烟草打叶复烤企业成本管控策略探讨

周朝盛

摘 要 成本管控是企业管理的难点以及重点，在目前烟草行业竞争持续加剧的背景下，烟草打叶复烤企业需要在成本管控方面做到与时俱进，切实提升成本管控水平，从而实现企业核心竞争力的持续提升。本文在对于企业成本管控内涵以及基本原则进行阐述的基础之上，围绕目前烟草打叶复烤企业成本管控问题，结合成本管控领域的相关理论，探讨了相应的解决策略，以期给烟草打叶复烤企业成本管控水平的提升带来指导和借鉴。

关键词 烟草企业 成本管控 问题 策略

一、引言

当前，烟草行业改革持续深化，行业内的企业经营压力不断攀升，对于烟草打叶复烤企业来说，所面临的竞争与挑战进一步加剧，盈利压力与日俱增，这客观上需要其加强成本管控，全面提升成本管控水平。目前，不少烟草打叶复烤企业成本管控水平偏低，过高的成本支出侵蚀了企业的利润，这对于企业的发展带来了很大的不利影响。基于这种情况，烟草打叶复烤企业有必要诊断分析成本管控方面的问题，并采取有效的措施来加以解决，从而切切实实地实现企业成本的下降。

二、企业成本管控概述

（一）成本管控内涵

成本管控是指企业在经营目标下，为了实现成本下降，采取一系列措施来强化成本管理，对于成本进行分析、计划、控制等工作的总和。从成本管控基本流程来看，主要包括成本管理目标制订、成本管理方案设计、成本管理具体实施以及成本管理效果评价等四个方面。成本管控是企业一项常规性工作，对于以盈利为主要经营目的的企业来说，唯有做好成本管控，才能够力争实现企业利润水平的不断提升。

（二）成本管控原则

成本管控有以下几个基本原则需要遵循：一是全员参与原则，即成本管控目标的实现依赖企业全体员工的共同努力;二是全面兼顾原则，企业成本控制涉及的内容非常多，因此需要做到面面兼顾，这样才能确保成本控制目标的顺利实现;三是动态调整原则，企业成本管控需要根据各方面情况的变化进行动态调整，确保管控措施更加有效。

三、烟草打叶复烤企业成本管控问题

（一）成本管控理念落后

由于烟草行业具有封闭性以及垄断性，很长一段时间以来，烟草打叶复烤企业对于成本管控都不太重视，在成本管控理念方面更是落后，片面地将成本管控理解为想尽办法去节约成本开支，很多时候甚至为了实现成本管控目标而牺牲产品质量，这样的成本控制理念显然是不正确的。还有就是烟草打叶复烤企业成本管控理念层面，没有树立全面成本管理、全过程成本管理等理念，落后的成本管控理念导致这一工作的开展情况不够理想，影响到了企业的经济效益。

（二）成本管控措施力度不够

烟草打叶复烤企业成本管控方面的突出问题之一就是现有的管控措施力度远远不够，很多成本管控措施并没有达到预期的效果，在成本管控方面的效用非常有限。烟草打叶复烤企业成本管控措施基本上就是出台管理制度、确立管控目标等，但是这些成本管控制度、目标很多时候都因为落实措施不够有力而停留在纸面上，最终导致成本管控目标难以实现。

（三）成本管控隊伍建设落后

成本管控对于工作人员的能力要求是极高的，对于烟草打叶复烤企业来说，目前在成本管控队伍建设方面比较落后，企业内部缺少能够做好成本管控工作的人员，工作人员在成本分析、决策、控制等方面缺少必要的专业知识以及技能，难以游刃有余地做好这一工作。成本管控队伍建设的落后很大程度上归因于烟草打叶复烤企业不注重成本管控人才引进以及培养，使得成本管控工作缺少一支结构合理、能力突出的专业队伍作为支撑。

四、烟草打叶复烤企业成本管控策略

（一）更新成本管控理念

烟草打叶复烤企业成本管控理念方面需要摒弃落后的理念，树立更加正确的理念，从而让成本管控工作在正确理念的引导下更上一个台阶。具体来说就是烟草打叶复烤企业成本管控需要处理好成本管控与产品质量之间的关系，绝对不允许以牺牲产品质量为代价换来成本的下降。另外，就是要将全过程管理、全面管理等理念纳入成本管控，给成本管控工作的开展指明方向、明确重点，从而实现成本管控模式的科学调整。

（二）加大成本管控措施施行力度

烟草打叶复烤企业在成本管控工作开展中，一定要注意相应措施的力度。一方面，确保制定的措施能够很好地落实，不能仅仅停留在纸面上，而是要不打折扣地落实下去，从而促进成本管控目标的顺利实现;另一方面，成本管控措施本身一定要有很好的可操作性，能够得到相关责任部门的充分认可，这样可以激发相关责任人朝着成本管控目标的方向不断努力。

（三）加强成本管控队伍建设

烟草打叶复烤企业成本管控队伍建设层面，重点是要内部挖潜，将能够做好成本管控工作的人选拔出来，放到相应的岗位上去，并注重对成本管控人员进行培训，让其能够更多地了解、掌握成本管控方面的知识、技巧，让其更好地胜任岗位工作。另外，就是要根据这一工作开展的需要，引入一些成本管控方面的专业人才，给成本管控队伍输入新鲜血液。除了上述措施之外，也要努力做好成本管控队伍的激励、考核等工作，让其有压力、有动力去做好分内工作。

（作者单位为四川烟叶复烤有限责任公司德昌复烤厂）

参考文献

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