日光温室早春茎用莴苣绿色栽培技术

张彩颖 肖 欢

莴苣为一年生或二年生草本菊科植物，属于耐寒性蔬菜，喜冷凉气候，不耐高温。味道鲜美，口感爽脆，可刺激消化酶分泌，增进食欲，促进人体的肠壁蠕动，防治便秘，是较为普及的一种蔬菜，受到广大群众的喜欢。随着群众对生活质量的要求提高，绿色食品成为一种趋势。现把日光温室早春茎用莴笋绿色栽培技术总结如下。

1 培育壮苗

1）品种选择。宜选择优质、高产、抗病、商品性好的品种。日光温室早春选择尖叶早熟、耐热、耐抽薹的茎用莴苣品种。

2）穴盘、基质准备。采用72穴或128穴育苗盘育苗。育苗基质选用符合标准的草炭、珍珠岩和蛭石做成。草炭、珍珠岩和蛭石按体积3∶1∶1混合均匀，1 cm3混合料用多菌灵0.2 kg充分拌匀，堆放2～3天后方可使用。

3）种子处理。温汤浸种，将种子倒入50～55℃温水，搅拌15分钟，待水温降至20～30℃时浸种5～6小时，滤水用纱布包好,置于4℃左右的环境条件下催芽8小时待播。

4）播种及管理。早春茬莴苣适宜播期为12月中旬至1月上旬。每穴播1～2粒，覆盖蛭石，摆放穴盘于苗床上，浇透头遍水。育苗温室，白天温度控制在20～30℃，夜间温度控制在15～20℃，适时浇水，防止徒长。2～3片真叶时间苗,保留1株。炼苗，定植前5～7天进行，在日光温室低温炼苗。

2 定植

1）整地施基肥。每亩撒施腐熟有机肥4～6 m3、复合肥10～15 kg。每亩用50%多菌灵可湿性粉剂1 kg均匀撒施后旋耕。南北方向每隔30 cm铺设滴灌带1条，与支管连接。

2）定植方式及密度。育苗移栽，茎用莴苣4～6片真叶定植，埋土到根茎处，不超过心叶，将土压实。株行距30 cm×30 cm或25 cm×30 cm。

3 田间管理

1）温湿度管理。缓苗期，密闭温室，保持日光温室白天温度20～25℃，夜间8～10℃。缓苗结束后，保持温室白天温度18～22℃，夜间8～10℃，适时放顶风，降低湿度。生长中后期，打开前沿通风。

2）水肥管理。定植后滴缓苗水1～2次，适时蹲苗。蹲苗结束，8片叶开始团棵时开始滴水，间隔7～10天滴1次水，每亩滴水3～4 m3。莲座期，长至16～17片叶、茎部开始膨大时开始随水滴肥，每亩滴水6～8 m3,每滴2次水滴1次肥，每亩滴复合肥5～8 kg,滴水要匀，防止茎部开裂。

3）光照管理。提早揭棉被，延迟盖棉被，延长光照时间，定期清洁棚膜。

4 病虫防治

1）农业防治。选用抗病品种，与茄果类、豆类轮作，测土平衡施肥，增施充分腐熟的有机肥，及时清洁日光温室。及时摘除下部老叶，防止病害发生。

2）物理防治。通过温汤浸种、低温冻棚等措施进行种子和土壤消毒。悬挂黄板、利用杀虫灯诱杀烟粉虱、甜菜夜蛾等害虫。温室通风口和门口处加设60目防虫网，防止烟粉虱、蚜虫出入温室。

3）化学防治。选用高效、低毒、低残留农药，适时防治。关闭温室放风口，用烟剂熏蒸，每5～7天熏蒸1次，连熏2～3次。选用25%阿克泰水分散粒剂、70%艾美乐水分散粒剂等高效低毒药剂。也可使用印楝素（0.3%绿晶）、苦参碱、阿维菌素等生物农药喷雾防治害虫。几种药剂交替使用，一个生长季连续使用不超过2次。

5 采收及采后管理

适时采收，按照茎用莴苣商品成熟度及时采收，采收时保持清洁、无污染。按等级规格分级包装、贮运。清理日光温室残枝败叶、杂草，集中后进行无害化处理，收集滴灌带、支管，保持日光温室清洁。清理日光温室后旋耕土壤，深度30～40 cm，封闭日光温室闷棚 15～20天。