愉快的大年夜

何迟

（少年甲乙戴红领巾上场，向观众敬礼）

乙 从春节到现在我都没看见你，挺忙吧？

甲 在春节之前，我们学校就开展了学雷锋活动，的确是够忙的。

乙 今年大年夜过得好吗？

甲 你问的是今年大年夜？

乙 对了，就是阴历除夕那一夜，过得怎么样？

甲 一直到夜里三点半钟还没睡呢！

乙 那是你看电视来着。

甲 哪有工夫看电视啊！

乙 那是你听广播来着。

甲 哪有工夫听广播啊！

乙 那是你放鞭炮来着。

甲 哪有工夫放鞭炮啊！

乙 你一没看电视，二没听广播，三没放鞭炮，那怎么多半夜都没睡呢？

甲 你猜！

乙 我猜不着了。

甲 告诉你吧：我是吃饺子来着！

乙 就是从半夜十二点开始吃餃子，也不会吃到三点半啊！

甲 这我得从头跟你说。

乙 你说吧，我还真想听听。

甲 自从春节前学校号召学雷锋以后，我除了参加少先队组织的活动以外，还自动找了三家困难户对他们进行帮助。

乙 你找了哪三家困难户？第一家是……

甲 离我家半里多地，九十七号楼三楼住着老两口，老爷爷今年六十九岁，老奶奶今年六十五岁。他们有个儿子在部队当连长，成年不回家。

乙 对，像这样的家庭应该多帮助他们。第二家呢？

甲 第二家是离我家一里多地的一百零三号楼，二楼住着一位四十多数的大婶，带着个六岁多的孩子，还得伺候一位有严重关节炎的老奶奶。孩子的爸爸是个木匠，支援外国建设去了。

乙 像这样的家庭，困难少不了，咱们应该尽力帮助他们。第三家呢？

甲 第三家是离我家一里半多地的一百二十七号楼，一楼住着一家，男的是个盲人，女的腿有残疾，带着一个七八岁的小女孩过日子。

乙 那这家更应该帮助了。你对这三家是怎么进行帮助的呢？

甲 我每天放学后，常到这三家看看；每逢节假日，也到这三家瞧瞧。该买粮了，我帮他们买粮；该买菜了，我帮他们买菜；该打扫卫生了，我帮他们收拾屋子。日子多了，他们也就不把我当外人了，有什么事就直接跟我提出来，我就挤出时间来为他们做点儿事情。

乙 这么说你已经为群众做了不少好事？

甲 这不是咱们少先队员应该做的嘛！腊月三十这天，上午我帮助家里做完卫生，下午就到这三家去了一趟。

乙 先到九十七号楼，看望那位老爷爷和老奶奶。

甲 对了。我到他们家叫了声老爷爷、老奶奶，然后行了个礼。他们对我很亲热，拿出过年的糖果来叫我吃。我说：“过年了，您有什么事叫我办吗？”

乙 对，应该问问。

甲 老奶奶说：“过年了，我们要吃一顿饺子。”

乙 谁家过年不吃饺子啊！

甲 你知吃什么饺子？

乙 不是素的，就是肉的。

甲 他们的饺子要先剁好猪肉。

乙 那是猪肉馅饺子。

甲 又剁好了牛肉。

乙 那是牛肉馅饺子。

甲 不对，猪肉和牛肉都和在一块儿了。

乙 这是猪牛肉馅饺子。有这么吃的吗？

甲 当然有啦！

乙 这是什么饺子？

甲 这是鸳鸯馅饺子。

乙 头一回听说。

甲 我也是从老爷爷、老奶奶那儿知道的。老奶奶说：“牛肉我买了，猪肉也买了，调料也买了，就差五六棵大葱。麻烦你给我寻几根葱，我们老两口这鸳鸯馅饺子就算到嘴了。”我说：“您放心吧！我一定给您寻几根好大葱来。”说完，我又敬个礼说：“再见！”下了楼，我又直奔第二家。

乙 就是一百零三号楼，一位大婶带着孩子还伺候一位老奶奶那家？

甲 对了。到她家我先给老奶奶和大婶敬了个礼。我说：“过年了，您有什么事叫我办吗？”大婶笑嘻嘻地拿出过年的糖果叫我吃，并且说：“过年了，我这位婆婆要吃顿饺子。”

