建设效率终端 提升用户粘性

邱麦平

零售只是整个商业的一个环节，互联网在对广告、零售、物流行业形成了巨大的冲击与根本性的变革之后，下一步发展影响最大的领域其实是传统的营销和品牌，以及整个供应链。从去年开始，新零售一词的曝光率特别高，互联网大咖的这一新概念未来可能颠覆传统零售业务。我们正处于消费升级时代，而消费升级让新零售的尝试和创新有更大的空间和机会。

企业以互联网为依托，通过运用大数据、人工智能等先进技术手段，对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造，进而重塑业态结构与生态圈，并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合。但不要以为新零售仅仅只针对互联网企业，传统企业同样面临这一模式的颠覆和挑战。比如以强调体验和服务的厨电行业。

这两年风生水起、有追赶一线品牌之势的樱雪，在完成品牌升级之后，把超越对手的目光瞄准了新零售。樱雪集团营销掌舵人陈女素萦率先提出效率终端、痛点体验、服务转型、整合落地四个关键词不啻为对新零售的独到见解。

提升效率，立足城市辐射乡村。

在陈女素萦看来，随着新零售新渠道的加速融合，厨电品牌得以发展。其核心在于终端效率，效率就是服务和物流的快速响应，只有提升终端效率，才能给予消费者更多、更好的用户体验。

伴随着农村居民消费水平的提高、新型城镇化的推进、制造企业下沉以及电商下乡，吸油烟机在农村市场的消费土壤日渐肥沃。据统计，农村市场的烟机占比不足17%，市场潜力巨大，因此农村市场已成当前商家的必争之地，担负着拉动吸油烟机需求增长的重要角色。“樱雪通过聚焦场景，不断推动终端升级，立足城市，辐射乡村，打造效率终端，把最完美的体验和服务带到消费者家中。”陈女素萦道。

直击痛点，提升用户体验是关键。

产品上，2018年伊始，樱雪展开了与行业一流工业设计公司的战略合作，并进行了系统的消费者调研。据悉，樱雪的产品调研团队走访了全国10几个城市近800户家庭，从东西南北不同区域的饮食习惯和生活习惯入手，覆盖了85和90后人群，全面分析和归纳消费者的生活痛点。

“从痛点出发，才能开发出更适合消费者使用的厨电产品。从用户体验着手，才能获取消费者对樱雪品牌更多的好感和满意度，而樱雪所有的产品都是跟着消费者痛点和体验进行的，并且一直坚持这一方向。”陈女素萦道。

2017年底，樱雪增加了新品类，如洗碗机、集成灶、净水器、壁挂炉等，经过整合与细分，专业化的打造了厨电一体化11大品类。11大产品品类通过在空间上做减法，功能上做加法，引领中国家庭步入高品质、智能化、一体化的健康生活。

转型发展，与服务商共谋新零售大计。

2018年，樱雪的新零售战略方向主要体现在线下旗舰店的建设和终端服务上，为了提升消费者对体验服务需求的粘性。在线上发展的同时，樱雪不忘线上线下联动，将代理商转化成服务商，不仅仅是销售端，而更注重服务，给予客户更佳的体验。

2017年樱雪累计建设了80家80平米以上的大店，2018年，樱雪将更加注重旗舰店的全国拓张，陈女素萦指出，年内计划100平方米以上的旗舰店超过120家，以点带面，通过新终端落地能新零售。

“传统的代理制已经跟不上时代前进的步伐，因此我们提出将代理商转型为服务商。以前，代理商就是把货一层层地间接销售给消费者，现在要把消费者的订单变成代理商的订单，甚至工厂的订单，所以考虑更多的是从用户出发。”陈女素萦坦言，新零售在市场已经启动，旗舰店作为品牌商与消费者之间的纽带，以旗舰店为中心快速地服务消费者，把普通用户变成超级用户，是樱雪当下营销战略中十分重要的一步。

整合落地，以渠道为重心促进新零售发展。

各个品牌定位不同，定位的渠道侧重点也不同，樱雪代理商、电商、国际市场以及分公司渠道都表现得不错。陈女素萦指出，在渠道方面，自2016年起，樱雪就制定了线上线下同步发展的O2O战略布局。线上电商和线下实体优势互补，为消费者实现产品同型、同价，结合现代高效物流，实现一体化发展。

旗舰店作为连接产品和消费者的载体，但建立旗舰店成本较高，后期门店运营的维持也非常重要。陈女素萦指出，2018年，樱雪营销团队将增加八个分公司，分布于全国各地区统筹管理。以此同时，通过樱雪商学院不断对全国樱雪营销将士进行系统培训，支持新零售落地。

“线上、线下同价，而在线下，我们的消费者能直接触摸和体验心仪的商品，他们自然也就更愿意考虑进实体店购买。”陈女素萦微笑道。

当然，在坚持线上线下有机结合，大力支持旗舰店建设和新农村市场开拓的同时，KA渠道、红星美凱龙、居然之家等家装建材市场等也是樱雪重点关注的战场。多种渠道相结合，才能实现全面发展。