烟叶等级质量的提升策略与成效分析

张加建 杜于武 徐成龙 张华明

摘 要：烟叶等级质量对于香烟产品质量的影响是深远而直接的，也是工业企业一直聚焦的重点问题。对此本文将针对烟叶等级质量的提升策略与成效进行简要的阐述分析。

关键词：烟叶等级质量；提升策略；成效分析

文章编号：1004-7026（2018）12-0043-01 中国图书分类号：F322 文献标志码：A

1 烟叶等级质量的现存问题

第一，分级技术工作人员对于烟叶的等级质量的认知不足，没有意识到烟叶的等级质量在香烟配方上起着不可或缺的稳定作用，对于等级质量这样的概念是不清晰的，更没有对此予以正确的认知，造成实际分级操作工作中的偏差，特别是上等烟等级合格率水平不高。

第二，烟农由于追求丰厚经济收益，只注重高产量，烟叶的田间成熟度遭到了忽略，出现烟叶采青等现象，致使烘烤过后烟叶呈现程度不一的含青、含杂以及光滑等情况，在分级过程中，这些存在问题的烟叶又混入正常烟叶中。

第三，烟农与分级技术工作人员在分级技术方面的培训不足，烟农无法对烟叶进行准确定级，特别在部位交接时，通常出现部位混淆的严重情况，致使中等与下等烟叶等级合格率较之上等烟叶要高出许多，而上部与下部烟叶等级合格率较之中部烟叶显然也高出许多。

第四，工商管理方面缺乏充足的监督抽查力度，对于烟草公司在烟叶入库出库过程中对质量的把关抽查不够严谨，对于工业企业的备货质量也同样缺乏严格的监督抽查，导致烟叶等级质量不高。

2 烟叶等级质量的提升策略

2.1 着手源头去把控烟叶的等级质量

在收购烟叶的时候，工业企业单位的质量检验工作人员应当与产区负责人预先驻扎烟叶收购的站点，对所需收购烟叶的等级质量详情进行全面性调研与了解，对于影响烟叶等级质量的因素应当予以及时的指导，并且填报一系列相关的检验报告，对收购中出现的质量问题给出解决方案，编制成合同，购销双方签字认责后，责令产区公司实行有针对性的整改，实现源头把控的预期效果。

2.2 加强对烟叶分级技术的培训力度

生产烟叶时，工业企业应当始终将成熟度作为重要核心作为主要生产指导思想，想方设法让烟农意识到烟叶成熟度重要性，开展大力宣传活动。

2.3 推行入库预检制度，强化入库预检指导工作

由于切实提高烟叶等级质量的关键环节就是入库预检，因此交售烟叶之前应当行使入库预检制度。入库之后应当实行分类堆放制度，把不同级别进行单独分类摆放，做到清晰明了。

2.4 备货初检与检验交接

企业进行备货时，应先由采购工作人员进行初步的检验，对每批货物进行比例抽检，对于大量的货物又要实行一定的比例抽检，并进行随机抽检，并同时选择多点随机抽检法，填写相应检验‘初检单。

2.5 科学正确引导“以质定价，优质定价”

在烟叶的收购过程中，工商部门应当引领烟叶种植者，将好坏产品按照等级进行分类。

3 烟叶等级

近些年随着工商的参与其中，并对生产中的一些技术加大培训，并对生产所面临的问题进行积极有效的解决，使得烟草公司的烟叶产品的合格率逐渐提高。

第一、烟叶等级质量

通过中国烟草公司黑龙江分公司的历年调拨记录显示，烟叶等级合格率、纯度逐年提高，由13年的60%、85%逐年提高，到2017年提升至72%、91%。青杂光烟逐年递减，由2013年的13%降低到2017年的6%。

第二、烟叶质量评吸

通过对不同基地的抽样送检质量的评价，技术中心对近5年的煙叶评分结果可以看出，香气质、香气量正在逐年的增加，根据往年的数据可以看出2013年开始至2017年结束，香气质正在逐年渐好，香气量充足，余味缓和，杂气较少，主要是清香型突出，总体的质量偏好。

结束语

工商企业的联合，促使了烟叶等级质量的不断提高，随着行业的快速推进“大品牌、大企业、大市场”的发展战略来进行，其质量的把控更加要符合国家标准，并对烟农进行适时的培训，是增加烟叶质量的基本投入，通过国家国务院《“十三五”脱贫攻坚规划》贫困县的范围，对贫困县烟农减少的种植面积，由行业每亩补助400元，政策的逐年渐好，更加能够促使烟农积极的投入学习中，提高烟农的质量意识，促使烟叶的发展，在质量的把控上必须要做好烟叶的初检与质量检查工作把好质量关。政策的转好，质量的提高，烟草行业整体的提升，更加有助于消费者体验到更好的产品，使得行业能够更加快速稳健的发展下去。

参考文献：

[1]彭勇，田兰，王晓鸿，等.提高烟叶等级合格率的对策[J].现代农业科技.学生版.2016（12）：303，305.

[2]龙晓彤，金亚波.2013年度工商交接烟叶质量状况分析[J].作物研究.2017.23（15）：44-45.