乙 这回是什么馅的？

甲 你听着。

乙 好。

甲 他们家的饺子只用猪肉一两。

乙 噢，人少，吃得不多。

甲 又用羊肉一两。

乙 噢，鸳鸯馅的饺子。

甲 又搁牛肉一两。

乙 噢……啊，这是什么馅？大概是猪羊牛肉馅饺子。

甲 又放鸡肉一两。

乙 还有鸡肉啊？

甲 又掺鸭肉一两。

乙 啊？

甲 又加鱼肉一两。

乙 这是猪羊牛鸡鸭鱼馅饺子？

甲 这是全肉馅饺子！

乙 有这么吃的吗？

甲乙 当然有啦！

乙 我就知道你说这句。

甲 我也是从大婶那儿知道的。大婶说：“全肉馅饺子，得加上葱花、姜丝，再加上一把韭黄提提味。”

乙 还真费事。

甲 大婶说：“我寻了好几天，才把这几样肉都寻来。现在什么都全了，就差一把韭黄没寻到。这事麻烦你吧！你要把韭黄寻来，我们这全肉馅饺子就算吃成了。”

乙 又看你的了！

甲 我说：“好吧！你就交给我吧！”说完，我敬了个礼说：“再见！”下了二楼……

乙 你就奔第三家去了。

甲 对。

乙 就是一百二十七号楼一楼住的那一家。男的是个盲人，女的是个腿有残疾，还带着一个七八岁的孩子那家。

甲 行啊，你也挺熟悉？

乙 我记住了以后也好去帮忙啊！

甲 行，行。到了他们家，我先给他们敬了个礼。我说：“过年了，您有什么事叫我办吗？”这两人全乐了，拿出过年的……

乙 过年的糖果叫你吃。他们说：“过年了，我们家要吃顿饺子。”

甲 你怎么知道的？

乙 我猜着的！

甲 你这回还真猜着啦。

乙 这回我看看是什么馅的饺子。刚才全肉馅的饺子可占去不少样的肉了。

甲 这回是素馅饺子。

乙 素馅饺子好办，剁点儿白菜，搁点儿香油、酱油、味精，和好馅就可以了。

甲 不那么简单。

乙 复杂不了，没多少样。

甲 没多少样？好，你数着。

乙 行。

甲 先切白菜。

乙 一样。

甲 又搁粉条。

乙 两样。

甲 再放焖子。

乙 三样。

甲 又掺豆腐丝、豆腐干。

乙 四样，五样。

甲 再加上菠菜、韭菜、香菜末、面筋、素帽、萝卜丝、豆腐卤、甜面酱、香油、酱油、芝麻酱。

乙 六、七、八、九、十、十一、十二……

甲 多少？

乙 还真数不下来了。这么复杂？

甲 據那位大婶说，只有这样才好吃。大婶说：“饺子馅的材料我都准备好了，就缺点儿腊八醋。你要能帮我们寻一小瓶腊八醋，那我们这顿素馅饺子可就吃美了。”

乙 还看你的了。

甲 我说：“行！您就交给我吧！”我离开了一百二十七号楼……

乙 又奔哪儿去了？

甲 回到了我们家。

乙 干什么？

甲 吃饭。

乙 吃上了。

甲 该吃晚饭了。我妈炒了几个菜，预备了两瓶啤酒、一瓶葡萄酒，炸了一碟春卷。全家吃完饭……

乙 等等，你们家就不吃饺子了？

甲 我们家这顿饺子，得吃完晚饭才包呢！过来十二点再吃。

乙 对了，咱们这里都是这个风俗习惯。初一的饺子，初二的面嘛！

甲 这时，我妈拿出两棵青麻叶来，又拿出一斤半肥羊肉来，最后拿出白面。

乙 吃羊肉白菜馅饺子？

甲 对。我妈剁菜，我剁肉，我父亲和面。

乙 全家都不闲着。

甲 正要包饺子时，来了几位同学，叫我去参加联欢会。

乙 你去了没有？

甲 那哪能不去啊？等我开完联欢会，到家里饺子刚煮好。全家坐稳了，一块儿吃饺子。我刚用筷子夹了一个饺子，搁在嘴里，忽然想起来了。

乙 想起什么来了？

甲 想起九十七号楼，那老两口吃鸳鸯馅的饺子，还等着我送葱去呢！

乙 那怎么办？

甲 我赶紧跟我妈要了五棵大葱，就往楼下跑，然后直奔九十七号楼。到了那儿，又往楼上跑。见着老爷爷和老奶奶，我赶紧敬了个礼。我说：“这葱……我给……给您送得……太晚了！耽误……您吃鸳鸯……”

乙 啊？

甲 “吃鸳鸯馅饺子了！”

乙 这几棵葱送来得太晚了。

甲 那位老爷爷说：“不晚，不晚。我们老两口劲儿都小了，我剁牛肉，她剁羊肉，剁会儿歇会儿，剁会儿歇会儿，这才刚把肉剁完！”

