让儿童惦记的幼儿园

□ 广东省深圳市龙华区教育科学研究院 甘 露

那天，开会时正好遇到莲花二村幼儿园的王微丽园长。儿子曾在那所幼儿园度过了三年快乐时光。午饭时，忽然想起儿子叨叨了很久的幼儿园的肉夹馍，就问王园长：“今天，孩子们吃肉夹馍吗？”她说：“每周五都是啊，你忘了？”

我怎么会忘呢？因为王园长是陕西人，所以，莲花二村幼儿园的孩子们常常可以吃到南方不常见的北方风味的面食。

儿子读幼儿园时，每到周五就欢愉雀跃，在去幼儿园的路上就盘算着：今天中午要吃两个肉夹馍，如果吃快点，可以吃到三个。他向我描述：“妈妈，你不知道那个肉夹馍多好吃，里面的肉汁流出来，我都要舔掉，一直流到这里啊！”他比划一下自己的胳膊肘。

后来，我带他去西安，找到鼎鼎有名的腊汁李、柯记、樊记和铁家。可他都说：“肉夹馍不是这样的，面皮应该是软软的，它们都没有幼儿园的好吃。”

一晃，儿子该小学毕业了。忽然，有一天，他跟我说：“妈妈，我有十个愿望。呵呵，其中之一是再回幼儿园吃肉夹馍。”这个愿望看起来很容易实现，但也不容易。即便幼儿园同意，他也不太可能周五请假去幼儿园吃肉夹馍啊！

我用我的人生阅历告诉他：“孩子，有时候最美的东西就是一直留在记忆中的。也许，你再吃到的时候，觉得味道没有那么美了。与其这样，还不如我们就留着对幼儿园肉夹馍的美好回忆吧。”

会后，与王园长结伴回去。没想到，路过幼儿园时，她细心地帮我打包了几个肉夹馍，交代我，一定要满足孩子的愿望。

第二天早上，儿子终于尝到了念叨了六年的肉夹馍。我自己也尝到了儿子心中的“最美肉夹馍”。白白香软的面皮一口咬下去，果真满嘴都是腊汁肉的香味。香汁顺着手掌流下来，我俩不禁一劲儿舔。

看他满足的样子，我小心翼翼地问：“还有那么好吃吗？”他边吃边说：“嗯嗯，你看，我说了吧，正宗的肉夹馍就是这样，我没说错吧？”

有一句话，我没告诉他，其实正宗的肉夹馍面皮是烤出来的，硬硬的，而儿子吃到的软软的面皮是幼儿园专门为孩子们改良过的。

前一段时间，微信朋友圈中很多人议论幼儿园发生的负面新闻。有人为大多数的好幼儿园、好老师正名，也有人诟病目前学前教育事业发展过程中的乱象、担忧孩子的未来，还有人在反思幼儿园的教育质量。

作为一名家长，我只想说：孩子们心中的好幼儿园关乎食物，关乎快乐，关乎温暖的记忆。

作为一名幼教工作者，我只想说：一位好园长、一群好老师，就是一所幼儿园的良心所在。他们的专业性，确保幼儿园教育用科学的方式开展，幼教工作者的职业道德和专业素养用智慧理性的方式展现；他们的经验，确保儿童发展符合成长规律，家园沟通洋溢信任和亲密；他们的阅历，让幼儿教育避开急功近利，直指人的全面发展，铺垫人的一生幸福；他们的温度，让周围每一个人都能获得心灵的舒展。

但愿我们的身边，越来越多这样让儿童惦记的幼儿园。■