多的一家一年卖3000万,但许承华却只用了一年多的时间就把海鸭蛋卖出1200万,他是怎么做到的?

当地很多企业加工咸鸭蛋时用的是黄泥、米酒、和盐。而许承华在此基础上还混入了草灰,此外,为了保障咸鸭蛋咸度适中,许承华还会隔个十几天就给腌制的鸭蛋翻个个头。

许承华第一批咸鸭蛋出炉后,为了打开鸭蛋市场,他免费邀请游客来基地捡鸭蛋,品尝鸭蛋。没想到靠着这样的活动,许承华的第一批海鸭蛋很快就卖完了,这更加加大了许承华做鸭蛋的信心。

奇招、奇蛋年赚千万

海鸭子产蛋会有一个固定的时间就是在每天的凌晨12点到5点,这时候它们会呆在特定的鸭棚里。可鸭子有时也会出现在野外产蛋的意外。

为了降低鸭子在野外产蛋的概率,减少鸭蛋的浪费,许承华继续用海上喂玉米的方式提高鸭子体质,没想到这么一折腾,每天鸭子捡蛋量增加了8~10斤。而在这种情况,一种特别的蛋的数量也有所增加,而这种特别的蛋一个能买到12元。

这到底是捡了一个什么样的蛋,可以卖出12元呢?原来它就是双黄蛋。双黄蛋出现的概率为千分之三左右,一个双黄蛋就能达到100多克。鸭蛋质量保证了,许承华开始在销售上发力,他利用网络卖鸭蛋,跟别人的方法不一样的是,他只用一招,就将鸭蛋从一个月几千块卖到一天10万元。

“为了吸引顾客,就推出免费送海鸭蛋,九块九包邮的活动,也就是说你付邮费就可以了。”许承华说。

通过扫码,只需九块九邮费,就能免费领取两枚海鸭蛋,许承华最初只是想让更多人体验自己的鸭蛋,没想到短短一个月,就有两千人加他,也就是这些客户,给许承华带来了如今千万的财富。许承华发现九块九带来的客户重复购买率高,而这些客户就是他一直在找的精准客户。到2017年,他的订单量开始大爆发,鸭蛋产品也进入到了线下大型超市和连锁便利店。

许承华又在海鸭蛋销售的基础上,推出鸭蛋附属品,小于65克的鸭蛋做成蛋黄酥,中秋节又推出海鸭蛋月饼,产品的多样性,让许承华一年多收入500多万。

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