乙 真巧！

甲 我说：“您二位老人家歇会儿，让我把葱给您剁出来。”

乙 对，帮人帮到底嘛！

甲 我先把葱须剁下来，又剥了葱皮切成段，再剁成葱花。我要和馅，老奶奶不让。你说怎么办？

乙 抢着和，帮人帮到底。

甲 对，抢着和。我抢……哎呀，我别抢了。

乙 怎么？

甲 我怕我和不好啊。

乙 我这个担心呀。

甲 不是我不会和，是怕不对二位老人的口味。老奶奶不让和倒不是怕我和不好，是怕误了我吃饺子。

乙 工夫是不短了。

甲 我给老两口敬了个礼，说：“祝您春节好！”我就跑回了家，进了门一看，我妈还给我留着一大盘饺子。

乙 快吃吧！

甲 吃不了，都冰凉了。我妈在里屋说话了：“你把饺子煎煎再吃吧！”我进小伙房点上煤气，坐上锅倒上油，油开了煎好了饺子，盛到盘子里。用筷子夹一个尝尝。

乙 怎么样？

甲 又酥又脆！真香！才吃了一个饺子，我又坐不住了。

乙 怎么？

甲 我答应给一百零三号楼的那位大婶送韭黄去，现在都快一点半了，还没给人家送去呢！

乙 对呀！

甲 我赶紧掐了一把韭黄，跑下楼，直奔一百零三号楼。到了二楼，见了那位大婶我敬了个礼。我说：“实在……实在对……对……对不起，这点儿韭……韭……韭……”

乙 韭黄。

甲 “韭黄，现在才送来……准误了您……您一家……吃饺子了！”

乙 准晚了。

甲 那位大婶说：“不晚，不晚！我们家的这顿饺子是全肉馅的。我剁完猪肉剁羊肉，剁完羊肉剁牛肉，剁完牛肉剁鸡肉，剁完鸡肉剁鸭肉，剁完鸭肉剁鱼肉。”

乙 好嘛！真够忙的！

甲 “我剁完这个剁那个，剁完那个剁这个……”

乙 没完了？

甲 “这不，我才把肉剁完，你来得正是时候。”

乙 可真够巧的！

甲 我说：“大婶，这点儿韭黄已经摘完了，我给您切出来吧！”我切完了韭黄以后，给大婶和老奶奶敬了个礼。我说：“祝你们春节快乐！”转身开门，下楼后又一溜小跑来到了家。进门一看，那盘煎饺子还在那儿搁着呢！

乙 快吃吧！

甲 不行，咬了一口，又凉又皮。

乙 这回怎么办？

甲 我一想，有办法了。到了小伙房，我拿个大铝锅倒了多半锅热水，点上煤气，接着煮。

乙 啊？这饺子煮了煎，煎了煮，还好吃吗？

甲 嘻，肉烂在锅里，有营养就行了。我正等这饺子出锅呢，忽然又想起来：“我得走！”

乙 你上哪儿去？

甲 我得去一百二十七号楼，那家还等着我送腊八醋去呢！我从桌子上拿起了腊八醋，下了楼又是一溜小跑，到了一百二十七号楼，汗都下来了。

乙 够快的！

甲 一进门，向大叔、大婶敬了个礼，我说：“实在……对……对不起，这腊八……腊八醋……我给您送……送晚了。”

乙 肯定晚了！

甲 那位大婶说——

甲乙 “不晚，不晚！”

乙（向观众）他没误过一回事！

甲 确实是没晚嘛！

乙 你说，为什么没晚？

甲 大叔大婶到现在还没煮饺子哪！

乙 怎么回事？

甲 他们家煤气罐没有气了。

乙 大叔怎么不去换呀？

甲 他双目失明看得见吗？

乙 大婶去呀！

甲 大婶不是腿有毛病吗？

乙 这怎么办？

甲 我去！我说：“大婶您别着急，我去给您换个罐去！”说着我到小伙房把空煤气罐卸了下来，用小车推着到煤气站换了一罐煤气，又急急忙忙送回小伙房。那大婶坐上锅，把煤气调整好，开始煮饺子。大叔说：“饺子也快熟了，腊八醋也有了，你就在我们这里吃饺子吧！”

乙 大叔还真客气！

甲 我说：“这可不行，我家那儿还煮着一锅饺子呢！”

乙 你那锅饺子煮的工夫可不小了。

甲 我给他们敬个礼，说：“祝你们春节快乐！”转身跑出楼，三步并作两步，一溜急跑，到家里先奔小伙房。

乙 端锅捞饺子。

甲 （做看锅的样子）捞是捞不上来了！

乙 怎么？

甲 这锅煎饺子都煮成饺子泥了！

乙 哎！