张秋怡 张建英
摘 要:“食、住、行、游、购、娱”是旅游业的六大基本要素,旅游购物是旅游过程中必然会进行的一项活动,旅游纪念品是旅游购物中占有极其重要的地位。乌镇旅游业发展态势良好,乌镇旅游股份有限公司继东西栅景区和北京古北水镇之后,又开发了乌村旅游休闲度假区,实现了它的第四次创业,但旅游商品收入并没有因旅游业的发展而明显发展,纪念品市场还在等待进一步的开发。在本文中,笔者以乌村童玩馆特品屋为例,通过简析乌村提高纪念品销售量的措施,结合乌村在纪念品发展和销售存在的不足,最后提出一些相应的解决方法。
关键词:旅游购物;旅游纪念品;旅游商品收入;销售策略
两次世界互联网大会的召开以及将乌镇设为永久会址,都再次把这个江南小镇推到了国际舞台上。其实近些年,乌镇在旅游业的表现一直很出色。根据乌镇镇国民经济和社会发展统计公报,乌镇景区游客接待数量从2009年的332万人次增长至2015年的775万人次,六年间的年均复合增长率达15%,根据其最新的城镇总体规划,2030年乌镇全镇域年接待人次为1200-1300万人次,如此大的客流量,应该给乌镇旅游带来巨大的旅游商品收入,但是事实却并不尽然。比如乌村童玩馆特品屋,在有些日子销售额相当可观,但这种状况极其不稳定,有些时候可能整周无收入。购物活动是旅游活动必不可少的一个环节,而旅游纪念品是旅游商品的重要组成部分,在旅游经济中有着突出的地位。开发创造更多更好的旅游纪念品不仅能够反映区域自然与文化,而且可以活跃旅游商品市场、促进旅游经济发展。旅游纪念品对于景区来说不仅仅是旅游收入的经济意义,更是一张名片,一张宣传单。
一、纪念品的重要性
1.纪念品对于游客和景区的意义
对于旅游者来说,旅游纪念品是旅游活动的凭证。对于景区来讲,纪念品则是景區创收的重要环节,因为景区要发展自己绝不能仅仅依靠门票和餐饮的收入。纪念品是可以承载纪念意义的物品,纪念品通常是以实物而存在的,能长时间保存,在人际间的交往中,可以起到增进感情、加深印象的作用。有人比喻旅游纪念品是一个城市的名片,这张名片典雅华丽,有极高的收藏与鉴赏价值。
2.乌村纪念品介绍
乌村是独立于乌镇东西栅的高端乡村旅游度假区,是乌镇旅游股份有限公司的又一新品牌。古镇旅游开发基本上靠门票经济,除此之外就是购物与餐饮,经营的业态比较单一。而乌村围绕江南农村村落特点,内设酒店、餐饮、娱乐等一系列的配套服务设施,主打“一假全包”,所以在乌村吃住方面就不存在二次消费。为了创造额外收入,就需要从其他方面入手,童玩馆精品店就是其他收入的重要来源。
乌村特品屋出售的纪念品很多部分是由CCO进行设计制作的,多少有一些巧思,并且符合农村特色。“大黄鸭之父”荷兰艺术家弗洛伦泰因·霍夫曼(Florentijn Hofman)曾为乌村设计了“浮鱼”,浮鱼也成为了乌村的标志性建筑。而聪明的乌村“村民”围绕“浮鱼”设计了一系列的周边产品,其中有浮鱼T恤、浮鱼手拎带、浮鱼笔记本等等,浮鱼的粉嫩的颜色和憨憨的外表受到大家喜爱。
另外特品屋还出售西栅老街上各个作坊出产的特产,比如宏源泰染坊将蓝印花布与现代成衣技术相结合,设计出许多很多新潮的衣服,符合现代人的审美同时极富江南特色,也不会让人觉得老土。
二、乌村现有提升纪念品销售措施
1.针对活动主题设计特色旅游纪念品
乌村在大多数流行的节日都会设计相应的主题开展活动,比如在每年夏天孩子们放暑假前至暑假结束这一段时间开展“童玩节”,迎合“玩爷爷小时候玩过的玩具”这主题,特品屋会出售滚铁环、竹蜻蜓、竹筒高跷、水套圈等玩具,充分体现农村童趣。在过新年的时候,特品屋会赠送祈福牌迎合“中国年”的主题。还有就是迎合村内知青年代组团(组团的概念源于以前生产小队的生活,与乌村整体氛围相吻合)的红色主题,出售一些军用水壶、“为人民服务”背包等等。
2.优惠促销制度
