北票市金丝王枣裂果病防治初探

唐桂辉

(国有北票市塔山林场，辽宁 朝阳 122100)

1　防治大枣裂果病的目的和意义

金丝王枣是我市的特色优势品种，已获得国家地理标识认证。因其具有适应性强、易栽培、结果早、收益快等特点，已经成为本地区广大枣农特别是山区群众脱贫致富的支柱产业。但是，由于金丝王枣在进入成熟期后，遇雨极易发生裂果腐烂，常造成严重的经济损失，导致枣园近乎“年年有灾”。“高产是枣、低产也是枣”，似乎成了一个打不破的魔咒，眼看着就快要到手的钱了，却因裂果变成了坏枣而不值几文。那一道道裂痕，坏了红枣身，伤了枣农心。所以说，裂果已成为制约我国大枣适生区枣产业可持续发展的重要瓶颈，必须设法予以突破。

2　防裂果试验

2015年，北票市林业局与辽宁省干旱地区造林研究所相关专家合作，开展了防治枣裂果的专项试验。

选择面积较大的枣园(大三家乡庙下村北青国家枣园和上园镇小北沟村刘忠民家枣园)用做试验区。试验区枣园树势旺盛，树龄在9～11 a，管理水平中等以上。

主要研究内容包括：枣果成熟前喷羊奶(补钙)+赤霉素防裂果试验；大枣泛红后喷施“枣丰宝”防裂果试验；枣果成熟前搭建防雨棚防裂果试验。

具体试验(包括试验名称、目的、试材、试验设计和调查项目，完成任务的步骤、措施和方法等)如下：

2.1枣果成熟前喷羊奶(补钙)+赤霉素防裂果试验

从枣果膨大后开始喷新鲜羊奶+赤霉素：羊奶用水稀释后的浓度为5%；赤霉素(酸)稀释浓度为30×10-6。每隔10～15 d喷1次，一共喷洒3次，距离枣果采摘15～20 d停喷，雨后及时补喷。试验树(庙下)20株、(上园)10株，对照(喷清水，下同)树(庙下)12株、(上园)7株。

2.2大枣泛红后喷施“枣丰宝”防裂果试验

据山西农业大学文理学院枣树研究首席专家高培芳教授讲，“枣丰宝”含有植物生长调节剂，主要原理是推迟枣果成熟期(避开雨季)，进而实现防裂果目的。但不能用早了，用早了反而使枣果变小。北票这个地区应该在8月20日前后喷洒(以第1批枣长够个为准)。稀释300倍液，每10d喷1次，连喷5次。试验树(庙下)11株、(上园)14株，对照树同上。

2.3枣果成熟前搭建防雨棚防裂果试验

采用竹竿和塑料搭建简易防雨棚，对于2 m×3 m的枣树株行距，防雨棚能覆盖4行树，待枣进入变色期开始覆盖防雨棚膜，注意观看天气预报，雨后及时卷塑料。试验树(庙下)5株、(上园)6株，对照树同上。

3　结果与分析

表1　2015年北票金丝王枣防裂果试验结果

现将庙下和上园所做防裂果试验结果一并列入表1。

从表1可以看出：无论是庙下或上园试验区，所做各种处理其裂果率皆较对照低，说明试验是有效的。这其中，尤以扣防雨棚的防裂果效果为最好。例如庙下试验区，空白对照的裂果率高达12.6%，而扣防雨棚的裂果率仅为2.0%，降低10.6%。上园试验区的裂果率普遍较低，对照裂果率仅为2.3%，喷洒赤霉素(酸)+羊奶、枣丰宝和扣防雨棚的裂果率皆为0。由此看来，防治枣裂果的最有效方法当属扣防雨棚，值得今后规模化推广。