西瓜—制干辣椒—豇豆一年三熟轻简化栽培

张春梅

为充分发挥新疆吐鲁番市光热资源充足、日照时数长、昼夜温差大和春季节气早、升温快等优势，在总结露地生产一年两熟制栽培模式的基础上，探索一年三熟制，取得较好的经济效益和成果，有效地提高了耕地利用率和单位面积水肥合理利用的综合效益。西瓜—辣椒—豇豆间套复种一年三熟模式，1亩地西瓜种植面积占22%，西瓜产量3 500 kg,收入4 200元；制干辣椒种植面积占22%，产量285 kg,收入1 800元；豇豆种植面积占20%，产量800 kg，收入3 000元。1亩地间套复种一年三熟栽培综合收入9 000元。

1 茬口安排

西瓜育苗3月中下旬，平畦移栽，双膜覆盖促早栽培，5月下旬至6月初结束；制干辣椒苗3月中下旬育苗移栽，双膜覆盖促早栽培，6月下旬初采至9月中旬结束；豇豆7月中旬直播，9月上旬至10月上旬采收结束。

2 种植模式

西瓜套种制干辣椒，采取一膜2管2行西瓜、3行辣椒，育苗移栽双膜滴灌栽培模式；豇豆复种辣椒3 m行间，一膜2管2行直播，滴灌搭架栽培模式。

3 栽培密度

西瓜套种制干辣椒，西瓜株行距50～55 cm×50～60 cm+300 cm,亩保苗 780 株；制干辣椒株行距 45～55 cm×35 cm+35 cm+300 cm，瓜行内套种3行辣椒，亩保苗3 000株；豇豆直播穴行距 20 cm×40 cm+150 cm，每穴 8～10粒，亩播2 200穴。

4 栽培技术要点

4.1 西瓜栽培技术

1）培育抗病壮苗。选用“金刚铁甲”、“钢砧”等南瓜品种作砧木，选择适宜当地消费食用高产品种“大果王、抗2、京欣”等品种作接穗，采用插接法嫁接育苗。

2）整地施足底肥。定植前15天整地，种植带亩施腐熟有机肥2 000 kg和三元复合肥30 kg、硫酸钾肥10 kg，深翻平整种植带，铺设间距60 cm滴灌带2根覆120 cm膜待定植。

3）适时移栽。地温稳定在15℃以上，定植适宜时间3月20日左右，嫁接苗4叶1心移栽，定植后及时用120 cm竹片搭拱，竹拱间距300 cm覆盖小棚膜缓苗。定植7天后密闭不通风，随着外界温度升高，逐渐通风撤掉小棚膜。

4）植株整理。及时倒蔓整枝，抹除茎基部两条侧蔓，用小土块压枝蔓，封垄前压蔓2～3次。采用3蔓整枝，选留第2或第3雌花结瓜，幼瓜膨大期肥水供应充足。

5）肥水管理。西瓜坐瓜到成熟前是需肥高峰期，约占总量的70%以上。伸蔓期、膨瓜期亩追施氮磷钾多元素冲施肥30 kg，盛瓜期补追施钾肥10 kg/亩，7～10天一水一肥。5月中旬成熟前控水肥。

6）病虫防治。常见病害有枯萎病、病毒病等。枯萎病用12%绿乳酮乳油500倍液灌根。炭疽病用58%甲霜灵锰锌500倍液喷雾防治。病毒病用20%病毒A500倍液喷雾防治。每5～7天1次，连喷3次。主要害虫有蚜虫和白虱粉，可用吡虫啉或啶虫脒系列农药防治。

4.2 制干辣椒栽培技术

1）培育壮苗。1月初穴盘育苗，每穴点播2～3粒，每穴双株育苗。品种选用红色素含量高、耐高温、加工不变色、辣味较浓且干物质含量高的制干品种，如红龙12、8212线椒、8819线椒等。

2）适时移栽。3月中旬同双膜西瓜移栽同时进行，苗高15 cm带花蕾双株移栽，定植后水肥与套种西瓜采收前田间管理共生共用。

3）水肥管理。前期田间肥水与西瓜收获前种植管理共用，6月初西瓜采收后加强肥水管理。吐鲁番6、7、8月份气温较高，分次冲施氮磷钾肥1∶2∶2保健肥4～5次，每次每亩随水滴施氮肥3 kg、钾肥2 kg，中后期叶面喷钾肥2～3次，确保植株健壮，预防落花落果。

4）虫害防治。6月下旬至8月中旬重防烟粉虱、棉铃虫危害，用10%吡虫啉可湿性粉剂1 500倍、1.8%阿维菌素乳油、啶虫眯、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐等药剂防治。

5）及时采收。吐鲁番6月中旬至8月上旬气温较高，期间及时采收红熟辣椒2～3次，阴凉通风处晾晒，提高前期制干辣椒品质和产量。8月中旬气温转凉留果，9月下旬生产结束一次性采收。

4.3 豇豆栽培技术 豇豆选用早熟、高产、抗病、豆荚长、商品性好的品种。吐鲁番主栽品种为特长818。

1）播种前施基肥。6月中旬西瓜清秧，7月初在制干辣椒种植带300 cm行距间，平整深翻待播豇豆的80 cm宽种植带，亩施复合肥25 kg、过磷酸钙20 kg平畦整地。铺设100 cm地膜和滴灌带2根。

2）播种密度。7月中旬穴播点种，穴距20 cm，行距 40 cm，每穴播 5～8粒，每亩穴播2 200～2 500穴。

3）田间管理。播种后7天苗出齐滴灌1次齐苗水，8月初随水滴施一次氮肥3 kg/亩，第一花序豆荚坐住和其后几节花序显现时，结合滴水追肥，7～15天一水一肥，每次追平衡水溶肥7.5 kg/亩、钾肥2 kg/亩，全生育期滴水9次，滴水掌握“浇荚不浇花，干花湿荚”的原则。

4）采收时间。8月下旬至10月上旬。

5）病虫防治。豇豆根腐病、锈病防治，选用50%多菌灵可湿粉剂500～600倍液、70%甲基硫菌灵800倍液等药剂喷雾，隔7～10天1次，交替喷防2次。虫害主要有蚜虫、红蜘蛛、烟粉虱危害，用10%吡虫啉可湿粉剂1 500倍、1.8%阿维菌素乳油、啶虫脒等药剂喷防。