特品屋在出售纪念品的时候,当游客购满一定数额的纪念品时,会主动赠送一个CCO的手作,通常是由游客自己挑选一个一定价格方位内的纪念品。在日常的时候,还会有打包销售,就是讲两件或者几件纪念品打包成一套,然后以几折的价格销售出去。
3.多样的付款方式促进销售
前面说到,乌村不是一个传统的乡村游,而是集吃住行游购娱活动为一体的一站式的乡村休闲度假项目,在销售上实行一价全包,只需要一次付费,免除旅游途中的多次付费的困扰,不带钱包轻松畅游乌村,还原了以前农村里走家串户的亲切感。因此许多时候住宿客人拿上钥匙和房卡就出门了,或者是客人在消费时不想当时付款,就可以记录其房卡上的房间号,把纪念品的销售金额挂在房账上,在退房时统一支付就可以了。
除了挂房账之外,乌村还出售消费卡,消费卡也可以在购买纪念品的时候使用。
三、乌村在纪念品销售时存在的问题
1.旅游纪念品设计缺乏创新
由于缺乏高品位、高质量的旅游纪念品,缺少一批有品牌的成熟产品,无法给游客一种耳目一新、非买不可的感觉,这是特品屋旅游纪念品发展的瓶颈。乌村主要的游客群是中高端的商务人士以及亲子家庭,如何用全新的旅游纪念品去吸引他们,让游客产生购买行为是亟待解决的问题,这也是乌村特品屋旅游纪念品今后的出路。
2.市场促销手段缺乏
纵观各大景区,总是不断地推出新的游玩项目,也开发出很多的营销模式,像乌村不定期推出季卡以及优惠套餐,相应的结合产品的设计推广,但是这些体现在了景区的主要活动上,但旅游纪念品的销售并没有得到相同的待遇。乌村特品屋的纪念品单纯地放在货架上,让游客自己来挑选,不会主动地向旅游者推销,更不要说是营销策略了。
四、乌村纪念品销售提升策略
1.扩展品牌效应以提高知名度
品牌不仅仅是一种符号结构,一种产品的象征,也是企业、产品、社会的文化形态的综合反映和体现;品牌是企业一项产权和消费者的认识,更是企业、产品与消费者之间关系的载体。乌村目前所使用的品牌是“乌镇”,但是乌村是独立于乌镇东西栅、古北水镇的一个新项目,所以一定要打造属于乌村自己的品牌,比如设计属于自己的logo以及代表乌村的吉祥物,争取成为继西栅和古北水镇以后一块金字招牌。
2.發展针对性的纪念品
旅游纪念品依托景区良好的资源优势,与整个景区是相互影响相互作用的。知名度高的景区,其旅游纪念品在一定程度上比较容易走向市场,所以这就要求乌村树立整体发展的思路,提高整个景区的知名度和市场竞争力。
全部都是特色,就是没有特色。乌村处于这样一个江南水乡,以及在乌镇这一品牌打响之后,还是守着江南水乡的传统特色,无法跳出这个圈子,无法从中脱颖而出。其实乌村住宿的组团定位就很不错,可以选取一些元素针对某一人群设计出新的旅游纪念品。
3.针对不同消费群体设计不同销售策略
纪念品定位既要面对广大消费者基本需要的大众化商品,也要满足中高收入消费群体对中高档商品的消费需求。针对不同消费能力的消费人群,设计不同的价格、因材质不同而价格不同的商品,满足大部分旅游者的需求。乌村特品屋中很多纪念品是从西栅的作坊店铺进货的,同一个种类会有几个不同的材质,因此价格也会有不同。比如说特品屋可以出售的纪念品——筷子,会有鸡翅木、红檀木、黑檀木好几种不同的材质。还有就是特品屋里出售的蓝印花布制作的衣服,麻制的和棉麻制的价格也就不同了。这样一来,旅游者的接受度就提高了很多。在住宿游客和休闲游客多的情况下,特品屋一天的收入也会很可观。
五、结论
乌镇景区将现代文化和历史文化相结合,比如蓝印花布,利用蓝印花布做各种现代的纪念品;把国际化的东西引进江南韵味十足的地方,建造了乌镇大剧院,木心美术馆等现代文化建筑。将文化多样性有效的表现了出来,所以文化对于景区来说是一个必不可少的元素。人们在物质需求达到的情况下,精神层面也需要追求及满足。所以,风景区的建设不简单是体现自然风光的美好,还需要与当地文化氛围相得益彰,才能够保证文化古迹和风景区历史文化的源远流长。
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