巧克力咖啡，愿所有的美好都恰逢其时

文/轶 凡

“红尘深远，岁月无边，愿这世间所有的美好都恰逢其时。”这是我听到的最美好的祝愿。享受恰逢其时的美好，是世间最幸福的事情。

记得初恋的时候，每个有点儿凉意的早上，我都会收到恋人举过来的一杯热热的巧克力咖啡。抱着杯子，感受温暖从手心传到身体，再传到心里，真的是满满的幸福。这就是我的小确幸，也是恰逢其时的美好。至今还是很习惯在感觉到凉的时候，或内心受伤、不平静的时候，想拥有一杯有温度的巧克力咖啡。

“你已经不再是我的，我也不再是你的，各自好好生活。说这话虽然很难受，但还是要说的。记得曾经的美好，我们都让彼此在某些方面重生过，所谓真爱，我们彼此都已经见证并拥有过。无须再去羡慕别人！请在心里记住并珍惜我们的曾经和美好。”当我写下这段文字的时候，几乎不能自已，似乎心已经破碎掉在地面上……文字的匮乏已经无法表达当时内心的感受。而就在这个时候，一杯有温度的巧克力咖啡赐给我温暖和平静。

最近非常喜欢听 《半壶纱》这首歌，不仅旋律优美而且歌词字字入心：“倘若我心中的山水，你眼中都看到，我便一步一莲花祈祷，怎知那浮生一片草，岁月催人老，风月花鸟一笑尘缘了……”捧着巧克力咖啡，面对眼前的人和事，静心生活。

也许每一种咖啡都有不同的故事，每个人对每一种咖啡的感觉都是不一样的。如果您还是觉得咖啡都是一样的，那么您真的需要静下心来，感受温度的传导，感受咖啡流淌在嘴里的前味后调。

巧克力咖啡是世界著名的咖啡之一。现在我们来学习制作方法。

原料：意式浓缩咖啡30毫升，鲜奶85毫升，巧克力糖浆15毫升，鲜奶油和可可粉适量。

制作方法：把咖啡杯用温水烫一下，倒入制作好的意式浓缩咖啡备用；把鲜奶和巧克力糖浆混合，用蒸汽机蒸一下，如果没有蒸汽机可以用小锅子温热一下 （就是用小蒸锅把水加热至沸腾，关掉热源，把混合物放在小锅里面用蒸汽温热一下），将意式浓缩咖啡和鲜奶巧克力混合，再将鲜奶油倒在上面，最后撒上可可粉。

巧克力咖啡其实也可以做成冰的，就是在咖啡温度降低后或者加入冰块快速降温，把鲜奶油和可可粉换成冰激凌球，巧克力的和香草的冰激凌，白白的香草浓浓的巧克力，看起来非常养眼，吃起来非常冰心甜美。需要温度还是冰度，根据心情选择吧！

你侬我侬是恋人们的心曲，心形的咖啡杯，双色冰激凌，一半是你一半是我，慢慢融合在一起。“十里桃花待嫁的年华，凤冠的珍珠挽进头发，檀香拂过玉镯弄轻纱，空留一盏芽色的清茶……”耳边又响起 《半壶纱》优美的旋律。这世间的美好，你不去把握，就无从体会；这人生的滋味，你不去品尝，就无法成长。准备好心情，享受生活中恰逢其时的美好。