高产节瓜新品种翠星101早春大棚栽培技术

徐小燕 徐志豪 陈新娟

节瓜又称小冬瓜、毛瓜，属葫芦科冬瓜属作物，原产我国岭南地区，广西、广东、海南、台湾等地区广泛种植，具有瓜型小、肉质细腻、风味淡香、果实老嫩皆可食用等特征，是我国特产蔬菜之一。

近几年，节瓜在全国各地种植区域逐年扩增。翠星101节瓜是浙江省农业科学院蔬菜研究所选育的节瓜新品种，具有腔小肉厚、果肉细嫩、味道甜香、高产高抗的品种优势。根据近几年翠星101节瓜在浙江丽水、金华等地区种植实践经验，将其品种特性和早春大棚栽培技术予以介绍。

1 特征特性

翠星101节瓜是浙江省农业科学院蔬菜研究所培育的杂交一代品种。植株蔓生，分枝力强，抗病抗逆性好，适应性广。主侧蔓结瓜，春季大棚栽培，主蔓第12节左右开始出现雌花，侧蔓第2～3节出现雌花，之后每隔2～3节1朵雌花；果实长圆筒形，绿底上有浅绿色小星点，果肉翠绿色，肉厚腔小，果实老嫩皆可食用，果肉细嫩质密略带甜香味。浙江地区早春大棚栽培，667 m2定植1 500株左右，产量平均4 000 kg以上。

2 早春大棚栽培技术

2.1 栽培时间

浙江地区翠星101节瓜大棚栽培，一般1月下旬播种，3月上旬定植，5月初开始采收，7月中旬拉秧。

2.2 播种育苗

提前准备好苗床，要求排水良好，具有加温、通风降温除湿功能。育苗基质要求通气性好、吸水性强、不黏重，基质含水量调控在55%左右。基质中按照0.2%含量拌施三元复合肥。

种子先在25～30℃环境下浸泡10 h左右再播，每穴播1粒，播种深度2 cm左右。推荐使用21孔或32孔育苗盘。浙江地区，早春节瓜育苗的管理关键技术是小水勤浇、小风多通，降低根部湿度，避免忽干忽湿。出苗前，苗床温度控制在28～32℃、湿度控制在45%左右。无空调取暖设备时，可采用电热丝和多层塑料膜覆盖进行加温和保温。一般播种10天左右开始出土，出苗之后苗床温度控制在25～28℃、湿度控制在40%左右。

早春育苗，在低温高湿环境下容易发生猝倒病。除了降低环境湿度外，推荐育苗基质用55℃以上高温消毒半个月以上，并且适量拌施多菌灵，做好猝倒病预防工作。偶遇发病，可在发病初期根基部及时喷施多菌灵、噁霉灵、枯黄萎青等杀菌剂进行防治。

2.3 扣棚整地

翠星101节瓜根系强大，宜选择排灌方便、土层深厚、通气性好的地块。冬天做好翻耕、日晒、水淹、冰冻土壤消毒处理。2月初覆盖大棚塑料膜，提前升高土壤温度，将土壤湿度控制在40%左右。2月中下旬撒施基肥，每667 m2建议施用腐熟的羊粪或牛粪等有机肥1 500～2 000 kg、三元复合肥20～30 kg、过磷酸钙 40～50 kg，然后翻地作垄，垄高20 cm，垄宽和沟宽约80 cm。夯实垄面后覆盖具有除草功能银黑或白黑地膜，准备定植。

2.4 定植

浙江地区，翠星101节瓜在一般3月上旬开始定植于大棚。定植前10天左右，逐步将苗床温度控制在20～22℃。定植前3天，苗盘浇足水。选择晴天上午定植，1垄2行，株行距约50 cm，定植后立即适量灌水。定植后半个月内尽量减少灌水和通风，通过密闭大棚提高土壤温度，促进缓苗。

2.5 搭架引蔓整枝

推荐圆拱形主架与爬藤网相结合的搭架栽培模式。拱架高度和宽度1.7 m左右，爬藤网格长、宽约10 cm。藤蔓顶尖蛇形方式穿过藤网引蔓上网。主侧蔓结瓜，每天早晨人工摘取新鲜肥大的雄花给雌花授粉。距离地面50 cm以上的侧枝保留1～2个瓜后打顶摘心。开始授粉结瓜之后，及时去除瘦弱枝条、衰老叶片、畸形瓜和底部叶片，以利通风透光。

2.6 温湿度管理

翠星101节瓜具有较好的耐旱特性，从定植至开花阶段，温湿度管理的重点是促进缓苗、壮苗和根系发育下扎，空气湿度控制在35%左右，大棚最低温度保持10℃以上，最高温度低于40℃。这个阶段减少灌水和通风，白天上午适当打开边膜通风除湿，下午及时关闭边膜保温。

开花坐果后，重点提高坐果率、保障叶片肥大浓绿、果实发育膨大均匀，以减少畸形瓜。此阶段，空气湿度适宜控制在40%～45%，大棚最低温度保持18℃以上，最高温度低于45℃。灌水以根部滴灌或浅沟少量多次灌溉为主，选择晴天上午少量、多次地灌溉。

2.7 养分管理

翠星101节瓜根系强大，生长力旺盛，需肥量大。前期生长速度慢，养分管理主要依靠基肥。4月中旬后，藤蔓生长速度加快，待30%左右植株第一批幼瓜坐果后，每隔15天左右根部追肥一次，每次667 m2施三元复合肥5 kg左右。整个采收期，一般追肥4次左右。养分充足的标准是，叶片肥厚浓绿，果实均匀快速膨大。开始采摘后，可根据叶片和果实生长情况，适时喷洒1 000～1 500倍的磷酸二氢钾液以及普蓓中微全补微量元素肥料。

2.8 病虫害防治

翠星101节瓜具有较好的抗病特性，根据多年的种植经验，浙江地区早春大棚栽培主要发生的病害有病毒病和蔓枯病，主要发生的害虫有蓟马、烟粉虱、红蜘蛛和瓜绢螟等。以防虫网隔离预防为主，农药防治为辅，早发现、早预防，及时清理病虫源。

病毒病的防治，重点是全程通过防虫网严格防御蓟马、蚜虫等刺吸式害虫，并且及时清除发病苗，切断病毒病的传播源。另外，可在苗期喷施奥力克蔬菜病毒专用药剂进行预防。

蔓枯病防治，主要采取降低环境湿度，增加植株伤口部位的通风性等措施进行预防。发病初期，及时在伤口部位涂抹多菌灵、百菌清、噁霉灵等粉剂性杀菌剂进行防治。

害虫蓟马和烟粉虱的防治推荐使用吡虫啉、吡蚜酮、啶虫脒等药剂。瓜绢螟推荐阿维菌素、苏云金杆菌等药剂防治。红蜘蛛可采用哒螨灵、阿维菌素进行防治。

2.9 采收

翠星101节瓜果肉细腻质密，带有甜香味，食用时建议切成薄片，既可当作水果、蔬菜沙拉、蔬菜蘸酱直接鲜食，也可炒食、炖汤。推荐采收瓜长22～25 cm、单瓜质量500 g左右的嫩瓜，一般连续采收3个月以上。此时期采收的嫩瓜果肉鲜嫩、甜香味浓，而且果肉、果皮和心腔可连同食用，大大提高食用比例。相比之下，老熟瓜耐贮存性更好，可根据市场行情，择机摘取老熟瓜进行贮存销售，获取更高收益。

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