旅游英语实践教学改革与旅游产业发展相结合分析

田清华

当前，旅游市场对于人才的需求量较大、要求较高。为顺应时代发展需求和要求，本文对山西省地区旅游业情况实行分析。为确保旅游英语实践教学改革，能够和旅游产业发展相结合，需找到地区旅游英语实践教学中存在的不足，制定完善的处理措施解决问题，进而充分发挥山西省的地区特色，促使旅游产业获得良好、稳定的发展。

一、山西省旅游英语实践教学中存在的问题

山西，也叫作三晋，为中华民族发祥地之一，五台山、云冈石窟、绵山、晋祠等均为山西省的旅游景点。当前，山西省旅游产业获得了较好的发展，但旅游业人才比较缺乏，表现在从事旅游业的英语人才较少，这对于山西省旅游业的整体发展会构成直接影响。山西省高校虽然开设了旅游英语的专业，然而没有结合社会的实际需求、要求对人才实行培养，进而出现和实践脱节的情况，旅游英语专业学生无法满足旅游业的发展需求。为此，山西省旅游英语专业教学需不断改革，以便尽可能满足社会对旅游英语专业人才的要求，为山西省旅游培养出更多具有英语特长的人才，提高旅游英语专业人才的沟通能力、理解能力、处理问题能力等，推动山西省旅游业的良好发展。现将实践教学中存在的问题分析如下。

（一）山西省旅游英语教材问题

近年来，山西省当地旅游英语教材较少，而少量教材中的内容编写也无法很好地表现出旅游英语的实用性，这无疑会限制山西省旅游英语专业的发展。

（二）实践教学时间比例问题

受到各因素影响，实践教学和实训间存在较大的差异。与此同时，实践教学开展的过程中，缺乏针对性理论方面的指导，所以容易出现理论课程比例大于实践教学比例的现象。

（三）课堂教学重理论轻实践教学的问题

旅游英语专业教学仍沿用以往教学模式，在教学中教师为主体，不能充分体现学生在课堂中的主体地位。开展教学活动的过程中，主要通过讲授方式传达教学内容，更加重视理论知识的学习，重点对学生语法进行培养，学生实践的机会较少，往往忽视了对学生口语的培养，使学生缺乏语言能力、旅游专业技能。旅游英语，即为英语、旅游的整合，合理运用旅游知识，经英语表达方式表达。当前，旅游英语专业人员较少，对于旅游专业知识了解的较少，所掌握的英语知识无法很好地表达。故此，学生学习旅游英语专业，不能充分发挥自身所学专业的优势。

二、山西省旅游英语实践教学改革和旅游产业发展相结合分析

实践教学和理论教学相比较，前者为教学中的提法，当前在不同的教育理论中出现。为做好实践教学，应在现代教育思想下，构建职业情境，从而提高学生实践能力。首先，实践教学的发展应建立在教育理论、教学方法不断完善的基础之上。然后，需提高学生自主学习能力，鼓励学生能合理应用学习知识，完善自我知识储备。实践操作能力的培养主要为加强学生独自解决问题的能力，使其更快地适应岗位工作，掌握与人沟通、协作的技巧。实践教学可营造真实的情境，促使学生积极参与到活动中。

（一）明确山西省旅游英语实践教学改革目标

构建山西省旅游英语教学改革模式，提供当地旅游英语的教材。与此同时，还需做好学习方法的改革工作，将旅游英语技能为主开展教学活动，以便不断加强学生旅游英语技术水平，使学生能更快适应岗位工作。

（二）完善旅游英语实践教学各环节

需制定完善、合理的旅游英语教学机制，并与行业、区域经济保持紧密联系，保障服务质量。要秉持英语能力为重点，知识和能力、素质共同发展的理念。基本技能、专业技能的训练是旅游英语专业实践教学中的重点内容。其中，基本技能主要指实习、现代办公、技能实训等；专业技能即为旅行社实习、酒店实习、毕业答辩等。实践教学的改革，更加注重专业特点，所以可提高学生职业素质和职业意识。

在旅游设计的过程中，需将学生编写、旅游路线设计、模拟导游讲解、英语口语、本地风俗文化等联系起来，经多元化方式对学生学习、实践情况进行客观评价。创设不同的工作环境，对不同客人、问题实行分析，鼓励学生主动沟通，加强自身职业素质和职业精神。将旅游英语教学和山西省旅游文化产业发展结合在一起，秉持一切以山西省文化旅游行业服务作为中心，以便减小教学和旅游间存在的差异，实现文化传承的效果。此外，需将山西省建筑历史设置在旅游英语实践教学中，使得学生在接待外国来客时可为其介绍山西省的历史及本土文化，为游客营造轻松、愉悦的氛围，降低旅游中的纠纷。

（三）整合旅游资源

山西省旅游资源比较丰富，在开展实践教学的过程中，需结合旅游市场实际需求，做好对当地文化的分析。参照涉外旅游特点，可将知识技能划分为4个模块，即为住行、游玩、进食、购物。设计的时候，合理地将学生考核纳入到企业人才衡量标准中，重点需结合学生实践和旅游产业发展相结合情况加以客观评价。要通过多种方式进行考核，如书面、口头等，旨在培养学生的适应能力、创新能力、团队配合能力。

（四）做好校内实训工作

1.完善课堂实践教学。兴趣为最好的老师，为此需积极调动学生实践的兴趣。在鼓励学生结合旅游英语教学内容，充分发挥图书馆及网络的最大作用。经网络平台，自行查找相关资料并在课堂中演示、讨论，对旅游相关案例加以分析，加强中英文模拟训练。

2.完善校内实践教学。通过不同方式有效开展英语活动，结合模块内容、单元内容，借助多媒体做好现场教学活动。以此，有效调动学生学习旅游英语内容的兴趣，创设良好的学习氛围。此外，可通过创设真实情景方式，预见性地看待问题，促使学生能设身处地思考问题。可将学生平均分成几个小组，以小组讨论形式完成学习任务。如此一来，不但培养学生团队合作意识，还能培养学生积极探索问题、解决问题的能力。

（五）切实做好实训基地建设工作

校内通过构建模拟实训室的方式，在专业人员指导下，营造真实的旅游场景，如旅游业务、饭店服务，促使学生掌握服务相关技能。还可将实践教学向校外扩展，组织学生参观学习，确保学生能够通过亲身体验，遇到事情时能随机应变，解决实际活动中存在的问题。实践教学的重点在于针对问题实行具体分析，学校需切实做好实践教学活动，和行业、社会保持紧密联系，制定完善的教学计划，充分发挥教师的教育价值。

（六）考核形式的转变

旅游英语教学考核一般多通过笔试考核，应将这种考核方式转变为口试、笔试结合的方式，可实行4+6的模式加以评价（4，即为40%为口试；6，为60%代表笔试）。要将教学日常考核、期末考核相联系，综合评判学生的学习情况。

（七）构建优质师资队伍

我国较多院校均具有英语教师队伍、旅游专业教师队伍，然而很多尚不能将上述不同的师资队伍进行融合，所以无法弥补英语教学和旅游教学中的不足。为此，需合理调整教师结构，促使专业教师可参与英语培训中，以此确保旅游专业教师、英语教师在同期备课，从而从根本上解决语言问题。

三、结语

山西省旅游英语实践教学需充分体现出山西省的地区特色，要在旅游英语实践教学改革下，创设完善的实践机制、实践教学基地，以便对学生实行个体化实训，加强对学生职业技能、综合素质进行培养，进而为山西省旅游市场培养出更多专业型人才，推动旅游业的长久发展。

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