大棚番茄秋延后栽培技术

朱富春

导读：为缓解国庆至元旦期间新鲜番茄短缺问题，从育苗、定植、管理、病虫害防治等方面对大棚番茄秋延后栽培技术探讨，重点是生育前期高温多雨导致病害发生严重时如何防治，后期低温天气注意防寒保温等，以保证取得较好的经济效益和社会效益。

为了保证国庆至元旦期间市场能够供应优质新鲜番茄，进行了番茄的秋延后栽培技术探讨，经过近几年实践，取得了较好的经济效益和社会效益。大棚番茄秋延后栽培一般6月中旬至7月上旬育苗，9～11月收获，生育前期高温多雨，病虫害发生严重，后期温度逐渐下降，需要防寒保温，预防冻害，其科技含量较高，如果栽培管理技术掌握不当，很难达到预期的收益，现将番茄秋延后栽培技术介绍如下。

1 育苗准备

1.1 苗床选择

苗床必须选择未种过茄果类蔬菜且通风向阳、地势高、排水好、土壤有机质丰富的地块。

1.2 苗床制作

苗床最好选择南北走向，一般宽1.5 m，畦面高出地面0.25 m，长度可根据所需来定，每667 m2棚地需苗床面积25～30 m2。

1.3 营养土配制

把腐熟发酵好的猪粪与过筛细土按1∶10的比例配制，每1 m3营养土加入磷肥10 kg，磷酸二铵3 kg，但不可施用尿素。每1 m3土中加入50%多菌灵可湿性粉剂100 g及80%敌百虫粉剂100 g，然后充分拌匀。

2 播种育苗

2.1 品种选择

一般选用抗病性强、丰产、耐热、无限生长的大果型品种，如佳粉1号、郑番2号、特罗匹克、西优如意等。

2.2 播种时间

秋延后番茄在召陵地区适宜的播种时间是6月中旬至7月上旬。播种过早，苗期温度较高，病虫害发生严重；播种过晚，后期温度偏低，生育期短，产量低。

2.3 播种量

本着用壮苗、弃弱苗的原则，一般每667 m2棚地需番茄种子15～20 g。

2.4 育苗方法

把配好的营养土装入营养钵内摆放在畦面上，营养土稍压实，每667 m2需用营养钵3 000个。一般没有催芽的种子播后4～5天出齐苗，其间要保持营养土湿润，营养土干燥时在晴天早晨或晚上用喷壶淋湿，不可大水浇灌，待苗出齐生长至1片真叶时用72.2%普力克（霜霉威盐酸盐）水剂800倍液喷洒一遍；2～3片真叶时喷一遍20%病毒A可湿性粉剂500倍液或1.5%植病灵乳剂600倍液；3～4片真叶时喷一遍25%助壮素，每桶水（1 桶水 15 kg）2 支（每支 10 mL）；4～5 片真叶时喷一遍50%速克灵（腐霉利）可湿性粉剂800倍液或50%扑海因（异菌脲）可湿性粉剂600倍液；定植前3天喷一遍50%百菌清可湿性粉剂600倍液和25%助壮素，每桶水2支，以防徒长。由于定植时，棚地不能完全用遮阳网遮荫，但随着幼苗生长，需要逐渐接受强光，因此从幼苗长到4片真叶开始，白天 9：00～17：00 盖上遮阳网，17：00 后撤掉遮阳网炼苗，定植前2～3天把遮阳网全部撤掉见光，以适应大棚定植。

3 定植前准备

3.1 整地作畦

定植前深翻施肥，把前茬作物的茎、根，特别是落在地面上的残叶彻底清扫干净，以防病菌传播；施足底肥，每667 m2施优质土杂肥4～6 m3、磷肥100 kg、硫酸钾型复合肥50 kg、磷酸二铵50 kg。作畦采用大行距0.9 m，小行距0.5 m，株距0.4 m。

3.2 适时定植

播种后25天左右，苗高0.2 m，真叶5片为定植的适宜苗龄期。秋延后番茄要求早定植，小苗定植，以不见花蕾为好，定植前要扣好棚膜。每667 m2定植约2 500株，定植时棚膜上用遮阳网遮荫。

4 定植后管理

①水分控制及化控 秋延后番茄在定植时浇一次大水，5～7天后浇一次缓苗水，温度高时应加大放风量，无雨时要将底风、上风口开至最大，以利降温，其间喷一次35%甲霜·福美双可湿性粉剂600倍液加72%农用硫酸链霉素可湿性粉剂3 000倍液，隔5～7天喷一次20%病毒A可湿性粉剂500倍液防治病毒病，如遇高温可在大行里浇水降温。番茄生长期间，为防徒长可选用25%助壮素，每桶水加3支（每支10 mL），根据生长势喷洒。

②整枝 秋延后番茄一般留6～7个果穗，第一穗留3～4个果，向上每穗留4～5个果。为防止秋延后番茄在高温时出现坐果难的现象，应采取换头整枝方法，即待番茄第3穗花长出时，上部留一片真叶后去掉顶端，从叶间留一分枝，让其继续生长3～4个果穗。为防落花落果，可采用10 mg/L的2，4-D加20～30 mg/L的防落素点花，为避免重复点花可加入颜色作标记。

③肥水管理 秋延后番茄一般在第一穗果未坐稳前严格控制浇水，如发生特别干旱浇小水；待第3穗花授过粉后，结合浇水每667 m2追施硫酸铵70 kg加硫酸钾10 kg；第5穗花授过粉后，每667 m2追施硫酸铵80 kg加硫酸钾20 kg；待打头后，每667 m2追施碳酸氢铵50 kg。

5 病虫害防治

采取“以防为主，综合防治”的方针，定植后每5～7天喷洒一遍药物进行防治。

①疫病 选用25%甲霜灵可湿性粉剂600倍液或72%克露（霜脲·锰锌）可湿性粉剂600～800倍液防治。

②灰霉病 选用50%速克灵可湿性粉剂800倍液或50%扑海因（异菌脲）可湿性粉剂600倍液防治。

③病毒病 选用20%病毒A可湿性粉剂500倍液或1.5%植病灵乳剂600倍液防治。

④根结线虫病 秋延后番茄生长时正值高温天气，此时为根结线虫病高发期，如不及时防治会造成大面积减产，因此须提前预防。首先高温闷棚杀死病菌。其次药物防治，667 m2用5%阿维菌素颗粒剂2～3 kg，穴施或沟施；50%辛硫磷乳油1 500倍液或80%敌敌畏乳油1 000倍液，分2次灌根，第一次是定植后浇缓苗水时，第二次是第2穗花授粉时，每株灌药0.25 kg左右，熏杀土壤中的根结线虫。

⑤其他虫害防治 蚜虫选用10%吡虫啉可湿性粉剂1 000倍液，菜青虫选用2%阿维菌素乳油800倍液或25%灭幼脲悬浮剂2 000倍液，粉虱选用25%扑虱灵（噻嗪·杀虫单）可湿性粉剂500倍液喷雾防治。

6 采收

当大棚番茄转色后采收上市，若棚温降至10℃则全部采收，在消毒室和日光温室内储藏，保持温度10～12℃，相对湿度70%～80%，根据市场行情挑选红果上市。一般不用乙烯利人工催熟，从而延长供应时间，获取较大经济效益。